植物獵人的茶盜之旅：改變中英帝國財富版圖的茶葉貿易史(For All the Tea in China: How England Stole the World’s Favorite Drink and Changed History)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

第一章一八四五年，中國閩江

一八四五年的某個秋日午後，福鈞尚未成為舉世聞名的植物獵人，且差點客死異鄉，魂斷中國。兩週以來，他受困於福州閩江口一艘凌亂的中國帆船上，身體不見平日硬朗，反而奄奄一息，發著高燒，躺在要出海的貨船舖位。船底污水與魚類的腐臭，薰得他頭暈目眩。甲板上堆滿從鄉間砍伐的木材與福鈞的貨物，包括如巨大行李箱般的玻璃箱，裡頭裝滿花朵、灌木、草、蔬果等五花八門的異國植物。這些玻璃箱稱為「華德箱」（Wardian或Ward Case），將隨福鈞一同返回倫敦，只是他能否撐回祖國仍是未定之數。年僅三十三歲的福鈞，修長的腿垂到為矮小中國人設計的舖位下，心想穿髒睡衣的自己即將死於船艙，隨後會被拖出來，草草扔下船，葬身茫茫大海。

他在中國待了三年，眼看就要完成任務。福鈞當初奉倫敦皇家園藝學會（Royal Horticultural Society）之命，到中國尋找東方的珍奇植物，收集樣本。他的使命包括採集「御花園重達兩磅的北京桃」，及其他傳說中的美味農作。他除了將帶回活體植物之外，還有壓製好的植物標本，及中國一流畫師所繪製的精密園藝圖。福鈞攜回的每一種種子、植物、嫁接株與插枝，皆能促進西方世界對東方及植物學的知識。

他所記錄的每一種新植物不光是新奇，更重要的意義在於，對大英帝國來說可能帶來什麼新用途。十九世紀世界出現的重大變革，是靠機械將自然產物變成精緻商品：以自動紡織機將棉花變成布匹、鐵礦化身為火車鐵軌與汽船船體、黏土成為精美瓷器。中國這遙遠的國度似乎充滿農業與工業的發展機會。

然而病得氣若游絲的福鈞，不認為自己或植物能安然返回英國庭園。儘管他已在中國度過三年外邦人的生活，面臨過重重危機，但此時他毫無把握能度過一生最大的難關。

他日後回憶這段經歷時寫道：「面對死亡是那麼痛苦……沒有朋友或同胞為我闔上眼，或伴我到長眠之地；家鄉、親友、國家，此刻令我倍感思念！」

ISBN：9789863441151
叢書系列：Renew
規格：平裝/272頁/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>文化史
本書分類：飲食>咖啡/茶>茶

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植物獵人的茶盜之旅：改變中英帝國財富版圖的茶葉貿易史(For All the Tea in China: How England Stole the World’s Favorite Drink and Changed History)＊人文史地類＊

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莎士比亞變動的世界(Shakespeare’s Restless World)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

第三章

邊吃點心邊看莎士比亞戲

來自玫瑰劇場的銅柄鐵叉

第一次看到《羅密歐與茱麗葉》的偉大愛情場景，或第一次聽到麥可道夫（MacDuff）被告知他小孩遇害時，觀眾心裡可能的感受，我想今日大部分人都有些許的了解。那些台詞感動今日的我們，一如我們所認為想必感動歷來的觀眾。但在本章中，我想問個較小的問題：過去在劇場裡看莎士比亞戲的觀眾吃什麼？第一次聽到「To be or not to be?」時，觀眾可能在小口咬著或嗄吱嗄吱嚼著什麼東西？今日的觀眾看電影、看戲時，帶巧克力和爆米花、葡萄酒杯或水瓶。伊莉莎白一世時代的觀眾呢？關於這個問題，最近的考古工作已為我們揭曉了大半。過去幾十年，倫敦博物館挖掘了多處伊莉莎白一世時代的劇場遺址，發現大量玻璃碎片、陶片、水果籽、乾果殼、貽貝殼，還在瓦礫堆中發現這件尖銳、漂亮的叉子。

