鹽漬、油封、烘烤、冷藏：食材的熟成與活用(時間をおくだけで、どんどんおいしくなる熟成レシピ)＊飲食類＊暢銷書榜～推薦！
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作者：福家征起 ISBN：9789864590612
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ISBN：9789864590612
叢書系列：五味坊
規格：平裝/112頁/19x26cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：飲食>料理百科>其他料理百科
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鹽漬、油封、烘烤、冷藏：食材的熟成與活用(時間をおくだけで、どんどんおいしくなる熟成レシピ)＊飲食類＊
資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010730818?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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