腸胃病飲食療法：針對不同族群，合理飲食，整腸健胃，吃出健康[Chang Wei Bing Yin Shi Liao Fa ： Zhen Dui Bu Tong Zu Qun ， He...]＊醫療保健類＊暢銷書榜～推薦！

謹記飲食禁忌，保護腸胃
 
經常暴飲暴食，空腹喝咖啡、碳酸飲料和濃茶都會影響腸胃健康的重要因素你注意到了嗎？飲食禁忌在腸胃疾病治療中的輔助作用你注意了嗎？掌握下面這些飲食禁忌，讓腸胃疾病遠離自己，保持身體健康。
 
忌暴飲暴食
 
經常暴飲暴食，腸胃長期超負荷的運作，必會損害腸胃組織，若無法得到合理的調理時間，胃黏膜就無法有效修復，就會導致胃糜爛、胃潰瘍等疾病相繼發生。
 
大量食物突然進入胃內，超出胃的容量時可引起胃擴張，甚至胃破裂，還會刺激胃酸大量分泌，很容易引起消化道潰瘍，嚴重者可能會導致反流性食管炎。
 
慎用生冷、辛辣、油膩、黏滯及刺激食品
 
生冷的食物，特別是剛從冰箱、冰櫃中取出的食物對消化道黏膜有較強的刺激，食入後可導致胃痙攣、胃內黏膜血管收縮，更易引起腹瀉或消化道炎症。胃病患者本來胃黏膜就充血水腫，如果吃辛辣刺激食物（辣椒、生薑、碳酸飲料等），會增加胃酸分泌，因此更容易造成胃黏膜損傷，使患者病情加重。
 
戒菸
 
菸中含有尼古丁，隨吞咽進入到胃，會破壞胃黏膜，還會刺激迷走神經，破壞正常的胃腸活動，可導致幽門括約肌功能紊亂鬆弛、膽囊收縮，使膽汁容易反流入胃而損傷胃黏膜。
 
除尼古丁外，還含有仲胺、二乙胺等胺類物質，對多種癌症有明顯的誘發作用。加之抽菸又能降低人體的免疫力，所以抽菸對胃癌的發生也有較為明顯的誘發作用。抽菸還可使腸道運動功能紊亂，造成蠕動亢進或抑制，加重腹瀉或便祕症狀。
 
限制飲酒
 
長期或過量引用烈性酒對腸胃的傷害極大，它可直接損傷胃黏膜、食管黏膜，導致食管炎、急性胃炎、慢性胃炎和消化性潰瘍的發生，病情嚴重者甚至發生出血或穿孔。酒的濃度越高，對胃的損害也越大，胃病患者的胃黏膜變薄，血管顯露，對酒的刺激更加敏感，導致病情加重。
 
不宜飲濃茶和咖啡及碳酸飲品
 
茶中的茶鹼會刺激胃的腺體，使胃酸和胃蛋白酶分泌增加；咖啡中含有的咖啡因會過度促進胃液的分泌，引起胃酸分泌過多，促使胃黏膜充血；碳酸飲料一進入胃就會發泡，給胃壁以強烈的刺激，促使胃液分泌。

ISBN：9789865611347
叢書系列：健康大講堂
規格：平裝/192頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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