後毒物時代：偽食物、毒建材、假有機，全球政府視而不見的人類危機(Le livre antitoxique：Alimentation, cosmétiques, maison...)＊醫療保健類＊暢銷書榜～推薦！

如何避開環境荷爾蒙

戴奧辛（Dioxins）和多氯聯苯（PCB）

避免攝取已經受到汙染的動物性脂肪，這是來自於營養學的建議，不要攝取過多的飽和脂肪酸。避免戴奧辛的排放，尤其是焚燒花園裡的各式廢棄物。

不沾材質的氟化物塗層、防汙漬、防水

避免選用具有不沾材質塗層的鍋具（可能是全氟辛酸），要使用不銹鋼的鍋具（倒入幾滴油，以防食物沾鍋）和真正的陶瓷鍋。要注意有些標榜陶瓷鍋的鍋具，實際上卻可能是陶瓷粉末的混合物或合成樹脂，因此並不是很推薦使用。小心各種標榜防汙漬和防水的產品（紡織品、大片地毯、地氈……）。其中很多可能含有全氟辛酸（PFOA）。

多溴化合物類的防火物質

防火材質或稱為阻燃劑，在發生火災時，可以延遲火苗的散播。這些物質與各種現行產品結合十分普遍。我們都離不開多溴化合物型的阻燃產品，但它們都在高度的監控（特別是HBCD 類型的）之下。不過，不要忘記多溴化合物阻燃劑的產品，其中實際、間接的汙染來源之一，也與攝取動物性脂肪產品有關，因為在自然環境當中，它是會囤積起來的。未來有利的趨勢，則是利用目前正在開發中的磷化合物，來代替多溴化合物。舉例來說，直接結合織品的纖維，它們散發出的揮發物較少，但是人們對於其毒性的了解，目前還不夠深入。

鄰苯二甲酸酯（Phthalates）

廣泛用於軟化塑膠、塑化劑，不過這些並非同一材質。根據實際的科學數據，其中某一些的散播力很明顯，其他有些則很容易被忽略。全球對於它的了解不夠完整，一切小心至上。這些簡單的措施， 就能減少暴露在鄰苯二甲酸酯的危害之中。鄰苯二甲酸酯當中的DEHP 和DBP，是有關當局特別優先處理的物質之一，但它們依然存在很多產品中。

ISBN：9789861859842
叢書系列：生活醫館
規格：平裝/288頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

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