不懂科學會倒大楣-理化課本沒教的事(The Undercover Scientist-Investigating the Mishaps of Everyday Life)＊自然科普類＊暢銷書榜～推薦！

8：30／禍從天降

我走出家裡，猛力關上大門。我得開十幾公里遠的路才能到公司，顯然時間不太夠了。我按下遙控器，解開車門鎖，心裡有些擔心它有時候會作怪。車門鎖發出很清楚的彈開聲，車燈也一如往常的閃了閃。這是一輛新車，車身的黑色烤漆亮晶晶的。我每星期都洗車，而且還特地選了個停車格，就在一棵可愛的老樹下，可以為它遮蔽日曬雨淋。

就在我打開車門的時候，好像有什麼東西滴到我的外套上，同時聽到啪答啪答的聲音從車頂上傳來。下雨了嗎？我抬頭看見天空依舊清朗。我把外套上的東西拂掉，鑽進駕駛座，同時把公事包放在旁邊的座位上，關上車門。

把方向盤扶正之後，我插入車鑰匙，準備發動引擎……卻又停了下來。我的手上、引擎蓋上都是白白的東西，而我的外套從肩膀開始，有條很明顯的白色細痕，沿著我的袖子流下來，甚至掉到布製的椅面上。我看見自己的車子，到處都是鳥糞！

＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊

如果非要有什麼生物的排洩物落在你身上，那麼鳥糞或許還是比較可以接受的。鳥糞沒什麼味道，可以很清楚的加以分辨，而且通常體積不大。想想看如果從天空掉下來的是狗大便的話，會是什麼情況？還好豬不會飛……

鳥糞能有什麼用處？和日常生活裡會碰上的麻煩相比，它算是小角色的了。事實上鳥糞是很有價值的東西，只是多數人並不知道，鳥糞的商機可以高達數十億美元，甚至還供不應求。有些國家可以為了爭奪鳥糞而發生戰爭；很顯然的，這一小團白糊糊的東西裡，有一些極有用的物質。

ISBN：9789862163870
規格：平裝/302頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>科普叢書

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不懂科學會倒大楣-理化課本沒教的事(The Undercover Scientist-Investigating the Mishaps of Everyday Life)＊自然科普類＊

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電影中不可能的物理學(Physics of the Impossible)＊自然科普類＊暢銷書榜～推薦！

第1章 力場

定律一：當一位德高望重卻年邁的科學家說某某事情有可能時，他
　　　　應該不會說錯；但若他說某某事情不可能，他說錯的可能
　　　　性就很大了。
定律二：要找出可能性的局限，方法只有一個，那就是稍稍跨過界
　　　　線，到不可能的領域進行探索。
定律三：任何夠先進的科技，和魔術其實是難以區別的。
－亞瑟．克拉克（Arthur C. Clarke）三大定律

「升起防護罩！」
上面這句話，是〈星艦迷航記〉裡的寇克艦長（Captain Kirk）經常對下屬發出的第一道命令，為的是保護他的太空船企業號（Enterprise）不受到敵人的砲火攻擊。

故事中的防護罩又叫作「力場」（Force Field），它基本上可以決定一艘太空船在星際戰役中的勝負，因此舉足輕重。每當力場的能源大量損耗時，企業號就會越來越不堪一擊，直到被迫投降為止。

力場到底是什麼？根據科幻小說的描寫，它是一種薄薄的、隱形的、無法穿透的屏障，可阻擋外來的雷射光和火箭。乍聽之下，你可能覺得製造這個東西很簡單，不久後應該就可以聽到某發明家宣布，他已經發明防護罩，可以在戰場上運用。然而，事實上這要複雜許多。

一如愛迪生的電燈泡為現代文明帶來革命，力場這東西也可能對人類生活的每個面向造成深遠影響。這種技術一旦問世，軍隊便能建立起槍砲不入的屏障，用以阻擋敵軍的炮火和子彈。而橋樑、道路和高速公路，理論上只要按個按鍵就可以搭建起來。於是，我們將能夠在彈指之間在沙漠裡蓋起一座城市，建造出全部以力場構成的摩天大樓。我們可以在城市上方設置力場，以降低天氣對我們的影響，此後不管是颳大風、下大雪，甚至是發生龍捲風，我們都無須害怕。甚至，透過防護罩的保護，我們還可以在海底下興建城市。屆時，玻璃、鋼筋和混凝土，恐怕都要銷聲匿跡。

奇怪的是，力場可說是在實驗室裡最難製造出來的東西之一。事實上，有部分物理學家還認為，除非修正力場的部分特性，否則這東西根本不可能造出。

ISBN：9789577769961
叢書系列：科學視界
規格：平裝/376頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>物理/化學>概論

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電影中不可能的物理學(Physics of the Impossible)＊自然科普類＊

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海鮮的美味輓歌：一位老饕的環球行動(Bottomfeeder: How to Eat Ethically in a World of Vanishing Seafood)＊自然科普類＊暢銷書榜～推薦！

八
告別鮪魚
日本--黑鮪魚生魚片

飛鳥這一天標下的伊朗黑鮪魚，將以每公斤一萬八千四百日圓（每磅八十一美元）的價格賣給壽司餐廳，而餐廳又會把價格提高至少一倍，所以一份腹肉生魚片至少要價十七美元。不過，在東京的頂級餐廳裡，價格絕對比這高得多。飛鳥的老闆飯田遞給我一張紙條，上面寫著銀座一家餐廳的地址，是他供應黑鮪魚的數十家餐廳的其中一家。我相信他對這些餐廳瞭如指掌，因為他是魚販家族的第七代成員，他的家族自從一八○○年就已在東京批發海鮮了。

「 日本最棒的壽司餐廳在銀座，」飯田對我說：「位在歌舞伎劇院隔壁的金田中餐廳則是銀座最頂級的其中一家餐廳。」金田中的確是最有名的一家餐廳，座上賓皆是企業老闆和他們的歌舞伎女伴。一九八○年代，金田中也招待過季辛吉與卡特。在那裡享用以黑鮪魚為主菜的餐點，通常一人就得花上八百美元。現在，你也可以到金田中享用價格只要四分之一的懷石料理。（隨著日圓貶值，目前世界上最昂貴的壽司餐廳反倒出現在倫敦與曼哈頓。）不過，金田中餐廳仍然必須在幾週前事先訂位，所以我根本不可能有機會到那裡用餐。

所幸，東京共有三十萬家餐廳，而且供應腹肉生魚片的餐廳在其中似乎占了相當高的比例。光是在築地市場鄰近的幾條街上，就有數十乃至數百家的小型壽司餐館。幸好如此，因為參觀過築地市場之後，我已餓得足以吃下一條黑鮪魚了。

