黃旭初回憶錄：廣西三傑：李宗仁、白崇禧、黃紹竑[Huang Xu Chu Hui Yi Lu ： Guang Xi San Jie ： Li Zong Ren 、...]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

壹、記少年時期的李宗仁
 
關於李宗仁氏生平的經歷，我曾寫過一些，但對他少年時期的生活情況，似尚未述及，現在特述此篇，以稍補闕失。
 
文中描繪的實景，距離現在半個世紀以上了，年青一代，多未及見，與目前現況，差異極大，讀時比照一想，有些事件也許帶點像《鏡花緣》的意味。
 
一、兩江墟小村聚族而居
 
廣西省會桂林西郊外六十里有一小鎮叫兩江墟。墟的周圍二、三十里，土壤肥沃，人煙稠密，村莊棋布，雞犬之聲相聞。舉目展望，小山峰稀疏羅列，峻峭秀美，姿態各異，風景清麗，為圖畫所不及。由兩江墟再西行約七里為頭村（ 字平常很少見，讀如「浪」，意義為樹木茂盛下垂貌），村中李姓聚族而居。清朝光緒十七年七月初九日（即公元一八九一年八月十三日），這村一農家誕生一男嬰，便是後來名聞全國的李宗仁。
 
據李家他們傳說，祖先來自北方，到頭村已有千年以上。由於歷代兵災匪禍的浩劫，農村經濟的破產，以及若干遷往外處謀生，到清末時，在村全族僅二百餘人。李宗仁說：「我家這一房，自高曾以上，屢代單傳，時虞絕嗣，所以先人更加樂善好施，冀廣積陰功，為子孫造福，因而頗為鄉里所重。到祖父如璽公始生二子，即我父親春榮公和叔父春華公，其後丁口始繁。向來半耕半讀的家庭，人口稀少，在祖父以前，生活頗覺優裕。到了清朝初年，太平軍起，圍攻桂林久而不下，鄉間屢遭兵燹，於是盜賊蜂起，我家故宅被焚，曾祖又被匪綁票勒贖，家道以此中落，房屋也無力重建，遺址竟成菜園。故宅四周的牆基尚在，我幼時在菜園裏玩耍，在墻基上爬上爬下，此情此景，到老記憶猶新。」
 
二、祖父吸鴉片且喜清談
 
李宗仁氏曾談及他受祖父的影響極深。他的祖父少時曾被過境的清兵拉伕，中途以急智逃脫，幾被追者所得，故他畢生對滿清的苛政和軍隊的擾民非常痛恨。加以親見鄉間土豪劣紳魚肉小民，使他腦裏充滿著抗暴思想。中年時即豪俠好義，喜交各方豪傑。曾四出旅遊。順湘江渡洞庭到武漢，訪察長江形勢和中原民族。後又越南嶺而下廣州，在珠海留連。在他晚年，正值清廷最弱、外禍最烈時期，中法戰爭、中日戰爭、八國聯軍、日俄戰爭接踵而來。

ISBN：9789865729783
叢書系列：Do人物
規格：平裝/340頁/16x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>中國史地>人物史/傳記

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黃旭初回憶錄：廣西三傑：李宗仁、白崇禧、黃紹竑[Huang Xu Chu Hui Yi Lu ： Guang Xi San Jie ： Li Zong Ren 、...]＊人文史地類＊

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改變歷史的50種食物(Fifty Foods that Changed the Course of History)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789865865917
叢書系列：不歸類
規格：平裝/224頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>文化史
本書分類：飲食>飲食文化>飲食文化/札記

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改變歷史的50種食物(Fifty Foods that Changed the Course of History)＊人文史地類＊

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日本最漫長的一天(日本のいちばん長い日：運命の八月十五日)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

十四日正午─午後一點／
「從我的屍體上跨過去。」──阿南陸相
 
八月十四日正午，歷史翻開了充滿淚水的新頁。
 
日中戰爭自開戰以來，到這一天為止，陸軍陣亡一百四十八萬兩千人、海軍陣亡四十五萬八千人、平民死亡一百萬人，幾百萬間房屋在戰事中被摧毀。古老的歷史將以「日本帝國的覆滅」而告終。日本在人力、機械、軍備、資源等方面，從一開始就處於不利形勢，但在「我們要爭取勝利！」這種頑強不屈的鬥志的鼓舞下，讓戰爭走到了今天。這不是哪一個人的決心的問題，而是全體國民的意志的體現。
 
