圖解烘焙的原理：麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘焙」教科書 (附防水書套)[Tu Jie Hong Bei De Yuan Li ： Mian Bao 、 Dan Gao 、 Bing Gan...]＊飲食類＊暢銷書榜～推薦！
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作者：金永模 ISBN：9789869020206
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ISBN：9789869020206
叢書系列：手做不求人
規格：平裝/304頁/21x28cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：飲食>甜點/麵包>麵包
本書分類：飲食>甜點/麵包>西式點心/甜點
本書分類：飲食>甜點/麵包>餅乾
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圖解烘焙的原理：麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘焙」教科書 (附防水書套)[Tu Jie Hong Bei De Yuan Li ： Mian Bao 、 Dan Gao 、 Bing Gan...]＊飲食類＊
資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010622249?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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