我早就認定日本是個能夠讓我暫時放縱口腹之欲的好地方。這個國家為了讓饕客享用到沒有旋毛蟲病的新鮮豬肉，豬仔特別採取剖腹接生。日本人把活生生的鰻魚苗煮成一塊塊的豆腐，成魚則是被人從眼睛釘在砧板上，活生生地剝掉外皮。來到日本這個毒河豚饗宴之鄉，絕對要放開心胸，更要勇於嘗試。依照各人觀點不同，日本的海鮮文化可以是該國精緻文化的代表，也可以是人類貪婪的終極表現-即將導致海洋裡的大魚在我們有生之年內消失殆盡。

至於哪一種觀點才算正確，則只有一個方法可以得知。在日本停留期間，我將暫時把道德判斷拋在一旁，盡情享用當地的各種海鮮美食。這個自古以來就從海中攝取養分的文明，對於如何在保育和濫吃之間取得平衡，想必有值得世人學習的地方。

日本人說，每嘗試一種新食物，就可以讓人多活七十五天。依我那天早上在築地市場目睹的景象來看，我顯然可以長命百歲了。

黑鮪魚早餐
儘管中國急起直追，日本目前仍是全世界排名第一的海鮮消費國，每年每人平均吃掉六十公斤的海鮮，相較於全球平均的十五公斤，高達四倍之多，也等於是每人每天吃掉六片生魚片。對大多數日本人而言，所謂海洋的變化將迫使他們改變自己的飲食習慣，不僅言之過早，也根本是想都沒想過的事情。現在全世界捕捉的魚，每十條就有一條是在日本被吃掉的。

鑒於歷史、文化以及地理上的因素，這個現象應該不令人意外。日本是個可耕地不多的群島，又位於北太平洋這座全球養分最豐富的海洋上。在十九世紀之前，佛教與神道教信仰都反對食用四足動物。而且，不同於朝鮮與中國，日本是所有平民百姓都遵循這樣的教誨。（頭腦靈活的饕客當然也有辦法鑽這種宗教限制的漏洞，例如野豬就被叫做「山鯨」。）在第二次世界大戰之前，日本是全球最大的捕魚國，目前仍有許多個體漁民生活於日本海岸上的數千座小港口內。

ISBN：9789571350684
叢書系列：人文旅遊
規格：平裝/384頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>環境科學>環保議題

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海鮮的美味輓歌：一位老饕的環球行動(Bottomfeeder: How to Eat Ethically in a World of Vanishing Seafood)＊自然科普類＊

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所羅門王的指環：與蟲魚鳥獸親密對話(Er redete mit dem Vieh, den Vogeln und den Fischen)＊自然科普類＊暢銷書榜～推薦！

第一章 動物的麻煩

　　把一桶桶的醃魚打翻了胡鬧，
　　又在男人的禮帽做巢。
　　甚至連女人七嘴八舌的說笑，
　　也不得不為牠們時高時低的尖聲
　　怪叫，勢減聲銷。
　　　　　　──布朗寧（Robert　Browning,1812-1889，英國詩人）

　　為什麼我要把動物生活裡不太光采的一面先搬出來說呢？因為一個人如果對牠們討厭的地方都能忍受，那他對牠們的喜愛也就不容置疑了。

　　我簡直不知道應該怎樣感謝我那有耐心的父母親，當我還是個孩子、在小學念書的時候，常常會帶一些新鮮的玩物回家，有時牠們的破壞性極大，不過我的父母總是搖搖頭，嘆嘆氣就算了。還有我的太太，這些年來真是虧了她，你想誰的太太會讓一隻家鼠滿屋子亂跑，把好好的床單一點一點地咬下來做窩？我們晾在院子裡的衣服常常會被鸚鵡將上面所有的扣子都啄掉；我們的臥房也常有雁鵝來過夜，到了早上牠們又從窗戶飛出去（雁鵝是種野禽，不容易訓練牠們守規矩）──像這樣的事，誰的太太受得了？還有︰我們養的一些善歌的鳥，每次吃飽了漿果，就會把屋裡所有的家具窗簾都染上小小的藍點子，怎樣也洗不掉。碰到這樣的事，你想一般人的太太會怎樣說？其實這類的例子多得很，我要一一列出，可以記滿二十頁。

　　也許有人會懷疑我對動物太縰容了，認為我說的這些麻煩事並不是絕對不可避免的。那就差了，雖然你可以把動物關在籠子裡，放在客廳裡當擺設，但是，你如果想真正了解一個智力高、精力足的生物，唯一的方法就是讓牠自由活動。那些被人一天到晚關在籠子裡的猴子和鸚鵡，是多麼的悲哀和遲鈍啊；可是同樣的動物，在完全自由的環境裡，卻是難以置信的機警和生動。

　　把高等動物養在不受拘束的自由環境裡，向來是我的專長，我之所以這麼做，其實也是基於科學方法的理由，我的大部分研究工作就是針對自由自在、不關在籠子裡的家養動物。

　　在艾頓堡，籠子上鐵絲網的用處和別處不一樣，它的目的是使動物不進屋子和前面的花圃裡去。我們將花圃的四周都圍上了鐵絲網，「嚴禁」牠們走進。不過那些智力高的動物和小孩子一樣，愈是不要牠們做的事，牠們愈是要做，而且那些熱情的雁鵝又特別喜歡和人在一起，因此，常常在我們不注意的時候，二十隻或三十隻的雁鵝就已經摸進了花圃裡。有時更糟，牠們會一邊大聲地叫著打招呼，一邊飛進我們屋裡的迴廊裡，到了那時，要趕走牠們就難了。因為牠們不但會飛，而且一點也不怕人；無論你吼得多大聲，把手揮動得多使勁，牠們都視若無睹。我們唯一有效的趕鳥法就是一把巨大的紅色陽傘︰每逢牠們偷跑進我們新種的花圃裡挑蟲吃的時候，我的太太就會帶著這把陽傘，衝到牠們面前，像個揮戟陷陣的武士一樣，出其不意地把傘張了開來，同時發出一聲大喊，再猛地將傘一收。大概就是雁鵝，也覺得她這一招過於厲害，於是隨著一陣翅膀鼓動的聲音，這些大鳥就一個個地逃之夭夭了。

