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來自島嶼的明信片:福熊30天台灣環島記[Lai Zi Dao Yu De Ming Xin Pian : Fu Xiong 30 Tian Tai Wan Huan...]*旅遊類*暢銷書榜~推薦!

作者:黃溫庭
出版社:凱特文化
出版日期:2011/09/21
語言:繁體中文

定價:250元

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ISBN:9789866175435
叢書系列:愛旅行
規格:平裝/192頁/10x15cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:旅遊>台灣>台灣旅行

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ISBN:9789866175435
叢書系列:愛旅行
規格:平裝/192頁/10x15cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:旅遊>台灣>台灣旅行

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來自島嶼的明信片:福熊30天台灣環島記[Lai Zi Dao Yu De Ming Xin Pian : Fu Xiong 30 Tian Tai Wan Huan...]*旅遊類*

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歐洲(Europe)*旅遊類*暢銷書榜~推薦!

作者:地球步方編輯室
譯者:林安慧、珂辰、許芳華
出版社:墨刻
出版日期:2011/09/09
語言:繁體中文

定價:850元

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ISBN:9789862890349
叢書系列:地球步方
規格:平裝/832頁/25k長/13.5x21cm/普通級/部份全彩/初版
出版地:台灣
本書分類:旅遊>歐洲>歐洲旅行
本書分類:旅遊>歐洲>英國/愛爾蘭
本書分類:旅遊>歐洲>法國
本書分類:旅遊>歐洲>西班牙

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ISBN:9789862890349
叢書系列:地球步方
規格:平裝/832頁/25k長/13.5x21cm/普通級/部份全彩/初版
出版地:台灣
本書分類:旅遊>歐洲>歐洲旅行
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歐洲(Europe)*旅遊類*

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此生必去!台灣山林旅遊秘境:森呼吸的身心靈健康旅行[Ci Sheng Bi Qu ! Tai Wan Shan Lin Lv You Mi Jing : Sen Hu...]*旅遊類*暢銷書榜~推薦!

作者:CLARE
出版社:凱特文化
出版日期:2011/08/23
語言:繁體中文

定價:249元

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ISBN:9789866175398
叢書系列:愛旅行
規格:平裝/224頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:生活風格>運動/戶外活動>登山/露營
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ISBN:9789866175398
叢書系列:愛旅行
規格:平裝/224頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:生活風格>運動/戶外活動>登山/露營
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玩轉台灣 我家總動員[Wan Zhuan Tai Wan Wo Jia Zong Dong Yuan]*旅遊類*暢銷書榜~推薦!

作者:行遍天下記者群
出版社:宏碩文化
出版日期:2011/08/23
語言:繁體中文

定價:199元

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ISBN:9789866549823
叢書系列:玩轉台灣系列
規格:平裝/192頁/21x28cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
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ISBN:9789866549823
叢書系列:玩轉台灣系列
規格:平裝/192頁/21x28cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
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我家揪一團 貓狗逗陣玩 和狗狗一起去旅行 享樂去!民宿好時光 我家揪一團 貓狗逗陣玩 和狗狗一起去旅行 台灣就該這樣玩-跟狗兒子縱情大自然:溯溪.露營.踏青.游泳 享樂去!民宿好時光 陪你去環島:一個父親送給兒子的畢業禮物 

玩轉台灣 我家總動員[Wan Zhuan Tai Wan Wo Jia Zong Dong Yuan]*旅遊類*

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國境極南 太平島:揭開台灣國土最南端的神祕面紗[Guo Jing Ji Nan Tai Ping Dao : Jie Kai Tai Wan Guo Tu Zui...]*旅遊類*暢銷書榜~推薦!

作者:葉曉祥
出版社:大旗出版社
出版日期:2011/08/08
語言:繁體中文

定價:280元

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ISBN:9789866234293
叢書系列:大地行腳
規格:平裝/256頁/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:旅遊>台灣>離島

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ISBN:9789866234293
叢書系列:大地行腳
規格:平裝/256頁/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:旅遊>台灣>離島

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國境極南 太平島:揭開台灣國土最南端的神祕面紗[Guo Jing Ji Nan Tai Ping Dao : Jie Kai Tai Wan Guo Tu Zui...]*旅遊類*

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瘋島嶼:長灘島.關島.帛琉.沙巴.蘇梅島.普吉島.宿霧[Feng Dao Yu : Zhang Tan Dao . Guan Dao . Bo Liu . Sha Ba...]*旅遊類*暢銷書榜~推薦!