現在，這個意志被聚集在皇宮地下防空洞裡的二十四個男人否定了，一個新的國家意志將取而代之。四十四歲的天皇用白色的手帕擦拭著面頰。
 
「那些我視為依靠的軍人，他們的武器將被收繳，那些對我忠心耿耿的人們將被視為戰爭罪犯，有可能被處死……一想到這些，我心裡就充滿了痛苦。」
 
怎麼回事？難道天皇失去了最高統帥的威嚴和自制力了嗎？不，天皇仍然冷靜，然而吃力地繼續說著。在此期間，只見天皇不停地用白手帕擦拭兩頰。
 
以鈴木首相為首坐成一排的閣僚們，誰都無法接受眼前這個沉浸在悲慟之中的天皇的形象。他們低垂著頭，嗚咽著，不時摘掉眼鏡擦拭眼淚。天皇的講話時斷時續，講話的語氣令憔悴不堪的人們十分感動。
 
「此刻，我要竭盡所能做好我力所能及之事。國民現在尚未知情，如果突然聽到這個消息，想必都會失去內心的平靜。如果由我親自向國民呼籲比較妥當的話，那我隨時都可以站在麥克風前。特別是陸海軍的官兵們，他們想必會受到極大的震撼。如果陸海軍大臣認為有必要，我願到任何地方去親自開導他們。」
 
不用說，接受《波茨坦公告》並不是「休戰」而是意味著「投降」。這不僅僅是結束一場戰爭，盟軍甚至會在日本的國體、天皇的地位等問題上發難。現在就連天皇的性命能否保住都是未知數。當人們對前景不再做任何預測和樂觀的想像時，面對的卻是「投降」的現實。但是，如果要把國民從更多無謂的犧牲中拯救出來的話，眼下只有這一條路可走。不管自己的處境如何險惡，戰爭非終止不可。──看到天皇豁出命去的悲慟的模樣，閣僚們感到身心撕裂般的疼痛。

ISBN：9789865842581
規格：平裝/416頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>地區史>亞洲地區

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日本最漫長的一天(日本のいちばん長い日：運命の八月十五日)＊人文史地類＊

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朕乃女人：武則天．中國史上唯一女帝的傳奇一生(Wu: The Chinese Empress Who Schemed, Seduced and Murdered Her way to Become a Living God)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

第五章  泰山封禪  （節錄）
 
眾所周知，「封禪」是一個過程複雜、功能重大且花費高昂的宗教儀式，需由皇帝親自巡幸位於中國東方的神聖泰山。「封」字和「禪」字代表了直接向天地呼告，而在此儀式中，皇帝不僅要提供季節牲品向神靈與祖先獻祭，還必須提出繼承天命的正式公告。「封禪」代表了帝王成就的頂峰，因此除非皇帝確信已達到國運昌隆、海內昇平的境界，否則不能輕易舉行「封禪」。在流傳自中國遠古黃金時代的傳說中，「封禪」這個古老的祭典被提及了數十次，使其顯得有些平凡無奇；然而，在有正史之後，「封禪」是極不尋常的豐功偉業。在唐代之前，只出現過三次確實的封禪，而最後一次已距武后的時代有六百年之久。
 
自東漢崩潰後的數個世紀以來，中國一直處於分崩離析的狀態，以至於沒有任何一位君王敢宣稱自己擁有真正的文治武功。皇帝或許可以緊抓對人間的統制，卻沒有人敢隨意將「封禪」付諸行動；皇帝若是無法完全確定自己為天命所歸而貿然行之，這樣極致的傲慢舉動會為國家招致厄運。在兩漢和短促的隋朝，有兩名妄言的皇帝曾經想過「封禪」的可能性，甚至規劃了各種進行儀式的方案，以確保不須將自己的性命做為獻祭之用。
 
高宗的父親和祖父都曾萌生過「封禪」的想法，但都沒有真正實行：高祖皇帝認為治世無須張揚，且不認為自己有資格「封禪」；太宗在年少時也曾認為自己不夠資格，但隨著年華老去，他似乎開始為這個想法所吸引，並兩次召來親信大臣魏徵商議。第一次因出現代表不祥的彗星而中斷。12而在第二次決定「封禪」時，太宗曾享有大部分朝臣的支持，但自從六四五年的朝鮮戰役失利後，太宗便萬念俱灰，從而也對「封禪」失去了興趣——如果他連鄰近諸侯國的篡位者都無法施以懲戒，這不就代表此時並非向上天宣誓自己為天下之主的好時機。
 
