感動主廚的法式湯品代表作：法國人的品湯系統，53道主廚最自豪的作品， 透過本書就能學到法式料理的起源、技術以及嶄新的味道！[Gan Dong Zhu Chu De Fa Shi Tang Pin Dai Biao Zuo ： Fa Guo Ren...]＊飲食類＊暢銷書榜～推薦！
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作者：酒井一之、山岡昌治、金子隆一 /等著 ISBN：9789865957766
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ISBN：9789865957766
規格：平裝/112頁/21x28cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：飲食>食譜>西式料理
本書分類：飲食>食譜>湯
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感動主廚的法式湯品代表作：法國人的品湯系統，53道主廚最自豪的作品， 透過本書就能學到法式料理的起源、技術以及嶄新的味道！[Gan Dong Zhu Chu De Fa Shi Tang Pin Dai Biao Zuo ： Fa Guo Ren...]＊飲食類＊
資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010596538?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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