種子學(Seed Biology)*專業/教科書/政府出版品類*暢銷書榜~推薦!
作者:郭華仁 ISBN:9789863501138
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第一章 種子的構造(摘錄)
種子由胚(embryo)、胚乳(endosperm), 及種被(testa, 或稱種皮seed coat) 等三部分構成,此乃植物學的定義。但農學、生態學或者一般的所謂種子可以涵蓋穎果(caryopses)、瘦果(achene)、穀粒(grain)等,這些通稱為散播單位(dispersal unit)。馬鈴薯以塊莖做無性繁殖,中文稱為種薯,有別於馬鈴薯的種子。英文逕稱馬鈴薯種薯為seed,為了避免混淆,種薯常以seed potato 表示,而其種子則稱為true seed。
第一節 種子的定義
種子植物經過營養生長期之後,在適當的時機或者環境下,頂端分生組織分化形成花芽,是為生殖生長之始。雌蕊基部膨大的部分稱為子房(ovary),子房由一個或多個大孢子葉(megasporophylls)向內包圍而成,大孢子葉又稱為心皮(carpel),心皮內含有一個或一個以上的胚珠(ovule)。被子植物的胚珠包藏於子房之內,裸子植物的胚珠則裸露於外,並沒有被果實包裹著,而是生長於毬果之中,或僅有種鱗(seed scale)保護著。
胚珠的表皮為珠被(integument),珠被將大孢子囊(megasporangium)包圍著,大孢子囊之內為雌配子體(megagametophyte 或female gametophyte), 或稱胚囊(embryo sac)。胚珠由珠柄(funiculus)將胚珠連接到子房內的胎座(placenta)。
大孢子囊也稱為珠心(nucellus),在胚珠的中心位置,為雙倍體的母體組織。發育時珠心可能增大,但也可能僅為一到三個細胞層。珠心的作用可能是將養分傳導到雌配子體。種子成熟後珠心細胞或消失,或剩下若干層細胞,少數發育成儲藏養分的組織,即外胚乳(perisperm)。
珠心由一片或兩片細胞層所包圍,這細胞片即是珠被。珠被發育時由大孢子囊基部開始細胞分裂,向尖端進行,最後在先端留有一孔,稱為珠孔(micropyle),這是花粉兩個精核進入胚囊的入口,也是發芽時胚根的突出口,那時就稱為發芽孔。珠被基部,即外珠被與內珠被相合處稱為合點(chalaza),位於珠孔的相對處。珠柄與珠被相連處稱為珠脊(raphe),即成熟種子的種脊。維管束由子房經珠柄而止於合點,為養分、水分之供給途徑。
ISBN:9789863501138
叢書系列:教科書
規格:平裝/408頁/19x26cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:自然科普>動物/植物>概論
本書分類:專業/教科書/政府出版品>生物資源類
本書分類:專業/教科書/政府出版品>政府出版品>教育學習>大學出版中心
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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010698702?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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