　　不幸的是，我的太太在管教雁鵝上面花的心血，大半都被我的父親毀掉。這位老先生特別喜歡雁鵝，尤其傾心公鵝勇敢的騎士風度，幾乎每天都要把牠們請到書房旁邊、四周都有玻璃圍起來的走廊上吃茶，無論怎麼對他解說都沒用。而且那時他的視力已經很壞了，一定要等他的腳上踩滿了鵝糞，他才會悟到這些客人做的好事。

ISBN：9789862163757
叢書系列：科學文化
規格：軟精裝/287頁/14.8x20.5cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>動物/植物>生態/動物行為

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所羅門王的指環：與蟲魚鳥獸親密對話(Er redete mit dem Vieh, den Vogeln und den Fischen)＊自然科普類＊

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生物技術概論[Sheng Wu Ji Shu Gai Lun]＊自然科普類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789861941097
規格：平裝/460頁/16k/19x26cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>動物/植物>生物科技

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生物技術概論[Sheng Wu Ji Shu Gai Lun]＊自然科普類＊

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精油化學[Jing You Hua Xue]＊自然科普類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789861941103
規格：平裝/198頁/16x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>物理/化學>物理/化學理論

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精油化學[Jing You Hua Xue]＊自然科普類＊

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達爾文的祕密花園(Darwin’s Garden：Down House and The Origin of Species)＊自然科普類＊暢銷書榜～推薦！

倫敦單身漢

　　一八三六年十月，達爾文回到歐洲，憂心忡忡地想要了解世界情勢。當時一觸即發的政治氣氛，似乎和當前在物種蛻變上的辯論不謀而合。一切的改變是漸進的？還是由革命和災難產生的？沒有人有答案。部分人士仍希望漸進的轉變，而大部分人傾向極端的變動，他們也願意為投票權和廢除奴隸制而戰。

　　接下來的六年，達爾文在倫敦過著年輕紳士的生活。他搬進哥哥拉斯在大馬柏拉街的房子，靠著父親給的零用錢，把時間都花在社交活動上。弟弟的返鄉讓拉斯的晚宴有了新話題，而他為這位返鄉探險家引薦的朋友中不乏知識份子。其中包括輝革黨律師政客麥考雷、功利主義領袖米爾、發明計算機器的劍橋大學教授巴貝吉、萊爾爵士。此外也不乏深具魅力的年輕女性，像是凡妮．威基伍德和時尚的赤爾夕女主人珍・卡萊爾，珍是博學家湯瑪士・卡萊爾之妻，兩人的婚姻並不幸福。未婚作家兼女權主義倡導者瑪蒂瑙也是拉斯的訪客之一，她造訪的次數很頻繁，也成了八卦話題。有了新功利主義思想家米爾和邊沁等人最流行的論據，達爾文家的社交聚會充滿生氣。

　　當時，整個歐洲社會都在改變，而這群知識份子就處於變化的核心。他們討論生命的意義、科學又如何提倡不同的意義，以及如此一來可能會把自身利益置於道德的核心。對達爾文來說，人類以強大力量進步的想法，明顯說明了改變。他的朋友都同意，若朝同一個方向改變的個體數目足夠的話，就能加惠整個系統。這是能以家族傳統和教育的方式世代相傳的過程，正如拉馬克所倡導的那樣。然而，達爾文尋求以更有架構的說法解釋改變，他想找出一套造成生物體內改變並將這些變化世代傳承的系統。在那些維多利亞交誼廳裡，新興的資本主義精神把重心放在人的身上。而達爾文興趣的核心是自然史，因此他必然會把這個看法從人類團體延伸到其他物種身上。

　　在一八三八年的一次晚宴上，瑪蒂瑙向達爾文推薦馬爾薩斯在一七九八年寫的《人口論》。這本書提出，人口的增加速度大於人類糧食生產的速度，是自然的傾向。身為經濟學家，馬爾薩斯從人類歷史中舉出詳盡的實證，說明人口數一旦達到巔峰，就會開始減少。達爾文滿腦子從航行得來的觀察和想法，立刻聯想到其他物種。他懷疑族群的大小是否受限於可得到的食物和空間。

ISBN：9789866651731
叢書系列：貓頭鷹書房
規格：平裝/296頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>動物/植物>演化/遺傳

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達爾文的祕密花園(Darwin’s Garden：Down House and The Origin of Species)＊自然科普類＊

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天生愛學樣：發現鏡像神經元(Mirroring people)＊自然科普類＊暢銷書榜～推薦！

心理學上一直認為研究意圖是個難度超高、幾乎不可能的事情，
因為意圖太抽象、太心智化了，不太容易用實驗儀器捕捉。
我們怎麼知道別人有跟我們一樣的心智狀態？
現在鏡像神經元的研究給了所有對人如何瞭解彼此有興趣的人
一個可以思考的材料。

感同身受的神經元
仔細想一想，我們其實不知道自己每天幹了什麼事。我們閱讀世界，尤其是每天所碰到的人。早晨一起床，鏡中的我的臉不怎麼好看，但是鏡中我旁邊人的臉告訴我，我太太今天應該很愉快。看一眼早餐桌旁我十一歲女兒的臉告訴我，今天最好小心一點，不要多話，安靜的喝我的義大利濃縮咖啡。當實驗室的同事伸手去拿扳手時，我知道他是要修理磁刺激儀器，而不是生氣的要把扳手丟向牆壁。當另外一個同事臉上高興或得意的笑時，臉上肌肉微乎其微的差別，我就自動的、幾乎立刻察覺她的心情。我們每天做幾十個、幾百個這種區辨。這就是我們每天在做的事。

我們的這些行為都是想都不想就在做，看起來理所當然，但這其實是非常的特殊─特殊到看起來理所當然！千百年來，哲學家一直搔頭，想搞清楚人怎麼能夠瞭解彼此，他們的迷惑是可以理解的，因為他們沒有任何的科學知識使他們可以著手研究。但是過去的一百五十年來，心理學家、認知科學家和神經科學家已經有科學知識可以著手研究了，而最近的五十年，可供科學家研究的科學知識和技術更多了。但他們還是繼續搔頭，不能瞭解，沒有人可以解釋我們怎麼知道別人在做什麼、想什麼和感覺到什麼。

現在我們可以了。感謝大腦中的鏡像神經元（mirror neurons），我們終於知道別人在做什麼了。這些鏡像神經元真是奇蹟，它讓我們順利的度過每一天，它使我們能夠在心靈上和情緒上跟別人結合在一起。

