巧克力師傅的勳章(ショコラティエの勲章)＊文學小說類＊暢銷書榜～推薦！

作者：上田早夕里
譯者：楊明綺
繪者：中村佑介
出版社：漫遊者文化
出版日期：2014/04/02
語言：繁體中文

ISBN：9789865956820
叢書系列：FICTION
規格：平裝/256頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：文學小說>翻譯文學>日本文學

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「田山先生清楚長峰先生的事嗎？」

「妳指的是？」

「長峰先生為什麼辭去製藥公司的工作、成為巧克力師傅。」

田山先生露出促狹的笑容，說道：「妳知道巧克力很久以前曾經被當成藥品使用嗎？」

「真的嗎？」

「古代馬雅人和阿茲特克人將可可亞視為藥品，在法國開設第一家巧克力店的人是藥劑師。一八○○年在法國創立的『黛堡嘉萊』（Debauve & Gallais），到現在都還是法國歷史最悠久的巧克力店，創立者是皇室御用藥劑師，他的外甥嘉萊也是藥劑師。」

「我不是要問這麼久遠的事，是想知道關於長峰先生的事……」

「真不巧，我也不太清楚。」

看來和沖本先生一樣，長峰主廚也沒向田山先生提起。既然如此，我也不好再打探下去，也許世上有些事還是不要弄清楚的好。

「對了，絢部小姐聽說過『關西巧克力俱樂部』嗎？」

「沒有，是什麼樣的俱樂部？」

「是由巧克力愛好者發起的會員制俱樂部，模仿法國的俱樂部形式，但規模沒那麼大就是了。」

本尊的法國俱樂部叫做「巧克力愛好者俱樂部」（Club des Croqueurs de Chocolat，簡稱CCC）。創立於一九八一年，由美食評論家克勞德．魯非（Claude Levee）為首發起，會員多是作家、媒體人士、設計師等社會菁英。會員人數限定一百五十名，想要入會的話，必須等到有人退會才行，是一個會制相當特殊的俱樂部。俱樂部不單品嘗美味巧克力、舉辦甜點派對，也致力提升巧克力品質，有時也會針對相關時事發表嚴厲評論。在法國還有一個限定法政界人士才能入會的團體，叫做「法界巧克力俱樂部」（Le Club du Chocolat au Palais），誠如字面所示，會員均為律師、法官和政界人士。

因為關西巧克力俱樂部的規模尚屬同好會程度，所以目前沒有會員人數限制，也不像CCC那般，只限社會菁英參加。雖然關西俱樂部的會員來自各行各業，但必須透過會員介紹才能入會，而且經過審議後，也可能遭到拒絕或是要求退會。附帶一提，未成年者不能入會，因為購買高級巧克力必須要有一定程度的花費，所以無業、無收入者也不能入會，但如果退休人士具有一定財力，還是可以申請入會。