然而，武后卻絲毫沒有這樣的顧忌。她對夫君的成就深感驕傲，也認為高宗一朝絕對匹配「封禪」一事，而這個想法自她在六五五年晉升后位後就一直在她心中翻滾。「封禪」的準備工作始於高宗於六五九年任命許敬宗去尋找舉行「封禪」的可能性。鑒於許敬宗是武后最堅定的盟友，此行動背後的真正推動者也就相當明顯了。

ISBN：9789865842543
叢書系列：另眼看歷史AnotherHistory
規格：平裝/304頁/15x19.5cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>中國史地>朝代史>隋唐/五代
本書分類：人文史地>中國史地>人物史/傳記

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朕乃女人：武則天．中國史上唯一女帝的傳奇一生(Wu: The Chinese Empress Who Schemed, Seduced and Murdered Her way to Become a Living God)＊人文史地類＊

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郝柏村重返抗日戰場[Hao Bai Cun Zhong Fan Kang Ri Zhan Chang]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

我們是怎樣戰勝日本的？
 
一九三八年七月二十三日，日軍以十二個師團、約二十五萬兵力，大舉進攻武漢；防守武漢的國軍為四十七個軍、約七十五萬人，雙方在此展開大戰，是謂「武漢會戰」。會戰至十月二十五日結束，國軍主動放棄武漢；本戰，國軍傷亡十九萬餘人，日軍傷亡兩萬餘人。
 
就在這個時候，日軍又於廣東大鵬灣登陸，十月二十一日占領廣州，中國僅有的出海口陷落。連外補給線只剩下兩條脆弱的陸路，一條是由雲南昆明穿越怒江、瀾滄江縱走河谷，通往英國殖民地緬甸，盤旋在崇山深壑的滇緬公路；另一條是由昆明經紅河河谷，進入法國殖民地越南，蜿蜒於峰巒之中的滇越鐵路。雖然中國抗戰進入了最艱苦的階段，但這也是日軍落入「持久戰略」漩渦之中，攻勢不繼、進退失據的開始。
 
八年抗戰可大致區分為三個時期，第一時期是從一九三七年七月「蘆溝橋事變」，到一九三八年十月「武漢會戰」，一共一年又四個月。國軍本著「戰略守勢」、「陣地防禦」、「逐次抵抗」、「以空間換取時間」的指導原則，一面誘迫日軍主力進入對我最有利的長江「作戰線」作戰；一面爭取時間，西遷物資，完成後方基地的整備。
 
第二時期是從一九三八年十一月岳陽陷落，到一九四一年底「第二次長沙會戰」結束（即「太平洋戰爭」直前），約兩年十個月。國軍利用平漢、粵漢鐵路以西地形，本著「戰略持久」的指導原則，會戰而不決戰，持續消耗敵軍，保持有生戰力，維護抗戰基地安全，實施敵後游擊。最重要者，就是至少要維持一條國際交通線，以支持抗戰持續戰力不輟。
 
這兩個時期國軍都是獨立作戰，也都是以「持久戰」為核心指導概念，不同之處在於第一時期的持久戰，是用空間換取時間，要誘（迫）使敵人進入對我有利的作戰線上，以拖住敵軍為最高原則。第二時期的持久戰，是依山地之利，固守最後抵抗陣線，不再後退，以拖垮敵軍。其後，再依情勢發展，轉取攻勢，爭取最後勝利。
 
第三時期，從一九四一年十二月「第三次長沙會戰」，到一九四五年八月日本投降，一共三年八個月，為「聯盟作戰」的「戰略攻勢」階段。此時國軍已取得抗戰基地空優，轟炸敵後方，並由滇西遠征軍與駐印軍與美軍並肩作戰，發動聯盟攻勢，打通中國通印度、緬甸的陸上交通線，以準備全面反攻。

ISBN：9789863207436
規格：軟精裝/320頁/17x23cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>中國史地>朝代史>民國

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郝柏村重返抗日戰場[Hao Bai Cun Zhong Fan Kang Ri Zhan Chang]＊人文史地類＊

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黑田官兵衛[Hei Tian Guan Bing Wei]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789865688264
叢書系列：圖解雜學系列
規格：平裝/144頁/18.2x25.7cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>人物史/傳記

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黑田官兵衛[Hei Tian Guan Bing Wei]＊人文史地類＊

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中國在梁庄[Zhong Guo Zai Liang Zhuang]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789866777875
叢書系列：人間文學
規格：平裝/370頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>中國史地>其他

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中國在梁庄[Zhong Guo Zai Liang Zhuang]＊人文史地類＊