為什麼我們在看電影時，會跟著劇中人的喜怒哀樂而情緒起伏，甚至一掬同情之淚？因為大腦中的鏡像神經元替我們重新創造了電影中生離死別的場景，我們對劇中人產生同理心─我們知道他的感覺─因為我們自己也經驗過同樣的感覺。當我們看到銀幕上明星彼此親吻時，大腦中在我們親吻愛人時活化的那些神經細胞也活化了。「替身」（vicarious）這個字還不足以描述這些鏡像神經元的作用。當我們看到別人受苦時，鏡像神經元使我們讀懂他臉上的表情而讓我們感受到別人的痛苦，我認為，在這個時候我們的感覺就是同理心或道德的基礎。道德是有生物性基礎的。你有看電視轉播的球類比賽嗎？假如有，你就會注意到觀眾席上的投球反應：觀眾因期待而暫時停止呼吸，全身僵住，如果籃球投中了，棒球打到了，觀眾會狂喜（這在棒球賽實況轉播時，特別明顯）。

我們大腦中的鏡像神經元讓我們在看到電視轉播時，感受到同樣的情緒，跟他們是一體的。我們看到球員比賽就好像我們自己在比賽一樣，我們看到球員接到球時所活化的神經元跟我們自己接到球時活化的一樣，我們瞭解球員的動作，因為我們大腦中有做那個動作的樣板，這個樣板是以我們自己的肌肉動作為基礎所形成的。因為不同的行為其實有許多基本動作是相同的，所以我們不必是傑出的運動員就能瞭解真正的運動員動用到的是哪些神經元。不是網球好手的網球迷看到球員殺球時，他大腦的鏡像神經元一樣活化起來，因為他一定曾用自己的手臂殺過球。像我這種參加過比賽的網球迷，大腦中鏡像神經元的活化就更厲害了。假如我在看費德勒（Roger Federer）比賽的話，我相信我的鏡像神經元一定活化得更厲害，因為我是費德勒的大球迷。

ISBN：9789573264941
叢書系列：生命科學館
規格：平裝/16k菊/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>大腦科學

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天生愛學樣：發現鏡像神經元(Mirroring people)＊自然科普類＊

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科學新聞不能這樣看：蘇老師教你聰明解讀(Let Them Eat Flax：70 all-new commentaries on the science of everyday food & life)＊自然科普類＊暢銷書榜～推薦！

丙烯啥？

科學家舉行記者會時，媒體通常期待聽到重大的消息。例如：他們複製出一頭羊啦；他們在試管裡發現核融合的方法啦；他們已經確定出人類基因圖譜的序列啦；或者他們發現襪子在洗衣機裡愈洗愈少的真正原因等等。

■ 記者聽不清，讀者陷恐慌
但是當瑞典的國家食品管理局在2002年4月召開記者招待會時，記者聽到的卻完全不是這回事。斯德哥爾摩大學的研究人員告訴大家，在洋芋片、炸薯條和很多平常的食物裡，發現到丙烯醯胺。由於這玩意兒不常聽到，記者在會後紛紛交頭接耳，「丙烯啥？它是什麼『碗糕』？」。這名字太拗口了，於是記者很快就讓它變成一個很通俗，但帶有強烈負面印象的名詞。

記者為讀者解釋說，丙烯醯胺是已知的動物致癌物，而它居然出現在一般的食物裡，這可能是每年幾千例癌病產生的原因。現在，它變成許多媒體的焦點。其實丙烯醯胺本來就少量的存在我們的生活環境裡，例如飲水就有它的蹤跡，世界衛生組織（WHO）就曾訂定丙烯醯胺在飲水裡的含量標準。但是現在它在洋芋片、炸薯條和一些烘培食物裡的含量，居然是水中標準的數百倍，這怎麼得了？

到底飲用水中為什麼會有這種東西呢？因為在水處理的過程裡，常用「聚丙烯醯胺」來捕捉並凝聚水中懸浮的雜質。聚丙烯醯胺是無害的，但它會含有微量的原始材料，也就是丙烯醯胺。當然，用大量的丙烯醯胺餵大鼠，會讓這可憐的小動物產生很多不同型式的腫瘤，不過衛生專家也都同意，由於丙烯醯胺在水中的最大許可濃度是十億分之零點五，也就是0.5ppb（ppb，十億分之一），因此每天由飲水裡吃進一、兩微克，是根本產生不了什麼效應的。換句話說，利用聚丙烯醯胺移除水中汙染物質的益處，遠超過它可能引起的風險。

但是這些瑞典科學家所談的，並不是水中0.5ppb的濃度。他們發現在炸薯條裡，丙烯醯胺的濃度是400ppb，而洋芋片裡的含量更是高達1,200ppb。科學家認為這種濃度已經可能使人產生腫瘤了。丙烯醯胺的故事立刻成為媒體頭條，在超級市場的走道及食品製造廠的會議室裡，引起恐慌。它會只是曇花一現，很快就遭遺忘的虛驚故事呢？還是足以讓大家改變飲食習慣的重要事件？
要進一步探討這個問題之前，我們先回頭看看，食物裡有丙烯醯胺的事件，到底是怎麼暴露出來的。

這一切開始於1997年，當時瑞典有一些母牛發生癱瘓。比加（Bjare）半島地區的農夫發現他們養的母牛，站立時搖搖晃晃的；不久之後，漁民也發現養殖池裡的魚開始大量死亡。政府當局開始警覺，可能發生某種環境汙染問題了。

果然不出所料。當地附近建造了一條隧道，隧道壁發生嚴重的漏水問題，為了解決漏水的困擾，工程單位在隙縫裡灌了1,400噸的防水劑，而這些防水劑是用聚丙烯醯胺做成的。科學家早就知道，高濃度的丙烯醯胺會影響神經系統。母牛癱瘓和魚群死亡都是丙烯醯胺滲入地下水層所引起的。進一步的調查顯示，受影響的不只有母牛和魚群而已，隧道工人也受到了波及，有人覺得四肢末端知覺麻痺。正如大家所料，當地人嚇壞了，家畜全撲殺，乳品都銷毀。為了擔心丙烯醯胺的汙染，甚至連蔬菜也統統銷毀。

ISBN：9789862163559
叢書系列：科學天地
規格：平裝/358頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>科普叢書

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科學新聞不能這樣看：蘇老師教你聰明解讀(Let Them Eat Flax：70 all-new commentaries on the science of everyday food & life)＊自然科普類＊

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低碳生活的24堂課：小至馬桶大到棒球場的減碳提案[Di Tan Sheng Huo De 24 Tang Ke ： Xiao Zhi Ma Tong Da Dao Bang...]＊自然科普類＊暢銷書榜～推薦！

我的西裝褲害了地球
這兩件西裝褲一生中所排放的碳足跡，也許將會是一般可水洗褲子的數百倍。此外，我當時雖因特價買了這兩件褲子，但接下來一年，光是乾洗費卻足可再讓我買兩件同款式的西褲……