作者:墨刻編輯室
出版社:墨刻
出版日期:2011/07/24
語言:繁體中文

定價:320元

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ISBN:9789862890271
叢書系列:Theme
規格:平裝/160頁/18.5x23.5cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:旅遊>亞洲其他地區

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ISBN:9789862890271
叢書系列:Theme
規格:平裝/160頁/18.5x23.5cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:旅遊>亞洲其他地區

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千里步道,環島慢行:一生一定要走一段的土地之旅[Qian Li Bu Dao , Huan Dao Man Xing : Yi Sheng Yi Ding Yao Zou...]*旅遊類*暢銷書榜~推薦!

作者:周聖心、徐銘謙、陳朝政...等
出版社:新自然主義
出版日期:2011/07/22
語言:繁體中文

定價:380元

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ISBN:9789576966996
叢書系列:綠色生活系列
規格:平裝/264頁/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:旅遊>台灣>台灣旅行

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山海之間的縱谷記憶與風情──浪遊縱谷
去到後山,別只沿著省道台九線,它會讓你錯失太多的美麗。

貼著山、靠近海、沿著溪,每一條蜿蜒小徑,都有可能引你去到一個祕境、送給你一個小小驚喜。打開花東地圖,長長的縱谷上,與花東鐵路或平行或遠望或盤旋交錯的一九三縣道、花五號鄉道……,讓自己徜徉在山海縱谷之間,記住那片僅屬於海岸山脈與中央山脈懷抱中的青翠沃土、山光水色,以及點點滴滴數算不盡的縱谷記憶與風情。

山海之間的「奇美」珍珠
曾在花東縱谷上長時間走路或騎車,就會知道,一路南行時,總會有壯闊聳立、綿延不絕於你右側、跟隨著你步履的山脈,它和你往左側望去,輕緩起伏的秀麗山脈,有著截然不同的氣勢和姿態。

你不需要指南針,只消環伺周遭,便可知道自己方向。輕緩秀麗的是海岸山脈,壯闊高聳的是中央山脈。有段時間,我住的地方,洗手檯前一扇小小的窗,只要推開,整扇窗滿滿都是中央山脈的山影,雖然伸手不可及,卻是整個世界。推窗看見山,是住在後山最幸福的事了。來到台北二十年,最大的心願便是可以擁有一扇看得見山影的小屋。

約是二十歲的時候吧。我和大學同學騎著一部九十C.C.的光陽打擋車,從花蓮沿省道台十一線海岸山脈外側,一路騎到大港口,沿著秀姑巒溪向內騎行,一九八○年代初期,奇美公路(瑞港公路)還沒全線暢通,從大港口右轉彎進之後,產業道路變越來越窄,最後全部都變成碎石子路。還記得當時雖然一路忐忑,憂心機車若爆胎,在幾無人煙且暗夜將至,將陷入進退維谷的窘境,卻仍不敵美景吸引,不忍半途折返;當時,真有一種騎乘駿馬強渡關山的豪情,伴隨著空山萬仞遺世獨立眾人皆醉我獨醒的絕決,秀姑巒溪岸數不盡的迴腸山徑與奇巖峻嶺,在最後一抹夕陽餘暉中,迎接我的是廣袤開闊的縱谷平原,和秀姑巒潾洵靜謐的溪水與橙黃的金色稻穀。那是我生命中永存的記憶和顏色。

奇美的美,空谷迴響;而縱谷的風土人情精采魅力,則一直到我因步道運動重返故鄉後,才有機會更深刻的體會、更豐富的浸淫其中。

風鈴之鄉牛根草的朋友們
花蓮鳳林鎮牛根草社區發展促進會的一群「大男生」,是透過東華大學蔡建福老師牽線所認識的地方上的朋友。他們自稱是社區裡的年輕人,年紀卻已四十好幾,生活歷練明白的寫在臉上,一個是警察,一個是記者,一個是郵差,但都熱愛著自己的故鄉,在人口外流、農地大量休耕,農村急速萎縮的現實裡,歡歡喜喜的攜家帶眷,利用營生工作之餘投入營造社區的義務工作中:廢棄的豬圈搖身變成生態教室,廢耕的農地租下來當作生質能源的試種區,每到週末假日帶著一群群村子裡的小孩家長,來到這兒播種,向日葵、黃豆、芥菜籽……,連放下農事已久的老人都來了。牛根草的一群「年輕人」,就這樣把社區的美麗小徑、男女老幼、荒廢的農田、地方小故事……,熱鬧哄哄的串連起來。

所有來到鳳林的朋友,都會對後山客家農村的豐富和熱情,留下深刻的印象。還記得第一次來到鳳林時,我們甫抵鳳林火車站,一些社區朋友們,就已經候在車站外,十幾部從各家募集來的生活單車,錯落的擺放在一旁。一位朋友手上捧著茶盤,上面十幾個小杯子,還不認識的國恭,便要大家一起舉杯,說這「紅糟迎賓酒」表示社區對大家的歡迎,以及希望大家來到鳳林能有賓至如歸的感受。