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打狗漫騎：高雄港史單車踏查[Da Gou Man Qi ： Gao Xiong Gang Shi Dan Che Ta Cha]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

愛河，曾經是市民親水休憩之所，也曾以「黑水溝」之臭名，使人避之唯恐不及，更曾在二二八事件中，因血水染紅河面，見證高雄要塞司令彭孟緝與守備大隊陳國儒如何率隊百人以手榴彈和機關槍，沿著壽山、鹽埕區一路鎮壓至愛河畔的血腥歷史。
 
愛河從清澈見底的小河，淪為臭氣薰天的黑龍江，再到目前夜晚燈光灑下，河面便折射出片片波光灩影，猶如一支支迷人舞曲的美景。這樣的愛河夜晚，宛如蕩漾一派玫瑰色的浪漫，遠觀似剔透，近看則迷濛，好似晃動後的失焦與失真；實則是愛河猶如人生起落，交錯各種人生的故事。愛河的篇章，無須多愁詩人的襯托，只需如實的擁抱──不管那是美麗的一夜，還是哀愁的一頁！
 
愛河很政治──「黑色」的愛河？
 
愛河得名，源自一個美麗的誤會。原本愛河在不同的河段有不同的稱呼，直到日治時期整治這條產業運輸河之後，始有「高雄運河」的稱號；高雄市民慣以「愛河」統稱此河，則起因於一件烏龍的新聞標題。
 
據稱一九四八年之間，高雄市民陳木潘接手日人遺留的河面觀光遊艇，並由詩人呂筆起名為「愛河遊船所」，意謂情侶到此一遊，感情可隨河面遊船的搖曳而浪漫加溫。然而是年的一次颱風天竟吹落了「遊船所」，只剩「愛河」二字招牌孤懸空中。時至一九四九年六月二十六日，《新生報》高雄分社正式於鼓山區成立之後，某位從北部奉調至此的林姓記者在赴任之日，正巧發生運河浮屍命案並予以報導。於是，民眾一方面錯把孤懸空中的「愛河」二字招牌當成河名，另一方面是《新生報》林姓記者以「愛河浮起豔屍一具」的新聞標題報導此事，引起各報跟進。再加上諸如「愛著卡慘死」的譬喻，抑或是洋溢著幸福滋味的「永浴愛河」等語，種種原因讓「愛河」之名不脛而走，也逐漸成為市民慣用的名稱。

ISBN：9789578017696
叢書系列：自然人文系列
規格：平裝/384頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>台灣史地>其他
本書分類：旅遊>台灣>南台灣
本書分類：旅遊>主題旅遊>交通

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打狗漫騎：高雄港史單車踏查[Da Gou Man Qi ： Gao Xiong Gang Shi Dan Che Ta Cha]＊人文史地類＊

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沒有神的宗教(Religion without God)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

第一章  宗教性無神論？

緒言

本書旨在闡明宗教的層次比上帝更深。宗教是一種深入內部、輪廓分明和涵蓋全面的世界觀︰它主張有本具（inherent）而客觀的價值滲透萬物，相信宇宙及其造物引人敬畏，認定人生具有目的而宇宙秩序井然。相信神存在只是這種層次更深的世界觀一種可能的展現或後果。神對人來說當然用處多多：可以保障死後生命（afterlife）、解釋風暴的起因，以及與我們站在同一陣線對付敵人。但神的一個核心大用是可以賦予世界以價值和目的。然而，誠如我將會論證的，相信神可以為價值背書預設著相信價值是一獨立真實（independent reality），而後一信念同樣可能為非有神論者秉持。有神論者和某些無神論者所共享的這種信念比分開他們的東西還要根本，並且也許可以充當改善雙方溝通的基礎。

我們熟悉的二分法——把人分為有宗教信仰和沒宗教信仰兩大類——太粗糙了。數以百萬計自視為無神論者的人擁有著跟信徒類似的信念和體驗，而且信得一樣的深。他們聲稱，他們不相信「人格神」的存在，卻相信宇宙間有某種莫大「力量」。他們認定活得恰當和尊重別人人生是無可推卸的責任，會為履行了這些責任而自豪或為浪費了人生而無比懊悔。他們覺得大峽谷不只景色壯觀，還神奇得讓人屏息。他們不只對太空天文學的最新發現深感興味，還為之迷醉。對他們而言，這些反應並不只是直接的感性反應因而是無可解釋的。他們深信他們體驗到的力量和神奇十足真實客觀（真實得不下行星或疼痛），而道德真理和自然奇觀不只引人敬畏，還要求人敬畏。

