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麵包製作的科學：解答所有麵包的為什麼？關於材料／製作／應用／經驗談，全面性各種麵包 疑問的解答[Mian Bao Zhi Zuo De Ke Xue ： Jie Da Suo You Mian Bao De Wei...]＊飲食類＊暢銷書榜～推薦！
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作者：吉野精一 ISBN：9789868952782
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ISBN：9789868952782
叢書系列：Easycook
規格：軟精裝/240頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：飲食>甜點/麵包>麵包
本書分類：飲食>甜點/麵包>西式點心/甜點
►飲食►暢銷書► 麵包製作的科學：解答所有麵包的為什麼？關於材料／製作／應用／經驗談，全面性各種麵包 疑問的解答
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麵包製作的科學：解答所有麵包的為什麼？關於材料／製作／應用／經驗談，全面性各種麵包 疑問的解答[Mian Bao Zhi Zuo De Ke Xue ： Jie Da Suo You Mian Bao De Wei...]＊飲食類＊
資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010638768?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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