兩天鳳林之行,有社區媽媽準備的客家美食、有田裡的葵花子播種實做、有山腳下讚炭工坊的參觀導覽、有讓人彷若回到從前的菸樓巡禮、有大樹下聽老人們吟唱的感動……,還有吹不盡的清風,和緩慢到——你可以向許久才會遇到的一個的路人微笑、對著踡在路旁的小狗打招呼的生活節奏。這是鳳林。一個可以讓你放下匆促,靜靜看世界的後山小鎮。

說起社區媽媽的客家美食,一定不能不提媽媽們的好手藝,和農村婦女的特有純樸親切,不論是在活化再利用的菸樓或是豬圈裡,簡餐或辦桌,媽媽們在拼出的餐桌上,精心鋪上客家紅花布,一面親切的招呼你要多吃一點這、多喝一點那,還不忘告訴你:這是早上自己菜園裡摘的地瓜葉、這是誰家裡養的土雞、這是去年蘿蔔盛產時醃製的菜脯燉的湯、這是誰家新移民媳婦做的甜糕、這是誰家釀的小米酒……。讓你吃進肚腹的每一口,都是補充生命的養分,和對天地人世無盡的感謝。

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ISBN:9789576966996
叢書系列:綠色生活系列
規格:平裝/264頁/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
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千里步道,環島慢行:一生一定要走一段的土地之旅[Qian Li Bu Dao , Huan Dao Man Xing : Yi Sheng Yi Ding Yao Zou...]*旅遊類*

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走入西藏:13年導遊找到祝福生命的力量[Zou Ru Xi Cang :13 Nian Dao You Zhao Dao Zhu Fu Sheng Ming De Li...]*旅遊類*暢銷書榜~推薦!

作者:李茂榮、陳卓君
出版社:馬可孛羅
出版日期:2011/07/22
語言:繁體中文

定價:320元

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ISBN:9789861208633
叢書系列:旅人之星
規格:平裝/208頁/17x23cm/普通級/部份全彩/初版
出版地:台灣
本書分類:旅遊>中國/香港>西藏

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ISBN:9789861208633
叢書系列:旅人之星
規格:平裝/208頁/17x23cm/普通級/部份全彩/初版
出版地:台灣
本書分類:旅遊>中國/香港>西藏

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機車環島旅圖[Ji Che Huan Dao Lv Tu]*旅遊類*暢銷書榜~推薦!

作者:戶外生活出版社編輯部
出版社:戶外生活
出版日期:2011/07/13
語言:繁體中文

定價:368元特價:288元

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ISBN:9789866994500
規格:平裝/288頁/23x17cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:旅遊>台灣>台灣旅行
本書分類:旅遊>主題旅遊>交通

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ISBN:9789866994500
規格:平裝/288頁/23x17cm/普通級/單色印刷/初版
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機車環島旅圖[Ji Che Huan Dao Lv Tu]*旅遊類*

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台灣地形立體地圖[Tai Wan De Xing Li Ti De Tu]*旅遊類*暢銷書榜~推薦!

作者:大輿編輯部
出版社:大輿
出版日期:2011/07/01
語言:繁體中文

定價:138元特價:99元

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ISBN:9789577917201
叢書系列:台灣地圖系列
規格:平裝/27x36cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:旅遊>台灣>地圖
本書分類:旅遊>地圖>台灣

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ISBN:9789577917201
叢書系列:台灣地圖系列
規格:平裝/27x36cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
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台灣地形立體地圖[Tai Wan De Xing Li Ti De Tu]*旅遊類*

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一生一定要帶朋友去的100個私房景點[Yi Sheng Yi Ding Yao Dai Peng You Qu De 100 Ge Si Fang Jing Dian...]*旅遊類*暢銷書榜~推薦!

作者:肉魯、鄭兆翔
出版社:大大創意
出版日期:2011/07/01
語言:繁體中文

定價:199元

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ISBN:9789868690363
叢書系列:享遊
規格:平裝/208頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:旅遊>環遊世界
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ISBN:9789868690363
叢書系列:享遊
規格:平裝/208頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:旅遊>環遊世界
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壹週刊首選 北台灣夜市美食:台北.新北市.基隆.宜蘭.桃園.新竹人氣小吃[Yi Zhou Kan Shou Xuan Bei Tai Wan Ye Shi Mei Shi : Tai Bei...]*旅遊類*暢銷書榜~推薦!