它外形細長，比我們今日所用的叉子稍長（將近二十三公分）且窄上許多，末端突出兩根看來凶狠的尖齒；不難想見當年有某人一邊看戲，一邊悠閒的用它叉起東西吃。但這不是那種看完表演就可丟棄的塑膠餐具：這件叉子用耐久鐵製成，曾有個雅致的木柄（如今仍可見到將木殼固定在把柄處的那些小釘子），把柄末端有個小小的黃銅質球形突出物（圓形裝飾柄），上面刻了首字母A•N•。這種叉子，即今日所謂的甜食叉（sucket fork），用來叉取甜食（杏仁蛋白軟糖、糖餡麵包、薑餅之類的食物，相當於今日的巧克力盒）。這是非常時髦的餐具，意在長久使用。而它的確存世許久，因為這件叉子躺在泰晤士河南岸的玫瑰劇場遺址數百年。挖掘人員從與玫瑰劇場一生的第二階段（一五九二至一六〇三）密切相關的那些土層挖出它。它出土自該劇場頂層樓座內壁遺骸，發現時它置身於瓦礫、泥土之中，周邊有多種棄置的食物、衣鞋殘骸、數件可能是戲台道具的武器（例如劍鞘）。

ISBN：9789866841552
叢書系列：SPOT
規格：平裝/392頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>文化史

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莎士比亞變動的世界(Shakespeare’s Restless World)＊人文史地類＊

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香醇的紅酒比較貴，還是昂貴的紅酒比較香？從食物、性、消費、藝術看人類的選擇偏好，破解快樂背後的行為心理(How Pleasure Works: the New Science of Why We Like What We Like)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

◎序
 
人類的快樂有動物的一面。當我溜狗完畢回來後，就攤在沙發上，狗兒則是躺在她自己的床上。我喝一杯冰水，她舔著狗碗，我們倆都快樂許多。
 
這本書講的是比較神祕的快樂。有些青少女喜歡用刮刀去毛；有些男人花錢讓妓女鞭打。美國人平均每天花四個小時看電視。許多男人一想到和處女發生性行為的念頭，就會有強烈的性反應。抽象藝術能夠賣數百萬美元。學齡前兒童喜歡和幻想的朋友玩耍，也能從安全毯中得到安慰。人們開車減速為了觀看血淋淋的車禍，同時去電影院為了看看催淚的電影。
 
我即將探討的快樂種類中，某些是人類特有，如藝術、音樂、小說、受虐，以及宗教。其他諸如食物與性則不然，但是我將論證，人類從這些活動中得到的快樂，與其他生物是截然不同的。
 
我的主要論點是，快樂是有深度的。最重要的並不是透過我們感官所看所感受的世界。與之相反，我們從某事物所得到的樂趣，是來自我們對該事物的想法。知性的快樂是如此，比如對繪畫與故事的欣賞，而對於似乎比較簡單的快樂，如解決飢餓、滿足性欲等，也是如此。就一張繪畫作品而言，藝術家是誰很重要；就故事而言，重要的是它是真實或者虛構；就一塊牛排而言，我們在乎的是它來自什麼動物；就性而言，我們則受到我們認為自己性伴侶究竟是誰的強烈影響。
 
此一快樂理論是對認知科學中最有趣的觀念之一的一種延伸。該觀念認為人們天生就假定世界上的事物──包括其他人──具有看不見的本質，讓他們之所以成為他們。實驗心理學家則爭辯，這種本質主義的觀點低估了我們對於自然與社會世界的理解，而發展及跨文化心理學家則認為本質主義是本能且普遍的。我們生來就是本質主義者。
 
我在第一章介紹本質主義的理論，並論證這個理論有助解釋日常生活中神祕的快樂。隨後的六個章節探討不同的領域。第二和第三章考察食物與性。第四章是關於我們對日常生活中各種物品的依戀，包括名人的收藏品以及安全毯。第五章是關於藝術與其他表演。第六章與第七章是關於想像世界的快樂。每一章都可以單獨閱讀。最後一章探討快樂一些比較廣泛的意含，並且思索與科學和宗教有關的訴求作為結束。

