自然老師沒教的事：100堂都會自然課(100 Lessons of Taiwan’s Urban Nature)＊自然科普類＊暢銷書榜～推薦！

吳郭魚
吳郭魚是台灣人盡皆知的食用魚種，價廉物美又營養豐富。其實吳郭魚的品系繁雜，加上繁殖容易，所以雜交種非常多，現在「吳郭魚」已成為台灣慈鯛科﹝或麗魚科﹞魚類及其雜交種的泛稱。

吳郭魚的源起是在1946年由吳振輝和郭啟彰自東南亞引進原生非洲的慈鯛魚，為紀念他們兩位的貢獻，才以其姓氏為這種魚命名。目前台灣已引進多達50種以上的觀賞性慈鯛和4種以上的食用性種類，加上難以勝數的雜交種和品系。雖然吳郭魚確實是重要的養殖食用魚種，但也因為其旺盛的繁殖力及適應力，以致大舉入侵台灣的淡水水域，壓縮了許多原生魚種的生存空間，造成嚴重的生態問題。

吳郭魚有強烈的護幼行為，這也是「慈鯛」之名的由來。某些種類的吳郭魚在繁殖前，雄魚會挖掘底土築成盆狀的巢，具有強烈的領域性，雌魚將卵產於巢中，待孵化後再由雌魚將幼魚含在口中保護。也有些種類是由雌魚將受精卵含在口中，直到孵化為幼魚，此即口孵行為。

台灣許多河川都看得到吳郭魚，牠們特別喜愛水流緩和的水域，即使水質污濁也能生存，又加上雜食的天性，胃口奇佳，往往成為釣客最大的收穫。但正因為其對污染的高容忍度，體內可能會累積一些環境毒素，常常食用自釣的吳郭魚，有可能吃進不少毒素。

幸而台灣吳郭魚的養殖技術日新月異，在外銷上更冠以「台灣鯛」的名稱，很受歡迎，近來更以海水養殖，使其品質更上一層樓。下次在菜市場看到吳郭魚，不妨仔細端詳一下這位來自非洲的嬌客，如今已是落地生根的台灣魚。

【建議延伸閱讀：『菜市場魚圖鑑』P150~152的吳郭魚和海水吳郭魚】

雁鴨家族
每年的10月至翌年4月是雁鴨家族來台的高峰期，也是候鳥季的賞鳥主角之一。春夏季雁鴨家族多半棲於歐亞洲的北部，甚至遠至西伯利亞、蒙古等地，完成了繁衍大事，秋季開始往南遷，移至溫暖的地帶度過整個秋冬季。

台灣的地理位置特殊，剛好是候鳥往南遷不可或缺的中繼站，牠們經過長途的飛行遷徙，台灣東部及西部沿岸的河口濕地，提供了雁鴨家族最好的休息站，就像是沙漠裡的綠洲。有些雁鴨甚至選擇在台灣度過整個冬天，不再南遷，直到4月氣候回暖之後，才一一離去。

要賞雁鴨其實一點都不難，像居住在台北，到關渡自然公園及台北縣市交界的華中橋、永福橋或華江橋都可以試著找找雁鴨的蹤跡，不過近年來由於淡水河沿岸的陸化非常嚴重，雁鴨喜愛的水域環境大為萎縮，甚至因水質污染嚴重，也曾發生雁鴨感染肉毒桿菌而大量死亡。這些年來每年冬天待在台北近郊水域的雁鴨家族似乎正一年年遞減，這樣的環境警訊是值得注意，不要等到有一天牠們不再到淡水河度冬，那時也可能意味台北水域已出現大危機了。

以前曾有幾次難忘的賞雁鴨經驗，例如墾丁的龍鑾潭、金門的酒廠旁，都是難能可貴的體驗，但據說現在金門酒廠已不再排放酒糟，所以再也看不到雁鴨覓食酒糟的壯觀場景，實在有點可惜。

在台度冬的雁鴨家族種類繁多，像小水鴨、綠頭鴨、尖尾鴨、花嘴鴨、琵嘴鴨等都有機會看到，牠們大多混棲一處，一起覓食，一起休息，也讓辨識雁鴨成了一堂有趣的自然課。每一種雁鴨都有其特徵，不妨試試自己的眼力，多加練習，很快就會掌握雁鴨辨識的要領。

ISBN：9789862163504
叢書系列：大樹系列
規格：軟精裝/367頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>動物/植物>生態/動物行為

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