甜點的剖面世界：一刀切下經典甜點，探究甜蜜滋味裡深藏的文化故事與烘焙科學(おいしさの秘密が分かる スイーツの断面図鑑)＊飲食類＊暢銷書榜～推薦！
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作者：貓井 登 ISBN：9789865865870
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ISBN：9789865865870
叢書系列：五感生活
規格：平裝/128頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：飲食>甜點/麵包>西式點心/甜點
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甜點的剖面世界：一刀切下經典甜點，探究甜蜜滋味裡深藏的文化故事與烘焙科學(おいしさの秘密が分かる スイーツの断面図鑑)＊飲食類＊
資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010667443?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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