2007年初，一個錯誤的消費決定，讓我不只傷害了地球，也同步重創了我的荷包。

領完年終獎金之後，我趁特價買了兩件西裝褲，拿來平時上班時換用。褲子在穿髒後，我也都依照它背面的洗滌標示，乖乖把它送到洗衣店乾洗，算算已經洗了5、6次。

結果，常在上網的洗衣店的老闆，可能知道我到處在講碳足跡，有天忍不住偷偷跟我說，他其實都是用石油在洗我的褲子。

選購商品不能僅是以價格做為主要的考量，還要計算商品的生命周期。
那陣子我才剛被《聯合報》〈元氣周報〉封為減碳達人，但自己居然連洗褲子都離不開化石產品，這可讓我覺得非常丟人。但洗衣店老闆卻又不建議我用水洗西裝褲，加上我之前也有把西裝褲丟洗衣機洗成灰褲的經驗，短期來看送洗似乎仍是唯一的路。

於是，由於洗滌方式的限制，這兩件西裝褲一生中所排放的碳足跡，也許將會是一般可水洗褲子的數百倍。此外，我當時雖因特價買了這兩件褲子，但接下來一年光是乾洗費，卻足可再讓我買兩件同款式的西褲。

在這通貨緊縮的年代，選購商品絕對不能僅是以價格做為主要的考量，不論像是車輛、燈泡、衣物等，民眾應該開始要去計算商品整個的生命周期，到底會花了我們多少錢，以及排放了多少二氧化碳。

ISBN：9789866780509
叢書系列：LifeStyle時尚生活
規格：平裝/160頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>環境科學>其他

►自然科普►暢銷書► 低碳生活的24堂課：小至馬桶大到棒球場的減碳提案

低碳生活的24堂課：小至馬桶大到棒球場的減碳提案[Di Tan Sheng Huo De 24 Tang Ke ： Xiao Zhi Ma Tong Da Dao Bang...]＊自然科普類＊

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自然老師沒教的事：100堂都會自然課(100 Lessons of Taiwan’s Urban Nature)＊自然科普類＊暢銷書榜～推薦！

吳郭魚
吳郭魚是台灣人盡皆知的食用魚種，價廉物美又營養豐富。其實吳郭魚的品系繁雜，加上繁殖容易，所以雜交種非常多，現在「吳郭魚」已成為台灣慈鯛科﹝或麗魚科﹞魚類及其雜交種的泛稱。

吳郭魚的源起是在1946年由吳振輝和郭啟彰自東南亞引進原生非洲的慈鯛魚，為紀念他們兩位的貢獻，才以其姓氏為這種魚命名。目前台灣已引進多達50種以上的觀賞性慈鯛和4種以上的食用性種類，加上難以勝數的雜交種和品系。雖然吳郭魚確實是重要的養殖食用魚種，但也因為其旺盛的繁殖力及適應力，以致大舉入侵台灣的淡水水域，壓縮了許多原生魚種的生存空間，造成嚴重的生態問題。

吳郭魚有強烈的護幼行為，這也是「慈鯛」之名的由來。某些種類的吳郭魚在繁殖前，雄魚會挖掘底土築成盆狀的巢，具有強烈的領域性，雌魚將卵產於巢中，待孵化後再由雌魚將幼魚含在口中保護。也有些種類是由雌魚將受精卵含在口中，直到孵化為幼魚，此即口孵行為。

台灣許多河川都看得到吳郭魚，牠們特別喜愛水流緩和的水域，即使水質污濁也能生存，又加上雜食的天性，胃口奇佳，往往成為釣客最大的收穫。但正因為其對污染的高容忍度，體內可能會累積一些環境毒素，常常食用自釣的吳郭魚，有可能吃進不少毒素。

幸而台灣吳郭魚的養殖技術日新月異，在外銷上更冠以「台灣鯛」的名稱，很受歡迎，近來更以海水養殖，使其品質更上一層樓。下次在菜市場看到吳郭魚，不妨仔細端詳一下這位來自非洲的嬌客，如今已是落地生根的台灣魚。

【建議延伸閱讀：『菜市場魚圖鑑』P150~152的吳郭魚和海水吳郭魚】

雁鴨家族
每年的10月至翌年4月是雁鴨家族來台的高峰期，也是候鳥季的賞鳥主角之一。春夏季雁鴨家族多半棲於歐亞洲的北部，甚至遠至西伯利亞、蒙古等地，完成了繁衍大事，秋季開始往南遷，移至溫暖的地帶度過整個秋冬季。

台灣的地理位置特殊，剛好是候鳥往南遷不可或缺的中繼站，牠們經過長途的飛行遷徙，台灣東部及西部沿岸的河口濕地，提供了雁鴨家族最好的休息站，就像是沙漠裡的綠洲。有些雁鴨甚至選擇在台灣度過整個冬天，不再南遷，直到4月氣候回暖之後，才一一離去。

要賞雁鴨其實一點都不難，像居住在台北，到關渡自然公園及台北縣市交界的華中橋、永福橋或華江橋都可以試著找找雁鴨的蹤跡，不過近年來由於淡水河沿岸的陸化非常嚴重，雁鴨喜愛的水域環境大為萎縮，甚至因水質污染嚴重，也曾發生雁鴨感染肉毒桿菌而大量死亡。這些年來每年冬天待在台北近郊水域的雁鴨家族似乎正一年年遞減，這樣的環境警訊是值得注意，不要等到有一天牠們不再到淡水河度冬，那時也可能意味台北水域已出現大危機了。

以前曾有幾次難忘的賞雁鴨經驗，例如墾丁的龍鑾潭、金門的酒廠旁，都是難能可貴的體驗，但據說現在金門酒廠已不再排放酒糟，所以再也看不到雁鴨覓食酒糟的壯觀場景，實在有點可惜。

在台度冬的雁鴨家族種類繁多，像小水鴨、綠頭鴨、尖尾鴨、花嘴鴨、琵嘴鴨等都有機會看到，牠們大多混棲一處，一起覓食，一起休息，也讓辨識雁鴨成了一堂有趣的自然課。每一種雁鴨都有其特徵，不妨試試自己的眼力，多加練習，很快就會掌握雁鴨辨識的要領。

ISBN：9789862163504
叢書系列：大樹系列
規格：軟精裝/367頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>動物/植物>生態/動物行為

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自然老師沒教的事：100堂都會自然課(100 Lessons of Taiwan’s Urban Nature)＊自然科普類＊