作者:壹週刊美食旅遊組
出版社:如何
出版日期:2011/06/30
語言:繁體中文

定價:299元

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ISBN:9789861362922
叢書系列:HappyLeisure
規格:平裝/320頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:飲食>美食名店/指南
本書分類:旅遊>主題旅遊>美食

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第一篇 台北篇
士林夜市台灣小吃集大成
士林夜市可說是最富盛名的夜市,觀光客來台也幾乎都指名士林夜市。士林夜市所涵蓋的範圍相當廣,從捷運劍潭站環繞基河路、中正路一直到士林捷運站,不只幅員遼闊,全台各地的美食小吃在這裡統統找得到。除了逢假日人潮洶湧外,平日不只有金髮碧眼的歐美人士和日、韓、港遊客,近年更是隨處可見導遊手持小旗子領隊的中國觀光團。一整年365天,夜夜都是人聲鼎沸,充分展現了台灣人的充沛活力。

交通方式:
◆開車路線:

1、由松江路交流道下,右轉走民族東路,右轉走中山北路,開至劍潭捷運站左轉至劍潭路,遇基河路右轉。
2、由重慶北路交流道下,走重慶北路四段,右轉上百齡橋,直走中正路遇文林路右轉。
◆公車路線:
1. 搭203、216、218、250、266、277、280、290、304副、308、310、606、616、618
2. 搭102、103、105在「海洋生活館」站下

◆捷運路線:
於淡水線劍潭站下車,步行往基河路方向約2分鐘即可抵達。

陽明戲院──郭蔥油餅
位置:台北市士林夜市陽明戲院前
營業時間:15:00~24:00。不定期公休。

陽明戲院前有一整排小吃攤,能在其中脫穎而出,必有兩把刷子。「郭蔥油餅」賣的是現擀、現炸的蔥油餅,圓胖胖的餅在油鍋裡載浮載沉,炸到金黃色才撈起來,既有嚼勁又有酥脆感,再加一顆蛋,口感更精彩。老闆用的是土雞蛋,只煎到半生熟,蔥油餅抹上特製香辣醬汁,咬一口,蛋汁汨汨流出,令人大呼過癮,難怪小攤子前的人龍從沒斷過呢!

陽明戲院──河粉煎
位置:台北市士林夜市陽明戲院前
營業時間:16:00~01:00。下大雨休息。
士林夜市獨創的美食不多,陽明戲院旁的「河粉煎」是其一,堪稱全台別無分號。一賣就是20幾年的河粉煎,是郭老闆自創的點心,用純在來米漿製成的外皮裡,包著以香菇調味的豬胛心絞肉,在鐵板上煎到兩面焦黃後,抹上自製的蒜蓉醬與辣椒醬就能大快朵頤。在來米與豬肉的香味經過醬汁提味,嚐來齒頰留香,口感宛如碗粿和蘿蔔糕的綜合體,非常特別。

大南路──福串炸
位置:台北市士林區大西路4號(大南路轉角)
營業時間:17:30~24:00,賣完為止。週一公休。

串燒在台灣夜市非常普及,日式「串炸」卻只有專賣店才吃得到,而且價位都不便宜,難怪標榜平價又具創意的「福串炸」開店後,立刻吸引各方老饕來報到,開店以來便人潮不絕。琳琅滿目的食材擺滿整個攤位,除了最基本的各種肉串、鮮蚵、人氣第一名的「和風無骨腿排」外,連香蕉、軟殼蟹都在選擇之列,相當豐富。

所有食材都先裹上店家自調的麵糊,再沾上特定業者供應的麵包粉,炸出來的成品外酥內嫩、多汁鮮甜,像是罕見的炸香蕉,才入口就在嘴裡化開來,完全是別開生面的美食體驗。店家自製的醬汁更值得一提,包括照燒醬、美乃滋、辣味噌、黃芥末四種口味,可依個人喜好淋在炸物上,不只增加風味,且不同食材沾不同醬汁的巧妙搭配,有時還能帶來意想不到的驚喜喔。

大南路──廟口蚵嗲王
位置:台北市大南路慈誠宮前
營業時間:13:00~23:00

攤子取名「蚵嗲王」並沒有自誇自擂的意思,只因為老闆姓王。「廟口蚵嗲王」在慈誠宮前賣了快四十年,所有炸物都現炸上桌,其中以「蚵嗲」的製作過程最繁複,得先在專用的勺子上舖一層麵糊,接著放一把切碎的高麗菜、韭菜和青蔥,然後是幾粒當天早上採買的鮮蚵,最後再倒過來重覆前兩道手續,才能下鍋油炸。拿筷子挑開炸得金黃酥脆的「蚵嗲」,鮮蚵與各種菜汁的鮮甜在嘴裡交織,堪稱經典的庶民美食。
大南路──簡家木瓜牛奶
位置:台北市大南路慈誠宮前
營業時間:平日12:00~24:00,假日至01:00