歷來對這種態度有過許多著名和詩性的表述。例如，愛因斯坦說過，他雖然是無神論者，卻有著深深的宗教信仰。

知道某種我們所不能參透的東西確實存在，知道這種東西把自己展現為最高智慧和最璀燦的美（我們遲鈍的官能只能了解其皮相）——這種知識，這種感覺，位居於一切真正宗教情懷（religiousness）的核心。在這個意義下，也唯有在這個意義下，我屬於有虔誠宗教信仰者之列。

ISBN：9789863600350
叢書系列：新世紀叢書．哲學
規格：平裝/192頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>當代思潮>英美哲學

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沒有神的宗教(Religion without God)＊人文史地類＊

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全球42起驚人懸疑案件：離奇死亡‧祕密刺殺‧政治陰謀‧刑事檔案[Quan Qiu 42 Qi Jing Ren Xuan Yi An Jian ： Li Qi Si Wang ‧...]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789865975562
叢書系列：圖說天下
規格：平裝/192頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>其他

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全球42起驚人懸疑案件：離奇死亡‧祕密刺殺‧政治陰謀‧刑事檔案[Quan Qiu 42 Qi Jing Ren Xuan Yi An Jian ： Li Qi Si Wang ‧...]＊人文史地類＊

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清朝開國史（上下冊）：從努爾哈赤、皇太極到順治，大清皇朝之崛起（限量典藏書盒版）[Qing Chao Kai Guo Shi （ Shang Xia Ce ）： Cong Nu Er Ha Chi 、...]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

上冊／引言
 
在中國五十五個少數民族中，建立統一皇朝的只有蒙古族和滿族。蒙古族建立的元帝國僅享祚九十七年，滿族建立的清帝國則綿祚二百九十六年。在中國秦始皇帝以來兩千多年的皇朝歷史上，開創過二百年以上大一統皇朝的，只有西漢、唐朝、明朝和清朝。在上述四朝中，漢高祖劉邦、唐高祖李淵和明太祖朱元璋都是漢族人，只有清太祖努爾哈赤是滿族人。大清帝國在「康、雍、乾」時的世界輿圖上，是一個疆域最為遼闊、國力最為強盛、人口最為眾多、物產最為富庶、民族最為協和、文化最為發達的大帝國。
 
樹有根而枝葉茂，水有源而百川流。清太祖朝歷史是清朝歷史的樹之根、水之源。清朝在開國時期，埋下後來大清歷史的盛與衰、強與弱、成與敗、得與失之基因。以下分作六個問題，做一簡略論述。
 
一
 
明萬曆十一年（1583年），遼東總兵李成梁提兵進攻建州女真古勒寨，城破之後，李成梁下令屠城，男女老幼，全遭屠戮，斬殺一千餘級，努爾哈赤的祖父覺昌安和父親塔克世也在混亂中被殺。從此，努爾哈赤與大明皇朝，積下不可化解之怨，結下不共戴天之仇。萬曆帝、李成梁殺了覺昌安、塔克世，在他們子孫努爾哈赤心裡，點燃起燎原之復仇星火，挖掘開潰堤之復仇蟻穴。隨之，努爾哈赤以父、祖「十三副遺甲」起兵復仇。努爾哈赤將復仇的星火，逐漸燃燒成為焚毀大明皇朝的燎原大火；將復仇的穴水，逐漸匯聚成為沖毀大明皇朝的洶湧洪水。最終，以清代明，江山易主。因此，古勒寨之役是明朝滅亡與清朝崛興的歷史起點。
 
清太祖朝的歷史，以時間來說，從明萬曆十一年（1583年），到清天命十一年即明天啟六年（1626年），總計四十四年。以空間來說，大體上東起鴨綠江、圖們江及烏蘇里江以東濱海地區，西到大興安嶺，南近寧遠（今遼寧省興城市），北至黑龍江中游地域。
 
清太祖時期四十四年的歷史，可以分作建州時期和天命時期。
 
建州時期。此期可以分作三個階段：
 
第一階段，從明萬曆十一年（1583年），到萬曆二十一年（1593年），共有十年，主要是建州女真內部的統一。以努爾哈赤起兵與古勒山大捷，為此期重大歷史文化事件的標誌。

ISBN：9789570845433
叢書系列：歷史大講堂
規格：盒裝/1308頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>中國史地>朝代史>清

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清朝開國史（上下冊）：從努爾哈赤、皇太極到順治，大清皇朝之崛起（限量典藏書盒版）[Qing Chao Kai Guo Shi （ Shang Xia Ce ）： Cong Nu Er Ha Chi 、...]＊人文史地類＊