ISBN：9789862725818
叢書系列：生活館
規格：平裝/320頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>哲學>邏輯/思考

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香醇的紅酒比較貴，還是昂貴的紅酒比較香？從食物、性、消費、藝術看人類的選擇偏好，破解快樂背後的行為心理(How Pleasure Works: the New Science of Why We Like What We Like)＊人文史地類＊

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民國祕史[Min Guo Mi Shi]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

民國第一血案
宋教仁喋血火車站
 
二十世紀初，孫中山等革命黨人為了心目中理想的社會做著巨大的努力。然而，那些反動勢力卻對他們進行著瘋狂的鎮壓，先是垂死的清政府，後是夢想稱帝的袁世凱，他們對革命黨人製造了一場又一場慘絕人寰的血案。其中，以宋教仁被刺殺案最令人震驚。
 
血案發生
1913 年3 月20 日， 宋教仁在袁世凱的急電催促下，準備從上海前往北京。當晚十時左右，在第一屆國會選舉中獲得大勝的宋教仁興致很高地與前來送行的黃興、廖仲愷等人握手告別，準備乘車回北京組織責任內閣。突然，傳來一聲槍響，接著又是兩聲，宋教仁突然倒了下去，用手捂住腰部，艱難地對他們說：「我中槍了。」現場一片混亂。宋教仁雖然很快被送到醫院，但由於傷勢太重，子彈又有毒，於22 日凌晨逝世，年僅三十二歲。
 
這便是震驚中外的宋教仁被刺案，被人們稱為「民國第一血案」。宋教仁是卓有聲望的民國元勳，得到了很多人的尊重。據記載：23 日中午十二點， 在滬寧鐵路醫院（宋教仁被刺後所在的醫院）的門口就聚集著數以百計的人。下午三點，前來送殯的人已過三千人。他的被刺引起了全國的轟動，國人共憤，一致要求緝拿兇手，查明真相。孫中山也從日本匆匆回國，黃興等人代表國民黨總部致函上海總巡捕房：懸賞一萬銀元，緝拿真凶。

ISBN：9789865975531
叢書系列：圖說天下
規格：平裝/192頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>中國史地>朝代史>民國

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民國祕史[Min Guo Mi Shi]＊人文史地類＊

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傳家：中國人的生活智慧(一套4本)[Chuan Jia ： Zhong Guo Ren De Sheng Huo Zhi Hui ( Yi Tao 4 Ben...]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：4713482009848
規格：精裝/1144頁/21x27.6cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>中國史地>文化史

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傳家：中國人的生活智慧(一套4本)[Chuan Jia ： Zhong Guo Ren De Sheng Huo Zhi Hui ( Yi Tao 4 Ben...]＊人文史地類＊

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徹底圖解鐵道的奧祕(鉄道のしくみ)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789866023972
叢書系列：圖解雜學系列
規格：平裝/224頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>其他

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徹底圖解鐵道的奧祕(鉄道のしくみ)＊人文史地類＊

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醫心如月映百川：臺灣急診醫學先行者胡勝川回憶錄[Yi Xin Ru Yue Ying Bai Chuan ： Tai Wan Ji Zhen Yi Xue Xian Xing...]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789866292491
叢書系列：醫療人文
規格：平裝/272頁/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>台灣史地>人物史/傳記

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醫心如月映百川：臺灣急診醫學先行者胡勝川回憶錄[Yi Xin Ru Yue Ying Bai Chuan ： Tai Wan Ji Zhen Yi Xue Xian Xing...]＊人文史地類＊

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中國人應當認識的英國：徐徐道來[Zhong Guo Ren Ying Dang Ren Shi De Ying Guo ： Xu Xu Dao Lai]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789869031639
叢書系列：育文教
規格：平裝/256頁/25k正/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>文化史

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中國人應當認識的英國：徐徐道來[Zhong Guo Ren Ying Dang Ren Shi De Ying Guo ： Xu Xu Dao Lai]＊人文史地類＊

