時光窖藏:識酒、選酒、品酒,關於葡萄酒的34堂課[Shi Guang Jiao Cang : Shi Jiu 、 Xuan Jiu 、 Pin Jiu , Guan Yu...]*飲食類*~新書推薦!
作者:蘇雅 ISBN:9789863758327
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緣起/走進葡萄酒的世界
細細回首往事,我是怎麼愛上葡萄酒,走進葡萄酒的世界,成為葡萄酒撰稿人的呢?我只能說,命運的事情,誰能說得清楚?
我只不過是有些任性與執著,有些少時的夢想,讓我在可以任性的時候任性,在該執著的時候執著,放棄、失去、堅持,有所失、有所得。生活的這個大題目,我就這樣開始解答了。
18 歲的時候,我是一名理科生,懷揣著一個關於文字的夢,拿著高出重點本科線60 分的理科高考成績,找遍招生簡章上重點本科中的中文系而尋不得,最後被命運的大手丟去學了金融,心有不甘但又無可奈何。
這雙大手隨後又讓我作為交換生,到了法國的葡萄酒鄉,讓我驚喜地發現了葡萄酒的精深與博大,於是我義無反顧地開始學酒,繼而寫酒。
葡萄酒是我熱愛生活的媒介,書寫葡萄酒讓我得以書寫我對生活的熱愛。最初對文字的夢想從未放下,我在葡萄酒這個廣博的世界裡找到另一種表達生命的方式。
大學我讀書的北京外國語大學裡,有半數學生都是留學生,國際氛圍濃厚。每天放學時的小小林蔭道上,熙熙攘攘的各國學生自成校園一景,綠樹叢中飄著「小聯合國」的橫幅,自習室裡經常有學漢語的留學生,我在這裡替漢語博士生改過寫得近乎完美的漢語作文。
校園極小,咖啡店卻有很多家,西式風情十足。我拿著書,一點點試遍校園裡的咖啡店。如今住在法國,我依舊保持著大學時的習慣,喜歡在家門口的咖啡店裡寫作。
校園裡美食是一絕,韓餐、日餐、西餐,各國餐廳一應俱全,口味絕不輸校外餐廳,一些店更是名列城市旅遊攻略的推薦名錄。餐廳附近有一家特色酒吧,上過時尚雜誌。
回首看來,我的美食美酒之旅,竟是從大學學生餐廳開始的。
拜國際環境所賜,我們學經濟金融的,也得學全套的英語專業課程,最後還要考專業四級和專業八級,連專業課、甚至是會計學,教材也是英文的大板磚書,期末考試也是英文作答。
雖然稍微辛苦,不過這讓我以後在國外商校裡交流學習實現無縫接軌,非常輕鬆地就能考很高的分數,讓法國同學刮目相看。
也同樣是因為在這樣的國際環境下,學校的交流項目很多。在母校校慶的金秋時節,我飛離北京,抵達法國,拖著個偌大的箱子,從戴高樂機場轉乘法國高鐵,感受著前所未見的車速,到達勃艮第的首府。
ISBN:9789863758327
規格:平裝/232頁/25k正/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:飲食>酒
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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010732377?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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