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世界第一簡單 電學原理[Shi Jie Di Yi Jian Dan Dian Xue Yuan Li]＊自然科普類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789577769862
叢書系列：科學視界
規格：平裝/224頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>物理/化學>物理/化學理論

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世界第一簡單 電學原理[Shi Jie Di Yi Jian Dan Dian Xue Yuan Li]＊自然科普類＊

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我的第一本！機車維修&保養[Wo De Di Yi Ben ！ Ji Che Wei Xiu & Bao Yang]＊自然科普類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789575268459
規格：平裝/200頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>應用科學>其他

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我的第一本！機車維修&保養[Wo De Di Yi Ben ！ Ji Che Wei Xiu & Bao Yang]＊自然科普類＊

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達爾文大震撼 —課本學不到的生命史(Ever Since Darwin - Reflections in Natural History)＊自然科普類＊暢銷書榜～推薦！

與虎共餐五年情

　　如果有人問「在英國小獵犬號軍艦上的自然學家是誰？」，絕大部分的生物學家一定會說︰「當然是達爾文了！」但他們可全都錯了。我並不是在故作驚人之語。沒錯，達爾文的確曾待在小獵犬號上，而且他也投注全副精神研究大自然；但他是因為各種其他的理由上船的。事實上，船上的外科醫生麥可密克（Robert McKormick），才是官方指派的自然學家。

　　這個有趣的故事，還不單是學術史上的一個捫虱小注腳，反而是個頗為重要的小發現。人類學者葛陸博（J. W. Gruber）於一九六九年的《英國科學史雜誌》所發表的〈誰是小獵犬號的自然學家？〉一文中提出了全新證據；而在一九七五年，科學史家伯斯丁（H. L. Burstyn）更想回答進一步的問題︰達爾文既然不是小獵犬號正式的自然學家，那他為什麼上船？

　　雖然我們從來沒有看到過正式的官方紀錄，指出麥可密克是船上的自然學家，但卻有其他很充分的證據可以說明這一點。按照當時大英帝國海軍的傳統，同行的軍醫還得同時兼任自然學家。事實上，麥可密克也很努力地充實自己在這方面的能力。也許算不上非常傑出，但麥可密克確實還算是一位稱職的自然學家；而且在其他的探測航行中，屢屢證明他的工作表現頗為得體。例如，他曾經參與了一八三九年到一八四三年由羅斯船長所率領的南極洲探險，目的是想要找出地球的南磁極所在。

　　此外，葛陸博還很幸運地找到一封愛丁堡大學自然學家傑米生（Robert Jameson）寫給「小獵犬號的自然學家」的信。信中對收件人的稱呼是「我親愛的閣下」，然後談了許多蒐集和保存動植物標本的各種要訣。依照傳統的看法，我們一定會認為這封信的收信者必然非達爾文莫屬了。但巧的是，原來的信封還在，而收信人明明白白指名是給麥可密克的。

■達爾文上船之謎
　　咱們就別賣關子了，直接揭開謎底吧。事實上，達爾文之所以跟隨小獵犬號航行，原本的功能是要當船長費茲羅（Robert Fitzroy）同行的友伴。那麼，為什麼這位英國船長會想要這個認識才一個月的人，來當他五年航程的同伴呢？其實，這是因為在一八三○年那個時代，英國海軍有兩個特別的航行特性，讓費茲羅不得不這麼的做。

　　首先，海軍每趟航程長達好多年，而且離港時間動輒數月，其間與家人朋友聯繫的郵件幾乎完全遭到隔絕。其次，英國海軍傳統要求船長不能和下屬有任何的社交活動。這點雖然從我們現代開明的角度看起來，似乎非常奇怪，但當時的船長不但必須獨自吃飯，就算接見下屬軍官時，也只能談船上公務，而且得用最官式、最正確的語態往來。

　　當年費茲羅與達爾文啟航時，才剛二十六歲，但他已經深知，長期缺乏社交、不與人群接觸，對一位船長的心理折磨很大。小獵犬號的前一任船長就是因精神崩潰而舉槍自殺的；那是在一八二八年冬天發生的事，當時那位前任船長在南半球遠航了三年。此外，費茲羅也自知（在達爾文給姊姊的信中證實了此事），費氏家族中有遺傳性的精神異常傾向。他那極有名的舅舅凱塞瑞（Viscount Castlereagh）子爵，就是在一八二二年切喉自殺而死的（凱塞瑞在一七九八年擺平愛爾蘭叛變，在擊敗拿破崙的時代是英帝國外相）。

　　事實上，在航行過程中，費茲羅的確曾因精神崩潰了一陣子，而暫時交出他的指揮權；這時，達爾文也在南美的凡帕雷索（Valparaiso）臥病在床。

　　既然費茲羅不能和船上的軍官們有任何社交，因此只得靠他自行在工作人員體制外，安排其他的旅客上船，才可以有點交際談話的機會。海軍司令部當然不能允許私客上軍艦，事實上甚至連眷屬或太太都不可以。如果沒有特別目的就讓一名紳士朋友上船，當然就更絕對不行了。雖然，費茲羅已經帶了好幾位額外的人上船，包括一位製圖員及一位儀器工。但這些人並不能當他的友伴，因為他們的社會階級比較低；費茲羅是貴族，他的祖先可追溯至查理士國王二世，所以，只有紳士階級的人才有資格與他共餐。剛好，達爾文也確實具有紳士的身分。

ISBN：9789862163269
規格：平裝/430頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>動物/植物>演化/遺傳

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達爾文大震撼 —課本學不到的生命史(Ever Since Darwin - Reflections in Natural History)＊自然科普類＊

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自私的基因(The Selfish Gene)＊自然科普類＊暢銷書榜～推薦！

為什麼我們是「人」？


　　當有智慧的生命發現了自身存在的理由時，可以說，他們已邁入了成年。假如外太空的確有更高智慧的生物，而且曾經造訪地球；為了評估我們的文化水準，他們會問的第一個問題當然是：「地球人發現了演化沒有？」

　　生命體儘管已在地球上生存了三十多億年，但並不知道所以然，直到其中有個人弄清楚了其中究竟，他就是達爾文。憑良心講，在達爾文之前已有人約略知道了這個事實，但達爾文是第一個扎實又有條理地說明「我們為什麼存在？」這個問題的人。當好奇的孩子問到如本章章名這樣的問題時，達爾文給了我們一個明智的答案。而且再面臨更深入的問題，例如「生命有意義嗎？」「我們為什麼而活？」「人是什麼？」的時候，我們也不再需要訴諸迷信了。