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二二八消失的台灣菁英 二○一五年增訂版 1[Er Er Ba Xiao Shi De Tai Wan Jing Ying Er ○ Yi Wu Nian...]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789862941034
規格：平裝/328頁/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>台灣史地>歷史事件
本書分類：人文史地>台灣史地>人物史/傳記

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二二八消失的台灣菁英 二○一五年增訂版 1[Er Er Ba Xiao Shi De Tai Wan Jing Ying Er ○ Yi Wu Nian...]＊人文史地類＊

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被扭曲的臺灣史：1684～1972撥開三百年的歷史迷霧[Bei Niu Qu De Tai Wan Shi ：1684～1972 Bo Kai San Bai Nian De Li Shi...]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

【臺灣錢，淹腳目】

你以為：一九八○年代臺股、房地產狂飆，才出現臺灣錢淹腳目的現象

事實是：早在十七世紀末，臺灣漢人已過著富裕奢靡的生活

一六八四年，臺灣被正式收入清朝廷的版圖後，一般人以為臺灣是個蠻荒初闢、亟待開發之地 。但在十一年後，《臺灣府志》提到：臺灣土地膏腴，沃野千里，漢人移民來臺後，不需要像在中國內地那麼辛勞，就可以有好的收成。也因此，當時的臺灣社會奢靡成風，送禮時不考慮當地產品，而偏好遠方珍貴物品，且一般家庭沒有儲蓄觀念，即使沒有剩餘錢財，仍要穿著華麗的衣服，女方選擇夫婿時考量對方財產的多寡，甚至連人情往來都喜新厭舊。雖然在當時僅一小部分人較奢靡，但這種風氣卻日漸發展。

兩年後來臺採硫磺的郁永河走遍臺灣各地，寫下了《裨海紀遊》，書中記述臺灣的瘴癘之氣，但也提到：與中國內地「民多饑色」相比，臺灣相對富庶。貨物大部分由中國內地運來，雖然售價是內地的好幾倍，但人們照樣購買。雇工的行情是日薪一百錢（約一斗米的價錢），屠夫、牧牛羊孩童隨身帶著數十金，賭博時會毫不猶豫一擲千金。可見臺灣經濟情況良好，商業發達，連勞動階層收入也很高。

那時一般人家都能經常吃到肉，宴客時必定山珍海味。婚禮重視聘禮多寡，女方收受聘金之後，要以豐厚的嫁妝回禮，一般人在禮俗慶典也常互相競爭、誇耀誰的花費較多。

到了乾隆中期，《彰化縣志》記載：臺灣人大多不自己耕種，而是買糧食蔬菜回家食用，即使田地就在附近，也要以牛車代步。有的人不肯自己走路，請人背著走，甚至有人由牛車改為馬車。即使是中等財力的人家，也餐餐吃肉，此外賭博風氣盛行，再加上神廟修建、神誕設醮等都是高額花費。

為何清朝統治以來，臺灣人可以過著經濟富裕的生活？

郁永河認為，經過明鄭時期二十多年休養生息，民間各行各業獲得發展的機會，人們積聚了不少財產。加上臺灣盛產糖，外銷日本和菲律賓，也產米、穀、麻、豆、鹿皮、鹿肉等，銷往東亞各地，海外貿易使臺灣人民獲得相當豐盛的收益。清朝統治後沒有發生重大戰事，人民財富得以累積，才有能力進行高消費行為。

ISBN：9789571362014
叢書系列：HISTORY
規格：平裝/300頁/25k正/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>台灣史地>通史

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被扭曲的臺灣史：1684～1972撥開三百年的歷史迷霧[Bei Niu Qu De Tai Wan Shi ：1684～1972 Bo Kai San Bai Nian De Li Shi...]＊人文史地類＊

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第2章　人類陷入的「甜蜜陷阱」―砂糖

甘蔗向西走　

從物質層面來看世界史，首先會發現亞洲豐饒的物產透過伊斯蘭圈向外傳播，在這當中又藉歐洲十字軍之力，在一次一次的交易裡將物品一點一點傳遞的這種模式相當常見。砂糖自然也不例外。雖然不能確切知道蔗糖原本的產地在何處，不過公元前兩千年印度就已經有蔗糖生產的記錄。第一次看見砂糖的歐洲人，就是隨著亞歷山大大帝東征的軍隊。因長途遠征導致疲勞程度無以復加的士兵，對於砂糖的甜味留下了極為強烈的印象。

