佛蒙特沒有咖哩：記那段駐村寫作的日子[Fu Meng Te Mei You Ka Li ： Ji Na Duan Zhu Cun Xie Zuo De...]＊文學小說類＊～新書推薦！

舌尖上的佛蒙特州
 
飛機降落在甘迺迪機場之前，我輕拍前座育萱的肩膀，想與她討論轉機時的航站位置。
 
這一次前往美國的佛蒙特藝術中心，有兩位作家獲選，一位是我，另一位則是新銳小說家育萱，方出版她的第一本小說集《不測之人》。育萱的小說裡，與我同樣都是在書寫鬼怪魍魎的神秘故事，儘管是十幾個小時前在桃園機場初識，我們兩人隨即很熱絡地聊起來。
 
下飛機前，與育萱討論轉機的航站時，也介紹了鄰座的小麥膚女孩與育萱認識。既然要都是要轉機，我們三人便決定同行，往航站的轉機大樓過去。
 
在飛機上待了十五個小時，總算在美國時間晚上十點半的時間抵達了甘迺迪機場。美國與臺灣時差十二個小時，雖然是深夜，卻依然不睏，日夜顛倒換算成臺灣時間，畢竟也才早晨十點多而已。因此，我們三人便決定先在機場的餐廳裡，度過了數個小時的轉機時間。
 
時近午夜，放眼望去，機場內大多餐廳都打烊了，我們在大廳中轉了一圈，沒有見到仍在營業的餐廳。最終，我們詢問了機場櫃檯人員，才轉往第四航站裡，營業二十四小時的酒吧餐廳。
 
「Central Dinner」是一間小型的餐廳酒吧，屋簷舖嵌著瑩亮的紫紅色氖燈管，在機場內的白牆灰磚之間格外顯眼。
 
我注視著櫃檯前的各式菜單，十足美式小餐館，主打漢堡、薯條等等簡餐，當然也有昂貴的牛排餐。才剛在飛機上用過餐而已，我便隨意點了四盎司的漢堡餐。這樣的餐點實在太過於美國的刻版印象了，不知道之後抵達佛蒙特當地，會吃到什麼樣的餐點？
 
「不知道佛蒙特那裏的料理會是怎樣？」育萱的疑問，真是恰恰說中了我的心聲。
 
「很期待之後去佛蒙特，能吃到咖哩呀。」我一邊咀嚼著附餐的薯條一邊說話，薯條有些乾澀焦黑，不太順口。不過，一說到佛蒙特，我的鼻翼便彷彿飄散著咖哩的陣陣香氣，濃郁而深厚的奇異馨香，悄悄刺激著我的味覺。
 
「佛蒙特的咖哩？」小麥肌膚的女孩轉頭問我。
 
「是呀，就是佛蒙特咖哩。有時候在家煮咖哩，我會用超市裡販賣的佛蒙特咖哩來煮，所以我很好奇，佛蒙特當地的咖哩口味究竟是如何？」
 
對於千里之遙的佛蒙特州，儘管我一知半解，但在臺灣市佔率第一的「好侍牌」佛蒙特咖哩，卻是我十分熟悉的料理口味。

ISBN：9789864500963
叢書系列：九歌文庫
規格：平裝/256頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：文學小說>華文創作>散文
本書分類：文學小說>華文創作>旅遊文學

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