■是自私還是利他
　　時至今日，演化論就跟「地球繞著太陽運行」一樣，已經普遍獲得接受，但是達爾文這項革命性理論的應用範圍，卻還有待推廣。動物學在大學中也還不算一門主要的學科，甚至決定選修該學分的學生，在事前也未多明白它的意義。在哲學及其他人文科學的學科裡，至今所講授的，還好像這世上未曾有過達爾文這人似的。

　　無疑地，時間將會改變這一切。但不管如何，本書無意再對達爾文主義廣泛探討了；這本書將要探究的是，演化論對某些特殊論點造成的影響，尤其是想探討「自私」（selfishness）和「利他」（altruism）兩者的生物本質。

■基因極度自私
　　本書所要討論的主題是：我們及其他所有的動物，都是由自己的基因所製造的機器。但在進入討論之前，我想簡要地澄清我要討論的問題是哪些，而不想討論的又是哪些。

　　比方講吧，假如有一個在芝加哥幫派裡的人，享受既富有又長命百歲的生活，我們就會猜想他可能擁有以下幾種特質：心狠手辣、快槍手、善與達官顯貴交朋友。這些猜測都不是絕對沒理的推論，因為如果你知道他如何在江湖發跡和存活，的確可以針對這個人的特徵作某些臆測。

　　同樣的，我們的基因在高度競爭的世界中，也存活了數百萬年。就憑這一點，就足以去推想基因有哪些特質了。

　　我所要強調的是：成功的基因有個主要的特性，就是「極端的自私」。基因的自私本性，往往會在個體行為上表現出來。然而，我們會發現在特殊的景況下，動物個體的基因會借用有條件的利他主義，來達到它本身自私的目的。

　　前句的「特殊的」及「有條件的」，是很關鍵的詞。舉例來說，可能很難令人相信，「博愛」和「所有物種的福利」這兩種觀念，實在沒有任何演化上的意義！

ISBN：9789862163252
規格：平裝/435頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>動物/植物>生態/動物行為

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自私的基因(The Selfish Gene)＊自然科普類＊

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觀念物理 套書[Guan Nian Wu Li Tao Shu]＊自然科普類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9780004173191
規格：平裝/20.5x20.5cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>物理/化學>概論

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觀念物理 套書[Guan Nian Wu Li Tao Shu]＊自然科普類＊

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觀念生物學 套書[Guan Nian Sheng Wu Xue Tao Shu]＊自然科普類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9780004173214
規格：平裝/20.5x20.5cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>動物/植物>概論

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觀念生物學 套書[Guan Nian Sheng Wu Xue Tao Shu]＊自然科普類＊

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觀念化學 套書[Guan Nian Hua Xue Tao Shu]＊自然科普類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9780004173207
規格：平裝/20.5x20.5cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>物理/化學>概論

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觀念化學 套書[Guan Nian Hua Xue Tao Shu]＊自然科普類＊

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科學的9堂入門課：每個人都該懂的，以及不再畏懼科學的9種簡單理解(THE CANON: a Whirligig Tour of the Beautiful Basics of Science)＊自然科普類＊暢銷書榜～推薦！

導論
大力士來唱歌

　　當姐姐的老二也過十三歲時，她說一家人最常流連忘返的科博館與動物園，以後不用再辦會員證了。她解釋那是小孩玩的地方，但是現在兩個小孩的品味比較成熟，喜歡更上乘的娛樂消遣，如美術館、劇院與芭蕾舞等等。這不是很好嗎？孩子的身子拉長了，注意力也隨之增長，可以安靜坐幾個小時欣賞「馬克白」，不會一直偷摸椅子底下有沒有口香糖；不會再將科展台打得乒乒乓乓、用力敲按鈕製造地震，或是使勁搖把手，以便體驗牛頓的運動定律（或其它東東……反正沒有人去看說明，只是常會以為東西弄壞了，急著向媽咪討救兵）。現在，他們不再模仿大猩猩、熱烈討論北極熊的體形架構，或者對駱駝的那一大沱口水好奇得不得了。噢！光陰的步履輕盈飛揚，瞧孩子的靴頭已多麼帥勁挺拔。這種中產階級的成年儀式司空見慣：從白眉猴到莫迪利亞尼（Modigliani），從雷克斯龍（Torex）到伊底帕斯王（Oedipus Rex）。

　　從分貝大小也可看出這層轉變。動物園與自然科學博物館總是吵吵鬧鬧，喧嘩之聲不絕於耳。劇院與美術館則是輕聲細語，要是觀賞時閣下的手機膽敢響起一丁點貝多芬的來電鈴聲，尤其是還白目到接電話時，其它觀眾早就捲起節目單打人啦。大家總以為，親近科學是留給年紀小小的過動兒，這是當生長激素急速分泌時能稍稍引人駐足的遊戲，等到哪天巴黎的馬蒂斯與畢卡索畫展，比起電影院裡的蜘蛛大戰更具吸引力時，就是大腦處女秀的時候了：來啊！來捉我啊！別忘了帶普魯斯特（Proust）來喔！

　　我當然利用機會好好唸了姐姐一頓。妳在說什麼啊？只因為小孩長大了，就不用再管科學了嗎？妳覺得學科學到這種程度就足夠了嗎？他們已經知道宇宙、細胞、原子、電磁學、晶簇、三葉蟲、染色體，以及連史帝芬‧傑‧古爾德（Stephen Jay Gould）說他也搞不懂的傅科擺嗎？那妳怎麼解釋那些詭異的眼睛錯覺，讓人一次只能看見一個花瓶或兩張臉孔，但絕對不會同時看到花瓶與臉孔，不管如何擠眉弄眼、硬要同時看兩邊，不行就是不行！妳的孩子真的準備要將宇宙種種謎團拋在腦後嗎？我兇巴巴地問：真的嗎？

　　我的聲音拉高了，就像每次自以為是正義的化身時一樣。早已習慣的姐姐不以為意，她隨口說會員費很貴吶，而且孩子們在學校學的科學夠多了，還有一個想當海洋生物學家呢！至於她自己呢？她說都有公共電視啊，問我何必那麼在意。

　　因為我腦子清醒啊！我嘀咕著。給我機會，我會證明的。
　　雖然我氣呼呼，但是不能怪姐姐決定將與科學少有的聯繫切斷。老實說，雖然像奧瑞崗科學工業博物館滿不錯的，但是受到熱列歡迎的「人體奇觀」特展，顯然也是專為年輕孩子的品味所設計的。

