(0~6歲)讓寶寶健康成長的70道斷乳食譜：可以安心享用的好食物料理(附贈：黃色迷你矽膠軟鍋)[(0~6 Sui ) Rang Bao Bao Jian Kang Cheng Zhang De 70 Dao Duan Ru Shi...]＊親子教養類＊暢銷書榜～推薦！

常用料理器具與清洗方法

工欲善其事，必先利其器。製作離乳食品前先準備好實用的器具，才能讓烹調過程省時又省力。而使用過的器具也一定要徹底清潔乾淨，才不會孳生細菌，汙染寶寶吃的食物。

每個階段：適合寶寶吃的食物與處理方法

食材處理重點

蔬菜：煮熟磨成泥之後再餵。蔬菜要挑選新鮮的，不要用過夜蔬菜。放在冰箱裡會減少維生素的含量。綠椰菜要在寶寶出生5個月後才可以餵。

水果：去籽和皮後磨成泥狀盛在碗裡餵食。因為又酸又甜，所以初期把水和果汁稀釋成1：1的比例。果汁喝太多，可能會拉稀便，所以一開始量不要太多。要注意草莓、奇異果比較容易導致過敏，第一次餵寶寶吃時，多留意寶寶的反應。

番茄：如果出現過敏反應，一歲之前最好不要餵。桃子表面的毛也可能導致過敏現象，如果有過敏，要從後期才開始餵。

雞蛋：寶寶還沒有能力消化、吸收高蛋白，所以不要餵。6個月過後，逐漸把蛋黃當作斷乳食物材料，一歲之前不要餵蛋白。

食物的儲存要領與冷凍保存知識

買回來的食材要用正確的儲存方式，才能維持新鮮度，避免營養流失。而烹調好的食物要依據寶寶每餐的食量冷凍，方便之後食用前的解凍；即使沒吃完的部分也要丟棄，重複冷凍、解凍容易滋生細菌。

適合不同時期寶寶吃的斷乳食譜

依據寶寶各個時期的成長發育情況，設計適合、美味的斷乳食譜，確保寶寶可以完整吸收食物的營養，不會造成消化器官的負擔。

ISBN：9789865894849
叢書系列：EnjoyLife
規格：盒裝/64頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>懷孕/小兒>兒童保健/飲食
本書分類：親子教養>懷孕/小兒>兒童保健/飲食

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010634496?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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