拉得弗森林的藝術家:德國22年的文化詠嘆調[La De Fu Sen Lin De Yi Shu Jia : De Guo 22 Nian De Wen...]*社會科學類*暢銷書榜~推薦!
作者:莊祖欣/圖文 ISBN:9789865813574
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◆來來來,大家趁熱吃
如果說我有那麼點烹飪的天分,肯定是繼承外婆和媽媽的。
小時候家裡請客,婆婆媽媽像變魔術似的,忙進忙出一整天,就能變出一桌子的菜。客人們進席上桌之際,媽媽還在灶邊油煙中忙著呢,一方面熱絡招呼著,「來來來,大家趕快開動趁熱吃」,客人一邊舉箸扒飯,一邊也往廚房裡吆喝著,「嫂子妳別只顧著忙乎,也趕快來趁熱吃吧!」說歸說,熱乎乎、香噴噴的菜餚擺得一大圓桌,誰也沒緩下夾菜咽飯的饞勁,婆婆媽媽在廚房裡見客人吃的香,也是好不開心。直至酒過三巡,菜都上全了,主廚才往圍裙上抹抹油漬的手、給油煙熏紅的臉,拉張椅子加入吃的行列。最後一道菜上完,還不忘及時上點心水果。大夥兒吃得酒足飯飽,不忘讚兩句「嫂子的手藝真不是蓋的,今天吃得太舒服了!」婆婆媽媽也不忘客氣兩句,「哪裡哪裡,沒菜沒菜,手藝不好,過獎了。」
以為這就是下廚燒菜的待客之道,到了德國,才知道大錯了。十幾年前第一次展現手藝給未來的公婆吃,四個人吃,好客大方又勤快的我卻做了大概八個人的量,菜色豐富齊全,戰戰兢兢之餘,也不禁自鳴得意。那時仍住在擁擠的學生公寓裡,書桌收拾乾淨了拿來檊麵兒,床鋪理清了當板凳坐。男友的父母親來了,我像當年的婆婆媽媽仍鏟炒於灶爐旁,一臉一手油光醬漬,哪有功夫跟他們貼面擁抱問好。男友父母親上了座,詫異地看著一桌子的菜,而且似乎沒完沒了,女主人還忙著呢,一邊炒菜一邊招呼他們,「來來來,你們趁熱吃,我再炒兩個菜,一會兒就來!」看著他們沒動靜,再加句「對不起啊,沒什麼菜,委屈你們將就吃吧!」可他父母親一臉不解,「這麼多菜還說沒菜?」堅持大家一塊兒上桌才肯開動。
ISBN:9789865813574
叢書系列:閃亮人生系列
規格:平裝/368頁/25k正/14.8x21x2.2cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:社會科學>文化研究>文化人類學
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拉得弗森林的藝術家:德國22年的文化詠嘆調[La De Fu Sen Lin De Yi Shu Jia : De Guo 22 Nian De Wen...]*社會科學類*
資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010680061?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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