　　小學是人生中大家都要念科學的時期。一旦上中學後開始風雲變色，科學成為少數教士的禁地，鮮有人想越雷池一步；小時候參觀「人體奇觀」的眼界大開與促狹歡樂，長大後反倒變得噁心無比。在美國，喜愛科學的青少年被冠上許多嘲弄的綽號，像怪胎、書呆、蛋頭、傻瓜、瘋子、（白）老鼠，以及新近流行的「自閉兒」，還有很難聽的「匹伯」（peeps-pocket protectors，口袋保護者）、「秀逗」（dogs-duct tape on glasses，用膠帶黏貼眼鏡）或是「俗仔」（losers-last ones selected for every sport，遊戲時最後被挑中的人）。另一方面，不喜歡科學的青少年就是正常人，會特別強調自己是「傢伙」（guys）。他們通常很容易就能分出自己人與科學怪胎，萬一有丁點疑問時，會趕緊宣稱自己是如假包換的「傢伙」。有一次我走在兩名約十六歲少女的背後時，發現了這一點。

ISBN：9789862131183
叢書系列：FROM
規格：平裝/296頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>科普叢書

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科學的9堂入門課：每個人都該懂的，以及不再畏懼科學的9種簡單理解(THE CANON: a Whirligig Tour of the Beautiful Basics of Science)＊自然科普類＊

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醉漢走路 - 機率如何左右你我的命運和機會(The Drunkard’s Walk - How Randomness Rules Our Lives)＊自然科普類＊暢銷書榜～推薦！

獎賞有效，懲罰無用？

2002年，諾貝爾委員會把經濟學獎頒給了科學家卡尼曼（Daniel Kahneman）。

在今日，經濟學家涉足各式各樣的領域：他們解釋教師的薪水為什麼那麼低，美式足球隊為什麼那麼值錢，豬隻的生理機能為什麼限制了養豬場的規模（豬隻的排泄量是人類的三到五倍，於是擁有幾千頭豬的養豬場製造出的排泄物，遠超過鄰近的城鎮）。

縱使經濟學家做出了很棒的研究，令人側目的是，2002年的諾貝爾經濟學獎得主卡尼曼卻非經濟學家。他是心理學家，數十年來與特弗斯基（Amos Tversky，1996年去世）合作，一起研究並澄清了大家對「隨機性」的種種錯誤詮釋，這些誤解正是本書中即將談及的許多謬誤的源頭。

在了解「隨機性」扮演的角色時，我們會面對的最大挑戰在於，雖然隨機性的基本原則來自日常的邏輯，但由這些原則導致的許多結果卻違背直覺。卡尼曼與特弗斯基的研究，就是因為一樁隨機事件的激發而開始的。

1960年代中期，卡尼曼還是希伯來大學的年輕教授，他答應接下一份不怎麼有趣的工作：向一批以色列空軍飛行教官，講解行為改變的一般觀念及其在飛行訓練心理學中的應用。卡尼曼清楚的解釋獎賞有效、懲罰無用的觀念。有個學員打斷了他，提出反駁，就此啟發了他的頓悟，引導了他往後幾十年的探索之路。

「我通常會稱許學生完成的巧妙飛行動作，結果他們下一次總是會退步，」打斷卡尼曼的飛行教官說，「對學生的不佳表現，我會大吼大叫，通常他們下一次都會進步。你怎麼能說獎賞有效，懲罰無用？我的經驗可不是如此。」其他的飛行教官也有同感。

卡尼曼認為，飛行教官的經驗似乎是對的。但是，卡尼曼也相信那些證明了獎賞有效、懲罰無用的動物實驗。反覆思索這個顯然的矛盾之後，卡尼曼突然想到：吼叫斥責只是發生在進步之前，但與表象相反的是，它並非進步之因。

這怎麼可能呢？答案就在「迴歸到平均值」（regression toward the mean）這個現象裡；這意思是說，在純碰運氣的情形下，在一連串隨機事件中，緊接在不尋常事件之後發生的，極可能是個普通事件。

情形是這樣的。

戰鬥機飛行學生都具有某種程度的能力，要提升他們的飛行技能，牽涉到很多因素，也需要大量的練習。當技能經由練習逐步提升時，進步的程度在連續兩次飛行中，很難看得出來。一次特別好或特別差的飛行，多半就只是運氣罷了；也就是說，如果某位學生做了個特別漂亮的降落，遠遠超過他正常的水準，那麼回到正常水準的機會就很大，也就是下一次的表現會差些。如果前一次教官稱讚了他，自然就顯得「稱讚無用」。

但是，如果學生那天做了特別糟的降落，例如衝出跑道，衝向空軍營地餐廳裡裝海鮮濃湯的大湯桶，那麼第二天回歸到他正常水準的機會就很大，也就是表現進步了。如果他的教官習慣在學生表現差勁時大吼「你是豬頭啊！」，那麼看起來就像「斥責有用」。

於是，一種「表面的」模式就出現了：稱讚學生表現佳，會有反效果；學生表現差勁，教官大吼把他比成畜生，然後學生進步了。卡尼曼班上的教官就從這些經驗中，領悟到大吼是有效的教育工具。其實，這根本不會造成任何差別。

這個直覺上的錯誤，刺激了卡尼曼去思考：這樣的錯誤想法是普遍的現象嗎？我們是否也像那些飛行教官一樣，相信粗暴的責罵可以改善孩子的行為、員工的表現？當我們面對不確定時，是否還有其他的錯誤想法？

卡尼曼知道，人在做判斷時，必然會運用某些策略，來簡化這判斷工作的複雜程度，而與機率有關的直覺，在這個簡化過程中占有重要的地位。

吃了街邊小攤販令人垂涎三尺的炸玉米餅之後，你的肚子會不會不舒服？碰到這個問題，你不會真的去回想那些你曾經光顧過的路邊攤，然後算算事後吞下的胃藥，得出一個估計數字；只憑直覺回答就是了。

然而，1950及1960年代早期的研究卻顯示，人在面對「隨機性」時做出的直覺反應，在這類情況中失靈了。卡尼曼想知道，這種對不確定的誤解到底有多普遍？這種誤解對我們的決策過程又有什麼影響？

幾年後，卡尼曼邀請一位年輕教授特弗斯基來客座演講。午餐休息時，卡尼曼向特弗斯基提到正在自己腦中成形的想法。接下來的三十年裡，卡尼曼和特弗斯基發現，就連在複雜的題材上，不管是軍事或運動賽事、企業困境還是醫學問題，只要一牽涉到隨機過程，人的信念與直覺就經常「出槌」。

ISBN：9789862163245
規格：平裝/287頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>科普叢書

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醉漢走路 - 機率如何左右你我的命運和機會(The Drunkard’s Walk - How Randomness Rules Our Lives)＊自然科普類＊

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