但這是個砂糖尚未在西歐普及的時代。羅馬人在甜味的調理上，主要是使用蜂蜜。阿皮奇歐斯（Apicius）這位美食家，雖然耗費了一億羅馬幣（sestertius）追求稀有的美食，不過在他所撰寫的食譜中，有三分之一的料理都使用了蜂蜜。

在當時流行製作一種名為薩巴（sapa）的甜味調味料，這是將葡萄酒在鍋中加熱烹製而成的。但其實薩巴的主成分，是由鍋子溶出的鉛反應後生成的醋酸鉛，這是一種毒性相當強的物質。羅馬人的平均壽命不超過二十五歲，且上流階級常常有不孕的現象發生，這多半都可推斷是由薩巴中的鉛毒性所導致的。對甜味的追求，往往教人賭上性命。

羅馬帝國滅亡後，伊斯蘭教徒的勢力急速擴大。穆罕默德雖然從公元六一三年才開始傳教，但沒多久包含阿拉伯半島、巴勒斯坦、美索不達米亞、埃及以及北非都被納入其統領的範圍。經過一個世紀，公元七一一年該勢力已經侵入伊比利半島，對法蘭克王國與拜占庭帝國直接造成威脅。在這令人瞠目結舌的進擊過程中，他們同時也擴大了甘蔗栽培的區域，而砂糖的精製法也一併傳播了開來。砂糖便是這樣與伊斯蘭教一同西進的。

砂糖的製造法簡介如下：先將收成的甘蔗刨成細片，再以石臼榨壓，把絞榨出的汁液收集起來煮乾，並加入木灰中和，使雜質沉澱下來以便除去。剩下的上清液冷卻後，就能從中製得粗糖。

如果是其他物質，光是要純化就得花上一番工夫。所幸砂糖具有相當乾脆俐落的分子構造，分子間互相吸引的力量極強，因此很容易就能得到高純度的塊狀結晶。粗糖加水並加熱溶解後，使其冷卻，從中長出的晶體就是白砂糖。這步驟在化學實驗上被稱為「再結晶」，屬於精製化的一種，將碳化合物純化並取得產物的過程，即為精製化最早的一種應用。從人類應用化合物的一面來看，白砂糖的製造可說是一門畫時代的技術。

ISBN：9789862354179
叢書系列：臉譜書房
規格：平裝/232頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>文化史

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老師的謊言：美國高中課本不教的歷史(Lies My Teacher Told Me: Everything Your American History Textbook Got Wrong)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

第一章
 
歷史造成的障礙：創造英雄的過程
 
美國所謂的本質其實是由一系列關於英勇祖先的神話所構成。／詹姆斯．鮑德溫
我們在研究歷史時愕然發現，輕描淡寫罪惡或遺忘歪曲的觀念居然一再出現。我們不能記得丹尼爾．韋伯斯特（Daniel Webster）曾喝醉酒，只能記住他是卓越的憲法律師。我們必須忘記喬治．華盛頓（George Washington）曾擁有奴隸……只能記住我們認為值得稱頌、發人深省的事。當然，如果不這麼做，歷史就失去激勵人心與示範的價值。歷史描繪完美的人物與崇高的國家，卻沒有呈現事實。／杜布瓦（W.E.B. Dubois）
將我們尊敬的人變成偶像，不僅傷害了他們，也傷害了我們……我們無法領悟，其實我們也做得到。／查爾斯．韋利（Charles V. Willie）
 
本章的主題是英雄化，亦即把人變成英雄的變質過程（就像鈣化）。我們的教育媒介藉由英雄化的過程，將有血有肉的凡人變成令人欽佩的完美生物，但同時他們也變得沒有矛盾、痛苦，缺乏可信度和人情味。
 
