腎臟病食療保健全書：謹「腎」食療全掌握，健康零負擔！[Shen Zang Bing Shi Liao Bao Jian Quan Shu ： Jin 「 Shen 」 Shi Liao...]＊醫療保健類＊暢銷書榜～推薦！

作者：陳彥成,陳峙嘉/中醫審訂,柳宗文/營養審訂
出版社：康鑑文化
出版日期：2016/06/17
語言：繁體中文

ISBN：9789863732518
叢書系列：對症擇食
規格：平裝/160頁/18.2x25cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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Part 1不可不知的腎臟病關鍵10大問

Q 腎臟病會出現哪些症狀？

若有泡沫尿、水腫、高血壓、貧血、倦怠等症狀要多注意

腎臟病初期沒有明顯症狀，不易被診斷出來，往往容易因忽略而錯過黃金治療期，甚至影響癒後。提醒民眾不妨謹記護腎口訣：「泡、水、高、貧、倦」。

泡：是指小便時有細微泡沫，且超過20秒仍不散。

水：是指身體或眼睛周圍出現水腫，也常出現在下肢。用手指按壓時，凹陷的皮膚許久才會恢復。

高：指患有高血壓。

貧：出現不明原因的貧血症狀。

倦：經常感到疲倦、無力。

平時留意自己是否有泡沫尿、皮膚水腫、高血壓、貧血及容易倦怠等5種「腎臟病警訊」症狀，及早就醫判斷，就能預防或避免腎臟病惡化。

「三高族」是腎臟病高危險群？

腎臟是血液淨化的器官，血液裡如果含有過多糖分、脂肪或血壓過高，長期下來會導致腎病變，也會使原有的慢性腎臟病惡化。因此高血壓、高血糖及高血脂患者，是腎臟病的潛在高危險群。「三高族」最好每3個月定期回診，進行血壓測量、驗尿和驗血3項檢查，以控制病情，同時可避免惡化成腎臟病的併發症。

值得注意的是，腎臟病與各項慢性疾病關係密切；痛風患者、有家族性腎臟疾病者、長期服用藥物者等，更要多加留意。同時隨著年齡增加，腎功能跟著降低，「三高」族群比例也增加，罹患腎臟病的比例會相對提高。

留意5症狀，遠離腎臟病

1 小便起泡

2 身體水腫

3 高血壓

4 疲倦無力

5 頭暈貧血

Q 腎臟病患者怎麼吃才健康？

腎臟病患者食療首重減鹽、適度限制蛋白質、足夠熱量，並適時補充水分

腎臟病患者在飲食方面必須相當注意，飲食所攝取的營養成分適當與否，會直接對腎臟造成影響，讓腎臟病的治療事倍功半。

一般人的飲食習慣對腎臟病患者來說並不適合，不但會增加腎臟負擔，也會加快腎功能下降的速率。如果不調整飲食，再多藥物都無法挽救惡化的病情，因此腎臟病患者務必「藥物療法」與「飲食療法」並行，才能延緩病程的進展。

嚴守飲食原則

飲食療法的原則，依據腎臟病的種類與病程而有所不同，但共通點是少鹽、限制蛋白質、充足且不過多的熱量，適時補充水分。