巴黎地鐵遊2015-2016年最新版(歩くパリ2015-2016)＊旅遊類＊暢銷書榜～推薦！

作者：media porta/編著
譯者：蕭雲菁
出版社：台灣東販
出版日期：2015/04/27
語言：繁體中文

ISBN：9789863317135
叢書系列：漫步遊MAP&GUIDE;
規格：平裝/64頁/18.2x25.8cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：旅遊>歐洲>法國
本書分類：旅遊>主題旅遊>交通

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吸引巴黎人的當紅咖啡館 COFFEE SHOP
巴黎的咖啡館歷史可回溯到17世紀，咖啡文化是在20世紀綻放。來看看巴黎的咖啡館趨勢。
撰文‧照片╱須藤詩子、花岡美緒

CAFÉ LOMI    MAP P10 E-1
被選為法國最佳10大烘焙店的話題店

從SCAE(歐洲精品咖啡協會)認證的咖啡豆裡被選出的這家咖啡館，據說占全生產量的2%。自家烘焙的咖啡，口味溫和且酸味恰到好處，不需加砂糖調味。咖啡館最裡面還設有工作室，隨時舉辦專業咖啡師的養成課程。這裡還會以英語教導一般人如何沖泡濾泡式咖啡，而且不需預約就可參加。

在這裡服務的5名咖啡師裡，有2位是法國咖啡拉花冠軍。挑高天花板的店內設有沙發座位和可共坐的大餐桌，看起來既美觀又沉穩。使用新鮮蔬菜和豆類烹調，每天更換菜色的健康商業午餐是9.90€，非常平價。週六還提供早午餐。

3 ter rue Marcadet 75018
電09 80 39 56 24 12號線Marcadet Poissonnier
10:00~19:00 V/M 無休 www.cafelomi.com/ 有wifi
濃縮咖啡2€、咖啡豆8.70€起(250g)、
甜塔1.80€~5.50€、週六早午餐22€

CAFÉ VERLET    MAP P40 D-5
130年的歷史、從懷舊窗框眺望出去的景色

這是一家位在摩登購物區後巷裡的寧靜咖啡館，深色系的木製桌椅，述說著1880年創業的歷史。這裡提供將近50種咖啡豆，是老闆杜查索先生親自選購來的單品豆。

有4年咖啡師資歷的安東尼先生，是2014年咖啡師大賽闖進最後6人決賽中的一人。他很推薦厄瓜多產的Pacamara Las Tolas咖啡。不妨坐在2樓，從懷舊的窗框往下眺望街景，慢慢品嚐美味咖啡。這裡還提供平價的蛋糕和沙拉等輕食。

256 reu Saint Honoré 75001
電01 42 60 67 39 7、14號線Pyramides
9:30~19:00 週日及國定假日休
濃縮咖啡3.50€~4.50€、咖啡豆5.90€~59€(250g)

TERRES DE CAFÉ    MAP P15 B-2
深具小咖啡莊園個性的口味
這裡才有的特色咖啡

老闆塞柏爾先生表示，法國長期以來都不重視咖啡的口味和品質，直到今日才發展出咖啡愛好家積極學習咖啡知識的時代。這家咖啡館不大，一眼就能看到咖啡師的工作狀況，很適合漫步空檔進來坐坐。

這裡的咖啡豆是以獨占方式從小規模莊園微量批發而來，包含在海拔1600m以上的森林咖啡莊園所栽種的衣索比亞產Yeti、哥倫比亞產Bourbon Rouge等，能品嚐到各地特有的咖啡口味。

32 rue des Blancs Manteux 75004
電01 42 72 33 29 1號線Hôtel de Ville
10:00~19:00 週日一休 V/M www.terresdecafe.com/
濃縮咖啡1.40€、拿鐵咖啡2.90€、咖啡豆6€~30€(250g)