甜點創意教本(今までにないスイーツの発想と組み立て: 素材を活かした組み合わせのアイデアとテクニック)*飲食類*暢銷書榜~推薦!

作者:吉田菊次郎,中西昭生
譯者:徐瑜芳
出版社:台灣東販
出版日期:2016/12/27
語言:繁體中文

定價:620元

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ISBN:9789864752379
叢書系列:SUPERCHEFBOOK
規格:平裝/192頁/18.2x25.7cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:飲食>甜點/麵包>西式點心/甜點

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010739016?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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