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被遺忘的年代：尋找兩個譚家與一個女間諜[Bei Yi Wang De Nian Dai ： Xun Zhao Liang Ge Tan Jia Yu Yi Ge...]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789869047616
叢書系列：島嶼新書
規格：平裝/304頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>台灣史地>人物史/傳記

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被遺忘的年代：尋找兩個譚家與一個女間諜[Bei Yi Wang De Nian Dai ： Xun Zhao Liang Ge Tan Jia Yu Yi Ge...]＊人文史地類＊

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北方帝國的崛起與衰弱：俄羅斯千年史[Bei Fang Di Guo De Jue Qi Yu Shuai Ruo ： E Luo Si Qian Nian...]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789866006494
叢書系列：發現世界
規格：平裝/224頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>地區史>歐洲地區

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北方帝國的崛起與衰弱：俄羅斯千年史[Bei Fang Di Guo De Jue Qi Yu Shuai Ruo ： E Luo Si Qian Nian...]＊人文史地類＊

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反對完美：科技與人性的正義之戰(第2版)(The Case against Perfection: Ethics in the Age of Genetic Engineering)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

第三章 父母打造訂做的孩子

資賦優異的道德標準圍困在體育圈當中，並深植於父母對孩子的教養方式。而生物工程和基因改良也是，威脅著要逐出天賦的道德標準。珍惜孩子為恩賜的禮物，是全心接納孩子的原貌，不是把他們當成精心設計的物體，或是一心渴望的產物，或是滿足野心的工具，因父母對孩子的愛不是伴隨孩子恰巧具備的天賦和特質而來。我們選擇朋友和配偶的理由，至少有一部分基於我們覺得有魅力的特質，但我們並不能親自挑選孩子。

孩子的特質不可預知，連最認真負責的父母都不能為生出什麼樣的孩子負全責，因此，親子關係勝過任何其他的人際關係，教導我們神學家威廉．梅所謂的「對不速之客的寬大」。

塑造和觀望

梅宏亮的短句描寫出真性情的美德，約束想要征服和掌控的衝動，提醒我們生命本身就是個恩賜，並幫助我們看清，基因改良最深切的道德異議在於其中所表達和促進的安排，更甚於所追求的完美。

問題不在父母篡奪設計出來的孩子的自主權（否則好像孩子也能挑選自己的遺傳特質似的）；而是在於父母插手設計孩子的傲慢，在於他們想掌控出生奧祕的慾望。就算這些安排沒有使父母成為孩子的暴君，也將損毀親子之間的關係，並且喪失對不速之客寬大所能培養出的，為人父母的謙遜和放大的人類同情心。

珍惜孩子為恩賜的禮物或祝福，在孩子有病痛的時候不能表現消極被動。治療生病或受傷的孩子，沒有推翻他天生的能力，而是允許孩子身強體健。雖然醫療介入了自然狀態，這是為了健康著想，並不代表可以無止境地企圖控制和支配。

實際上費心地想要治癒疾病，不會對天生稟賦造成普羅米修斯式的侵犯，因為決定醫療或者至少指導施予醫療所依照的標準，是恢復和保護先天構成人類健康的功能。

ISBN：9789571174846
叢書系列：博雅文庫
規格：平裝/208頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/2版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>當代思潮>英美哲學

►人文史地►暢銷書► 反對完美：科技與人性的正義之戰(第2版)

反對完美：科技與人性的正義之戰(第2版)(The Case against Perfection: Ethics in the Age of Genetic Engineering)＊人文史地類＊

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我對真理的實驗：甘地自傳(An Autobiography: The Story of My Experiments with Truth)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

追求真理的人應將自己看得比塵埃更不如；
世界將塵埃踩在腳下，而追尋真理的人，
應當謙卑到為塵土所踐踏。
唯有如此，也只有做到這一點，人才得以瞥見真理。

「非暴力」是生命中惟一真實的力量
人只能透過非暴力來擺脫暴力，透過愛來克服恨
 

ISBN：9789573273349
叢書系列：綠蠹魚
規格：平裝/480頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>人物史/傳記

