職人誌：52個頂真職人，認真打拚的故事報乎恁知[Zhi Ren Zhi ：52 Ge Ding Zhen Zhi Ren ， Ren Zhen Da Pan De Gu...]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

製鼓職人：王錫坤
一拆一卸  繃出完美鼓皮

憑著不服輸的個性
從零開始學習

已將近九十年歷史的响仁和，是由王錫坤的父親王桂枝（阿塗師）在一九二四年創立，因為父親覺得這個行業太辛苦，賺不了什麼錢，不希望自己的小孩步他後塵，所以王錫坤小時候並沒有真正學做製鼓。

一直到父親往生後，一位老師傅認為他沒有體力及技巧不適合從事這個行業，讓他覺得很不服氣，憑著一股「我可以做得好，而且會做得比你好」的不服輸個性，王錫坤接下了响仁和薪傳的重責大任。

凡是來跟响仁和買鼓的客戶，王錫坤第一個會問「鼓的用途」，是寺廟要用的？還是打擊樂團所用的神鼓？因為不同用途將關係到選擇哪一塊鼓皮來繃、製鼓時要如何去調整它的聲音；再來就是使用的地點，不同環境的溫度及濕度也會影響到鼓身及鼓皮。所以這一些在製鼓之前都要先了解清楚，再加上認真負責的態度，才能製作出一顆好的鼓。

製作一張鼓皮
從燙皮開始學起

鼓的製作流程分為三部分：鼓皮、鼓身以及繃鼓。「皮」就是請專業的人拿宰殺好的牛皮來，然後依照製作需求、量好尺寸，在皮上畫圓圈作記號，裁剪好了，便進行燙皮。王錫坤說現在大部分使用的是水牛皮，顏色是灰色的，去掉毛和表皮之後，就變成一般看到的米白色鼓皮。而要把表皮去掉，有兩種方式，一種是使用藥水；另一種就是燙皮，由於化學藥水會侵蝕牛皮的品質，所以响仁和都是採用最自然的燙皮方式。

王錫坤說他剛開始學習製鼓就是學燙皮，起初以為把皮放下去煮就行了，結果反而把皮燙熟了，經過長時間的摸索，才知道攝氏八十五度是最適當的溫度，剛好可以把皮和毛分離。將皮燙好、去毛、反過來削去脂肪層之後，就要將整個皮削到零點二五至零點五公分的厚薄，但是皮的邊緣要留厚一點，因為繃鼓時要拉扯的地方就是皮的周圍，如果削一樣厚度的話就會破裂掉。

削好皮之後就要曬太陽，好天氣的話大概日曬一個禮拜；天氣不好就需要二十天。這些步驟都做好了，一張鼓皮也就算完成了。
 

ISBN：9789573272878
叢書系列：生活館-TaiwanStyle
規格：平裝/296頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>台灣史地>其他

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