真空烹調[Zhen Kong Peng Diao]*專業/教科書/政府出版品類*暢銷書榜~推薦!
作者:程玉潔 ISBN:9789571187785
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ISBN:9789571187785
叢書系列:餐飲觀光用書
規格:平裝/256頁/16k/19x26cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:專業/教科書/政府出版品>休閒餐旅類>餐旅管理
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真空烹調[Zhen Kong Peng Diao]*專業/教科書/政府出版品類*
資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010732025?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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