食品感官品評:理論與實務[Shi Pin Gan Guan Pin Ping : Li Lun Yu Shi Wu]*專業/教科書/政府出版品類*暢銷書榜~推薦!

作者:劉伯康,莊朝琪
出版社:新文京
出版日期:2014/10/23
語言:繁體中文

定價:480元

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ISBN:9789862369616
規格:平裝/512頁/19x26cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:自然科普>應用科學>其他
本書分類:專業/教科書/政府出版品>休閒餐旅類>餐旅管理

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ISBN:9789862369616
規格:平裝/512頁/19x26cm/普通級/單色印刷/初版
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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010653581?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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