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我對真理的實驗：甘地自傳(An Autobiography: The Story of My Experiments with Truth)＊人文史地類＊

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巴黎地鐵站的歷史課：從西堤島到新凱旋門，縱橫法國古今2100年(Métronome: L’histoire de France du rythme du métro parisien)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789862724989
叢書系列：漫遊歷史
規格：平裝/368頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>地區史>歐洲地區

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巴黎地鐵站的歷史課：從西堤島到新凱旋門，縱橫法國古今2100年(Métronome: L’histoire de France du rythme du métro parisien)＊人文史地類＊

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流水何曾洗是非：北大「牛棚」一角[Liu Shui He Ceng Xi Shi Fei ： Bei Da 「 Niu Peng 」 Yi Jiao...]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789862134986
叢書系列：Mark
規格：平裝/232頁/17x22cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>中國史地>朝代史>民國

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流水何曾洗是非：北大「牛棚」一角[Liu Shui He Ceng Xi Shi Fei ： Bei Da 「 Niu Peng 」 Yi Jiao...]＊人文史地類＊

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圖解漫畫易經[Tu Jie Man Hua Yi Jing]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789866034725
叢書系列：圖解經典
規格：平裝/304頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>哲學>中國哲學>易經

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圖解漫畫易經[Tu Jie Man Hua Yi Jing]＊人文史地類＊

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俾斯麥：思考與回憶 (Gedanken und Erinnerungen )＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789571167190
叢書系列：世界名人傳
規格：平裝/840頁/25k大/16.5x20cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>地區史>歐洲地區

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俾斯麥：思考與回憶 (Gedanken und Erinnerungen )＊人文史地類＊

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美國人民的歷史(A People’s History of the United States )＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789571173689
叢書系列：大歷史
規格：平裝/680頁/15x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>地區史>美洲地區

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美國人民的歷史(A People’s History of the United States )＊人文史地類＊

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你怎能不愛上辯論：亦恩的辯論天堂[Ni Zen Neng Bu Ai Shang Bian Lun ： Yi En De Bian Lun Tian Tang...]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

賴亦恩自述：辯論是我人生的最愛

一張病都躺著與死神搏鬥的人，我是年紀最小的一個。我注意到老邁的他們，求生意志非常旺盛，年輕的我卻只能束手投降。這絕對不是我的選擇，也不是我的錯，可是我竟然沒有權利拒絕這樣的命運安排。在十六歲生命正將璀璨時，我卻來到了死亡的終點。

大家好。我叫賴亦恩，綽號「智智」。是一個公認可愛、樂觀、卻可能會脫口說出髒話而挨罵的女孩。我即將從高一升上高二，我的生活可能比大人還忙碌。因為我除了功課之外，還要忙我最愛的事︱辯論。

我像所有年輕人一樣，喜歡交朋友、聊天打屁；我愛打電動、漫畫、推理小說；我不愛火星文，卻非常喜歡中國的《紅樓夢》、《唐詩三百首》。我喜歡文字，喜歡邏輯，喜歡說話可以精確一些。

我被選上辯論社社長，這對我是多麼開心的事。我是個勇於嘗試的人，只要被我愛上的事務，我會全力以赴。我可以犧牲睡眠、吃飯，這些對我而言不重要，我是一個真正實踐「廢寢忘食」的人。我的熱情未必可以得到旁人理解。像是我上課時，經常忍不住打瞌睡，常被同學拍照取笑。我常常半夜起來查資料、寫文章。為了擔心被爸媽發現，我把房門關了起來，不過我最愛的貓咪小布會用她的爪子來敲我的門，我只得快速讓她進來，然後再趕快把門關上。

辯論讓我的生活更充實，卻也讓我無法再續前緣。你一定會好奇地問：「為什麼？」這個答案真的讓我萬分沮喪與無奈，因為可怕的事已發生在我身上。一個沒有駕照的人超速開車，讓我在學校校門前的人行道上受到猛烈撞擊。你可以想像，再強壯的身驅也抵擋不了直接的高速衝撞。