也是三十多年老店的「簡家木瓜牛奶」,攤位就緊鄰著廟口蚵嗲王,剛吃完炸物的客人大多會順便買杯木瓜牛奶帶在路上喝,老闆採用的台農2號木瓜(俗稱黑柿仔),香氣比一般等級的木瓜更濃郁,是最高級的貨色,牛奶用的也是光泉大品牌,打出來的木瓜牛奶硬是比別家香濃順口,不少人喝過一次就念念不忘。

老闆精心調配的「紅蘿蔔汁」也是一絕,加了完美比例的檸檬汁,就連不敢碰紅蘿蔔的人喝了也說讚。

夜市周邊──士林甜不辣
位置:台北市士林區大東路105號
營業時間:11:30~20:30。週日公休。

位在士林派出所圓環附近的「士林甜不辣」,與熱鬧的士林夜市有段距離,是在地人都熟悉的老店,從早期在士林中山堂旁擺攤開始,光靠甜不辣、魷魚羹、魚酥羹幾種簡單小吃,一賣就將近30個年頭。就算是非用餐時段,仍不斷有客人報到,端上桌的「甜不辣」碗裡有黑輪、油豆腐、白蘿蔔、豬血糕、魚板等,上頭澆淋了自家做的甜辣醬與沙茶醬,各種魚漿製成的好料沾了醬汁,嚼起來盡是濃濃鮮味。吃完甜不辣,不要忘了盛上一碗無限量供應的,昆布、柴魚熬煮的湯,把碗底剩下的醬汁吃乾抹淨,才能完全滿足口腹之欲。

熟客通常會加點一碗「魷魚羹」,店內選用單價較貴的阿根廷魷魚,口感較北海道魷魚來得脆,勾芡的湯頭除了沙茶味之外,還有淡淡的甜味。老闆娘熱情地說,這個羹可是台南老師傅傳授的正港台南味,微甜的湯頭才能引出魷魚美味,不甜,吃起來就不順口了。

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ISBN:9789861362922
叢書系列:HappyLeisure
規格:平裝/320頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:飲食>美食名店/指南
本書分類:旅遊>主題旅遊>美食

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壹週刊首選 北台灣夜市美食:台北.新北市.基隆.宜蘭.桃園.新竹人氣小吃[Yi Zhou Kan Shou Xuan Bei Tai Wan Ye Shi Mei Shi : Tai Bei...]*旅遊類*

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日本酒手帳[Ri Ben Jiu Shou Zhang]*旅遊類*暢銷書榜~推薦!

作者:SSI(日本酒服務研究會.酒匠研究會聯合會)
出版社:人人出版
出版日期:2011/06/30
語言:繁體中文

定價:250元

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ISBN:9789866435607
叢書系列:人人趣旅行
規格:平裝/224頁/9x16cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:飲食>酒
本書分類:旅遊>日本>日本旅遊
本書分類:旅遊>日本>主題旅遊>美食

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ISBN:9789866435607
叢書系列:人人趣旅行
規格:平裝/224頁/9x16cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:飲食>酒
本書分類:旅遊>日本>日本旅遊
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挪威,綠色驚嘆號!:活出身心富足的綠生活[Nuo Wei , Lv Se Jing Tan Hao !: Huo Chu Shen Xin Fu Zu De...]*旅遊類*暢銷書榜~推薦!

作者:李濠仲
出版社:新自然主義
出版日期:2011/06/24
語言:繁體中文

定價:350元

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ISBN:9789576966989
叢書系列:綠色生活系列
規格:平裝/232頁/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:旅遊>歐洲>北歐

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{ Part Two }
綠色旅程
自然界的巧奪天工,經常可造就出人類力所不及的藝術品,
挪威人對待境內的山林、峽灣,最擅長方式就是盡可能保有它的原貌,
即使是一道柵欄、一堵圍籬都認為是多餘,
因為人類的智慧應該用於學會和大自然共處,而非企圖對它畫蛇添足。


13。 茹羅絲——銅礦村搖身一變藝術城
「一頭馴鹿的死亡,改變了一整個城鎮的命運。」真是充滿戲劇性的傳奇。

一六四四年夏天某日,居住在挪威中部茹羅絲鎮(Røros)的農人漢斯(Hans Olsen Aasen),一如往常大清早就背著獵槍到森林打獵,直到日正當中,一頭馴鹿終於出現在他視線數十公尺外,不知死活地埋著頭啃食腳邊青草,漢斯瞄準馴鹿,扣下板機,槍聲響起,棲息在樹頭的烏鴉受到驚嚇一哄而散,馴鹿則當場應聲倒地,在倒地的一刻,前腳還同時將一顆小石塊踢向空中,陽光照射其上,小石塊竟然發出不尋常的閃閃金光。

