【頭好壯壯食育系列繪本】套書（全6冊，超值加贈吳映蓉私房食譜）[【 Tou Hao Zhuang Zhuang Shi Yu Xi Lie Hui Ben 】 Tao Shu （ Quan...]＊童書/青少年文學類＊暢銷書榜～推薦！

作者：康健雜誌作者群/著,吳映蓉/總策劃,周書羽,陳德信/食譜攝影
繪者：林韋達
出版社：天下生活
出版日期：2015/04/02
語言：繁體中文

ISBN：9789570388534
叢書系列：小康健
規格：平裝/256頁/21.5x25x5cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：童書/青少年文學>圖畫書>知識繪本

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校長吳映蓉給爸媽的話
送給小朋友一輩子受用的珍貴禮物～

我常在想，若我要送給小朋友最好的禮物，就是教他們一輩子都有「選擇食物的能力」，我們每個人從小到大，每天都應該「好好吃東西」，但這種能力似乎連我們大人都缺乏。「正確的營養」是奠定我們身體健康的基礎，所以，我想送給小朋友這份珍貴的禮物。

嚴肅的營養課，我是到大學才接觸到的，小時候的我，以為「吃飽」、「好吃」就夠了，後來我才知道，原來長期缺乏某一類的食物是會生病的。現在，我想透過這一本有趣的營養食育繪本，來讓小朋友知道每一餐裡面要選擇哪些類別的食物才叫做「均衡飲食」？認識什麼叫做「加工食品」？什麼叫做「原態食物」？透過各種可愛動物的詮釋，讓小朋友容易了解每一類別食物的重要性。

【角色介紹】

不喝牛奶的小象（乳製品缺乏的代表）
在這故事中，有一隻不愛喝牛奶的小象，為什麼他的象牙長不出來？為什麼打石膏？我要凸顯的是因為攝取不到足夠的「鈣質」，這隻小象才會變得非常狼狽！
我們的「每日飲食指南」裡面，會建議小朋友每日一天要喝1.5～2杯的牛奶，1杯約240C.C.！小朋友現正在面臨換牙、長高的時期，所以，喝牛奶是為了強調「鈣質」攝取對牙齒、骨頭的重要性。

只吃麵包的黑熊（全榖根莖類食物缺乏的代表）
這隻熊變胖的黑熊是要凸顯，小朋友現在整天不好好吃「飯」，而喜歡吃精緻的麵包，蛋糕、餅乾來代替主食。希望藉此提醒小朋友要注意喔！若不好好的選擇正確的主食──「全榖根莖類」，小心也會變得胖嘟嘟。

討厭吃蛋的刺蝟（豆、魚、肉、蛋類食物缺乏的代表）
掉刺的刺蝟這個角色，是要凸顯「蛋白質食物」的重要性，對於成長中的孩子，「蛋白質」來源非常重要。缺乏蛋白質時對生長、發育都會受影響，不是只有像刺蝟一樣掉刺而已。

拒絕吃水果的土撥鼠（水果類食物缺乏的代表）
總是掛著一大串濃鼻涕，走起路來氣喘吁吁，……怎麼會變成這樣？
土撥鼠這個角色主要是要凸顯「水果類」食物的重要性，因為，水果裡面很多維生素如維生素C及很多植化素，不吃水果的土撥鼠都無法得到，所以，他開始常常感冒，體力變得很不好。小朋友要抵抗力強好，不能忽略水果的重要性。