我的生命指數立刻降到趨近於零。一剎那間，我不再感到疼痛，依稀彷彿聽到耳邊的人緊張地叫著救護車，有人把我鬆軟的身軀抱起。當我到達醫院時，我的爸爸媽媽還在趕來醫院的路上，只有我的哥哥在醫院門口等著我。看到我的模樣，哥哥傷透了心，他感覺到強烈的無助與絕望，這種心情卻又立刻讓他憤怒了起來。我聽到他生氣地打電話給飛奔在高速公路上的媽媽：「妹妹有生命危險，妳趕快來！」

ISBN：3070021016
叢書系列：Smart
規格：平裝/336頁/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>哲學>邏輯/思考

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你怎能不愛上辯論：亦恩的辯論天堂[Ni Zen Neng Bu Ai Shang Bian Lun ： Yi En De Bian Lun Tian Tang...]＊人文史地類＊

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CG日本史 24 新選組[Cg Ri Ben Shi 24 Xin Xuan Zu]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789866023668
叢書系列：CG日本史系列
規格：平裝/50頁/18x26cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>地區史>亞洲地區

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CG日本史 24 新選組[Cg Ri Ben Shi 24 Xin Xuan Zu]＊人文史地類＊

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誘拐與決斷：我被北韓綁架的24年(拉致と決斷)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

〈〈我在北韓24年的人質生活〉〉

飢荒的考驗──我變成一個連一顆玉米掉在地上都會撿起來的人

每年的三、四月，在前年秋天收成的糧食已經見底，但是當年秋天播種的大麥還無法收成，人們面臨嚴酷的飢荒關卡。帶著所有的穀物到山裡去。為了求生，他們在僅有的穀物中加入大量的草的葉子、皮和根煮成稀飯食用。

關於「飲食」以及創造飲食的農業，日本與北韓是極端對比的兩個國家。

儘管景氣低迷，但是日本還是處於一個能夠填飽肚子的時代。雖然以熱量來看，日本有百分之六十的糧食仰賴進口，但是每年卻有兩千萬噸的食材被當成廢棄物處理。超商和超市為了維持價格，不惜丟棄將即將到期的飯糰和麵包。全世界明明有九億人經常處於飢餓的狀態，每年則有一千五百萬人餓死，這樣的作法真是叫人難以理解。

北韓人不會丟棄還可以吃的東西。就算是快要壞掉的豬肉，人們也會說只要加入小蘇打一起煮，就不會有問題。他們也充分利用在烹調食物的過程中產生的廚餘。有一天我走進平壤的某棟公寓，發現整個走廊充滿了一股奇怪的味道，窗戶邊還曬著一堆蛋殼以及魚和雞的骨頭。這些東西會由最基層的住戶組織人民班，送到養雞場當作飼料。蔬菜的殘渣和洗米水也會有養豬的人來回收，而食堂或商店賣剩的食物聽說也會被員工全數打包帶回家去。

松樹的內皮也是可以充飢的食材。經過去澀處理磨成粉的松樹內皮，混入少許的米粉之後，原本就是製作朝鮮傳統松糕的材料。當時北韓的松糕只用松樹的內皮製作，吃的時候雖然很有彈性很好吃，但是吃完之後就糟了。因為松脂有很強的黏性，在腸內凝固之後會造成嚴重便秘。但是為了填飽肚子，還是有不少人偷跑進松樹林裡剝樹皮，和第二次世界大戰時日本為了取得軍機用的燃料挖掘松樹根的情形很像。此外，聽說還有人把玉米芯磨成粉食用，甚至還有人研究是否能夠將泥炭做成代用食品。我還記得當時我聽到這些難以置信的事時，那種讓人不寒而慄的感覺。

ISBN：9789862724507
叢書系列：生活館
規格：平裝/304頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>地區史>亞洲地區
本書分類：人文史地>世界史地>人物史/傳記

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誘拐與決斷：我被北韓綁架的24年(拉致と決斷)＊人文史地類＊

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