消息傳開,那頭倒楣的馴鹿無人聞問,全都圍繞在討論這顆奇妙的小石塊,漢斯的發現,像風一樣傳遍斯堪地那維亞,耳聞的行家,相信當時漢斯正踩在蘊藏豐富銅礦的山丘上。與世隔絕的小鎮,於是湧入大批採礦工人,他們沿著流經茹羅絲鎮的海特發河(Hyttelva)鑿山挖地,並且直接在一旁搭起冶煉工廠,來自丹麥、瑞典、德國的採礦專家,把當時最進步的採礦和冶煉技術帶進這座原以農牧為生的純樸小鎮,茹羅絲自此改頭換面。

我在從特隆赫姆(Trondheim)前往茹羅絲的車上,先是無聊地翻看茹羅絲的導覽簡介,之後卻一路被它特有的風貌所吸引。可惜一個榮登聯合國世界遺產之列的城鎮,光芒全被距離它兩小時車程外的特隆赫姆掩蓋,若非是要打發行程中多餘的時間,我想我現在也絕不會在車上。

此行我是為了一睹位在特隆赫姆的尼德洛斯大教堂(Nidaros Cathedral)而來,它是北歐國家中,存留迄今最雄偉的中世紀哥德式教堂,它的盛名,讓深處靜僻山巒裡的茹羅絲幾無立錐之地,但同樣身為挪威的資產,茹羅絲鎮的價值,其實完全不亞於尼德洛斯大教堂。

茹羅絲受封聯合國世界遺產,主要在於它相當難得地保留了傳統的建築風貌,三百年前上百間全木造的房舍,基於保暖而布滿青草的屋頂,塗抹瀝青的屋身,如今仍結構完整、錯落有致地留在城鎮裡。相較於挪威西邊靠海的奧勒松(Ålesund),因為一九○四年一陣大火,半天之內就讓全城付之一炬,東邊內陸的茹羅絲,居然能平安地讓擁有三百年歷史的木造房屋至今仍完好如初,簡直是上天的恩賜,雖然茹羅絲鎮上沒有如尼德洛斯大教堂那般宏偉的歷史建築,但現場原汁原味的古老住家屋舍,反而更為深刻地向來訪遊客道出挪威過往的庶民歷史。

茹羅絲鎮民不僅特意保存了祖先遺留至今的房子,就連當年掏礦熱所帶來,由礦渣堆積而成的一座座小山丘也無意剷平,連三百年前的礦渣都不忍清除,鎮民果然相當念舊。當我下車抵達茹羅絲時,像是掉入時空隧道,也許我曾經到過許多城市,欣賞當地某些擁有上百年以上歷史的建築;也許也曾為那些建築的故事而感動,但如今眼前舉目所及,整個城鎮就是一處歷史現場,我也不過花了兩小時車程,途經山林、小溪,卻頓時恍如隔世,原來也未必都得要雕梁畫棟,只要是人類自然和文化的遺產,都會散發出一種引你目眩神迷的魔力。

茹羅絲當然不光只因為它的古老而迷人,今天更有許多藝術家特地遷居來此,尋找創作上的靈感,在冬季攝氏零下四十度中,窩在百年老屋室內揮筆作畫。年逾六旬的葛莉絲(Grethe Selbæk Solemsløkk)是茹羅絲土生土長的藝術家,今天她就住在歷代祖先留下的古老房舍裡,花園成了她畫作的展場,風姿綽約的葛莉絲笑聲爽朗,我為她的畫作所吸引,她也為我這難得一見的台灣觀光客所好奇,她非常賣力解釋她作品想要表達的意境,但看我聽得一頭霧水,甚至眼皮下垂,於是她改而轉身介紹她那間三百年歷史的老房子,果然我立刻精神抖擻,興致昂然。

葛莉絲在介紹自己房子的時候,也確實比介紹她自己的畫作更為生動、更有活力,從房屋史到家族史,口沫橫飛、滔滔不絕。接著她把一支掛在牆上,有我手掌那麼大的鑰匙取下來讓我欣賞,我以為這是她藝術上的另一項傑作,但原來那支鑰匙直到今天,依然被用來開關住家前的那扇大門,除了葛莉絲外,所有使用過那支鑰使的人皆已作古,既是大門的鑰匙,也是傳家的骨董,我問她可不可以讓我留做紀念,結果當然是自討沒趣,立刻遭沒收回去。

我很清楚知道,在茹羅絲小鎮上的一草一木,都和這座小鎮的血脈息息相關,即便是我費了半天勁,滿頭大汗才爬到頂峰的礦渣山丘;我也很清楚知道,包括我在內,許多在茹羅絲拍照留念的遊客,絕不會為了和茹羅絲兩不相干的恐龍大展不辭千里遠道而來,當然也不會對著一間仿照三百年前的建築模型嘖嘖稱奇,我們很難在觀光區便宜行事的噱頭上獲得感動。

