瘦身．抗老，活化細胞的神奇茶飲：南雲醫生重返20歲的真實祕密[Shou Shen ． Kang Lao ， Huo Hua Xi Bao De Shen Qi Cha Yin ：...]＊醫療保健類＊暢銷書榜～推薦！

牛蒡茶的效果①〈減肥效果〉
皂素帶走脂肪、膽固醇
如前所述，牛蒡茶富含回春精華。然而，喝牛蒡茶究竟能得到哪些實際效果？下列我將介紹幾項具體功效。

首先，牛蒡茶具有「減肥效果」。
因為皂素具有「介面活化」作用，所以長期持續喝牛蒡茶可以改善體質、讓身體不易發胖。

Saponin（皂素）的「Sapon」與「sabão」（肥皂的葡萄牙語）語源相同，皂素具有發泡性，這個泡沫會吸附並帶走膽固醇、脂肪。如同肥皂泡沫會吸附並帶走油脂一般，這種狀況同樣也會發生在膽固醇、脂肪與皂素之間。

為什麼牛蒡具有這種作用呢？
這都要歸功於牛蒡的生長環境。

土壤中存在著許多威脅牛蒡生長的細菌，牛蒡為了抵抗這些細菌，皂素會吸附細菌細胞表面的膽固醇「細胞膜」，進行分解與殺菌。
一旦皂素發揮作用，在體內分解排泄脂肪、膽固醇，就能讓身體不易發胖。所以，每天持續喝牛蒡茶能有助減肥。

當飲食太過油膩時，不妨喝些牛蒡茶、吃些帶皮牛蒡的菜肴，就可以避免吸收過多脂肪。

● 喝牛蒡茶就能接近「標準體重」
在此我想再次強調，有些人誤以為只要每天持續豪飲牛蒡茶，體重就會大幅減輕。

但事實並非如此。
我可以從七十七公斤減到六十二公斤，並非光靠持續喝牛蒡茶而已，「吃六分飽」的原則也幫了我很大的忙，這點請容我之後詳述。

不過，可以讓我十年來維持六十二公斤的標準體重，「牛蒡茶」的確功不可沒。
所以，牛蒡茶的功效在於可以接近自己的標準體重，並加以維持。

比方說，過瘦的人喝了牛蒡茶，可能會變得胖一些，因為那才是他的標準體重。
有許多女性儘管體重合乎標準，甚至低於標準，但她們卻一昧地希望「再瘦一點」。我認為這種觀念很不健康，或許這麼說言重了，但我實在無法理解她們的想法。

其實，醫學上對減肥的定義是指「接近人的標準體重」，而牛蒡茶對於維持標準體重確實有效。

ISBN：9789862720516
叢書系列：BeautifulLife
規格：平裝/164頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>其他各科

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