當一九八六年茹羅絲最後一處礦場落下帷幕關門打烊,這座小鎮原本就應該同時結束它跨世代的任務,從此歸隱山林,乏人問津,結果其後卻因為它對人類古老文化保留有佳,而獲選入記於聯合國世界遺產,讓小鎮的傳奇故事得以繼續流傳下去。礦產開採,為小鎮帶來生機,茹羅絲今天所蘊藏的價值,則早已遠超過礦產帶來的收益,連礦渣都可以成為一種資產,如此或許更不枉當年那頭馴鹿的犧牲。

「生態復育」在新的世紀蔚為顯學,最終目的皆是追求城市的永續和共生,以抵禦因為城市發展所帶來的環境破壞,目前已有相當多成功案例。茹羅絲的優勢並不在當地政府的生態環境復育技術,而是它早將「永續」發揮得淋漓盡致,它並未排斥水、電、瓦斯、汽油、汽車這些文明產物,城鎮風貌卻能保有三百年前的青春,它所隱含的,也許是另一種關於「永續」想說的事。

【延伸綠觀察】
台灣的九份、金瓜石原本是老舊小鎮重新活化的成功案例,一陣迎合商機的復古風在當地捲起,卻取代了「護古」的初衷,遊客暴增,原本跌進谷底的發展曲線雖然又拉至高峰,但九份、金瓜石的傳統容貌也隨之大變,古意盡失。開採金礦,是對九份、金瓜石第一次的資源擷取,觀光開發,成了二度攫掠,這樣的發展方向,不知是否一如茹蘿絲小鎮,擁有維持三百年於不墜的眼光。

茹羅絲怎麼去?
從奧斯陸搭乘挪威航空前往中部第一大城特隆赫姆(Trondheim),在當地租車,開抵茹羅絲約需兩小時。

尼德洛斯大教堂怎麼去?
以自然景觀聞名的挪威,許多歷史建築雖然比不上臨近瑞典、丹麥的氣勢輝煌,但位於挪威中部第一大城特隆赫姆(Trondheim)的尼德洛斯大教堂(Nidaros Cathedral),則堪稱斯堪地那維亞地區最大的教堂,也是全球最北的中世紀哥德式教堂,是旅行挪威中部必遊景點。


ISBN:9789576966989
叢書系列:綠色生活系列
規格:平裝/232頁/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:旅遊>歐洲>北歐

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希臘[Xi La]*旅遊類*暢銷書榜~推薦!

作者:彭欣喬
出版社:墨刻
出版日期:2011/06/19
語言:繁體中文

定價:380元

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ISBN:9789862890219
叢書系列:自遊自在ACTION
規格:平裝/176頁/18.5x23.5cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
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ISBN:9789862890219
叢書系列:自遊自在ACTION
規格:平裝/176頁/18.5x23.5cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
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曼谷地鐵地圖快易通[Man Gu De Tie De Tu Kuai Yi Tong]*旅遊類*暢銷書榜~推薦!

作者:墨刻編輯室
出版社:墨刻
出版日期:2011/06/19
語言:繁體中文

定價:299元

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ISBN:9789862890226
叢書系列:MOOK地圖隨身GO
規格:平裝/144頁/18.3x24.2cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:旅遊>亞洲其他地區

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ISBN:9789862890226
叢書系列:MOOK地圖隨身GO
規格:平裝/144頁/18.3x24.2cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
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曼谷地鐵地圖快易通[Man Gu De Tie De Tu Kuai Yi Tong]*旅遊類*

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安朵的巴黎慢慢走:解開你對巴黎人的11個疑問,發掘巴黎的夢幻與真實[An Duo De Ba Li Man Man Zou : Jie Kai Ni Dui Ba Li Ren...]*旅遊類*暢銷書榜~推薦!

作者:安朵
出版社:三采
出版日期:2011/06/10
語言:繁體中文

定價:360元

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ISBN:9789862294314
叢書系列:跟著感覺去旅行
規格:平裝/272頁/19x23.5cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:旅遊>歐洲>法國

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【一】
在巴黎喝咖啡該做的事

怎麼喝?
巴黎人喝咖啡有兩種選擇:想純喝咖啡時,通常是直接站在吧台喝,時間大概是早餐時間或午餐過後;想享受悠閒時光就會坐下來。夏天一定坐屋外的露天座,即使是冬天,店家也會在露天座周邊圍起塑膠布擋風,打開暖氣燈讓巴黎人邊抽菸邊喝咖啡。另外,站在吧台邊喝的價錢會比坐下來喝便宜。

怎麼坐?
巴黎人在露天咖啡座喝咖啡,就像在演一場看人同時被人看的秀,所以絕不是像我們習慣的兩個人就著小桌面對面地坐,一定要用優雅的姿態並肩朝外坐,除非有第三人加入。

怎麼點?
大部分的巴黎人都點café,就是小小一杯的濃縮咖啡,加塊方糖是標準喝法,有些會附一小片巧克力。不想喝太濃的就點「Café allongé」,其實就是濃縮咖啡對上一倍水沖淡的咖啡,「allongé」這個字為延長之意,有增加咖啡量的意思,但安朵總愛把它解釋成延長喝咖啡的時間,因為濃縮咖啡常常一兩口就喝完了!講究一點的咖啡館會把濃縮咖啡放在大咖啡杯裡,然後附一小壺熱水讓你自行調濃淡,菜單上通常不會有這個品項,但只要跟侍者開口就一定有。

另外,「café au lait」或是「café crème」,就是牛奶咖啡。台灣人喝咖啡其實比巴黎人講究許多,所以不少人在爭辯「café au lait」和「café crème」的差別,有的說前者是加牛奶,後者是加鮮奶油,或是斤斤計較牛奶的比例,可是在巴黎大多數的咖啡館裡這都是同一回事,你點「café crème」送上來的可能是已經加了牛奶的咖啡,也可能是杯黑咖啡另外附一小壺牛奶,總之你很難看到送上來的是加了鮮奶油的咖啡。

Carette Salon de thé
享受看人與被看的咖啡館
這家1927 年創店至今的典型裝飾藝術風格的咖啡館,所有16 區的巴黎人都知道。雖然有不少是來自歐美的觀光客,但也是個很適合觀察時髦富有巴黎女人的地方(這些女人大都來自富有的 16 區)。

尤其是外面的露天座位,總是可以看到打扮優雅、妝容精緻、頭抬得高高、戴著名牌太陽眼鏡的美麗女人,獨自抽著菸或是跟其他女伴並肩坐著,神情自若地聊天,是大家腦袋中非常典型「在巴黎喝杯咖啡」的場景。店裡有個叫人垂涎的透明點心櫃,甜點小有名氣。

add:4 Place Trocadéro 75016 Paris
metro:Trocadéro (6、9 號線)
tel:01 47 27 98 85
hours:07:30 ∼ 23:00

Le Café Marly
奢華風格的古典咖啡館
安朵很喜歡這個位在羅浮宮透明金字塔旁,附屬於羅浮宮的半露天咖啡館。當你走進這個充滿拿破崙三世風格的古典長廊,看到穿梭其間的優雅侍者,你就已經進入一個十分巴黎的場景。建議你挑選緊靠石造欄杆的座位,這樣就可以欣賞對面的建築物和金字塔。即使眼前的廣場永遠都有一堆遊客,但長廊裡優雅世故的氣息,營造了最佳距離,不太遠也不過近。
data
add:93 rue de Rovoli 75001 Paris
metro:Palais Royal Musée du Louvre (1、7 號線)
tel:01 49 26 06 60
hours:08:00 ∼ 02:00

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ISBN:9789862294314
叢書系列:跟著感覺去旅行
規格:平裝/272頁/19x23.5cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:旅遊>歐洲>法國

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玩轉台灣2日Tour[Wan Zhuan Tai Wan 2 Ri Tour]*旅遊類*暢銷書榜~推薦!

作者:行遍天下記者群
出版社:宏碩文化
出版日期:2011/05/23
語言:繁體中文

定價:199元

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ISBN:9789866549748
叢書系列:玩轉台灣系列
規格:平裝/232頁/21x28cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:旅遊>台灣>台灣旅行

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ISBN:9789866549748
叢書系列:玩轉台灣系列
規格:平裝/232頁/21x28cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:旅遊>台灣>台灣旅行

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出發!英國自助旅行:一看就懂旅遊圖解Step By Step[Chu Fa ! Ying Guo Zi Zhu Lv Xing : Yi Kan Jiu Dong Lv You...]*旅遊類*暢銷書榜~推薦!

作者:李曉萍
出版社:墨刻
出版日期:2011/05/15
語言:繁體中文

定價:299元

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ISBN:9789862890165
叢書系列:一看就懂
規格:平裝/176頁/16.8x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:旅遊>歐洲>英國/愛爾蘭

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規格:平裝/176頁/16.8x23cm/普通級/全彩印刷/初版
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愛上旅行的理由[Ai Shang Lv Xing De Li You]*旅遊類*暢銷書榜~推薦!

作者:JANET HSIEH(謝怡芬)
出版社:凱特文化
出版日期:2011/05/14
語言:繁體中文

定價:399元

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ISBN:9789866175282
叢書系列:愛旅行
規格:平裝/192頁/18x25cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:旅遊>環遊世界

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