許多美國歷史教科書裡充斥著傳記式的小品文，用以敘述極富盛名的人物（例如《應許之地》裡介紹歷任美國總統的小品文），以及頗富盛名的人物（例如《自由的挑戰》〔The Challenge of Freedom〕以標題為「你知道嗎？」的方塊文，介紹第一個自美國醫學院畢業的女性伊莉莎白．布萊克威爾（Elizabeth Blackwell）；以及《烈日下的詩篇》〔A Raisin in the Sun〕的作者洛藍．韓絲貝莉〔Lorraine Hansberry〕，還有許多其他出名的人物）。這類的小品文本身是不錯的構想，它們介紹的人物能做為學習的榜樣，證明我們能以多種方式改變世界。它們也提供了介紹布萊克威爾和韓絲貝莉這類人物的空間，教科書裡才不至於通篇充斥著男性白人的政治人物。傳記小品文也敦促我們反思歷史教學的目的：若把發明車棚和改變居家建築空間的法蘭克．洛伊．萊特（Frank Lloyd Wright），跟簽署了第一個《文官法》（Civil Service Act）的契斯特．亞瑟（Chester A. Arthur）進行比較，誰值得比較多的篇幅？誰對我們今日的影響比較大？又例如，是布萊克威爾的崛起比較戲劇化、還是生來即注定擔任參議員的老布希（George H. W. Bush）？無論選擇介紹哪些人物必定都有爭議之處，但是教科書除了介紹歷史人物的成就，也應呈現他們獲致成功的歷程。

ISBN：9789868780996
規格：平裝/464頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>地區史>美洲地區

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老師的謊言：美國高中課本不教的歷史(Lies My Teacher Told Me: Everything Your American History Textbook Got Wrong)＊人文史地類＊

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拿破崙：法蘭西人的皇帝(Napoleon: A Life)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

《拿破崙：法蘭西人的皇帝》摘文
第三章　戰場上的大師
 
波拿巴天生適合從軍，他是一流的士兵、將軍、指揮官，也是敵對軍力的致命終結者。他的生涯目標就是要迅速地移動到一個位置上，好跟敵人進行一場大決鬥，殲滅敵軍、攻下首都，並主導和談的條件。如果有選擇的話，他一定都這樣做。他絕對堅守自己的大戰略，而這麼做大致也對他多所裨益。這工作很適合他的個性：勇敢、過動、進取，缺乏等待結果的耐心。的確，缺乏耐心是他很顯著的特質，對他來說有利也有弊。完全了解波拿巴的強項與弱點的威靈頓，就曾經注意到他缺乏打一場防禦戰的耐心。而在一八一三年到一四年的冬天，即使看起來像在打保衛戰，他其實也在尋找機會出擊，好贏得一場決定性的、攻擊性的戰役。
 
因此，速度是波拿巴方法的基本。他一方面運用速度來確保敵我之間的不對等，在對方完成部署和行動之前就率先出擊；另一方面也用速度來製造戰略上和戰術上的驚奇。他在歐洲大陸上移動大型軍隊的速度之快，可說前無古人。他之所以能這樣做的原因是：首先，他能解讀各式大小的地圖，並據此規劃出最快、最安全的路線；在研究地形時，他能在腦中將其轉化為視覺，將想像力發揮到極致。其次，在優秀的參謀人員協助之下，他得以將這些軍事路線翻譯成鉅細靡遺的命令，以十分驚人的速度和嚴謹態度，下達至所有的部隊。其三，他將自己對於速度和快速移動的偏好灌輸給所有指揮官。的確，一般士兵之所以能快速移動、將長途行軍視為理所當然，是因為他們知道，一有可能，波拿巴就會試圖讓他們輪流搭一搭錙重車（在百日王朝期間，他甚至不須強迫所有部隊行軍，就讓他們前進到了巴黎）。
 
波拿巴自己為速度立下了典範。他不只常常鞭打自己的坐騎，也會鞭打同行副官的馬。他對馬力的消耗史無前例，且令人驚懼。在追求速度的過程中，數十萬匹軍馬因驅使過度而死去。總共有上百萬匹馬死於波拿巴的大小戰役中，因此尋找替代的馬匹就成為他最棘手的補給問題。法軍補充新馬的素質，在一八○五到一五年間持續惡化。這正說明了法國騎兵的表現何以每況愈下。

ISBN：9789865727154
叢書系列：左岸歷史
規格：平裝/240頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>地區史>歐洲地區
本書分類：人文史地>世界史地>人物史/傳記

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拿破崙：法蘭西人的皇帝(Napoleon: A Life)＊人文史地類＊

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世界鐵道歷史200年：從蒸氣火車到高速鐵路(TRAINS From Steam Locomotives to High Speed-Rail)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789865787691
叢書系列：生活玩意
規格：精裝/328頁/21x29.2cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>文化史
本書分類：旅遊>主題旅遊>交通

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莊子說(二版)[Zhuang Zi Shuo ( Er Ban )]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789862901748
規格：平裝/112頁/17x23.5cm/普通級/全彩印刷/二版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>哲學>中國哲學>道家
本書分類：漫畫>其他類型>更多

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用年表讀中外歷史[Yong Nian Biao Du Zhong Wai Li Shi]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

希臘霸權爭奪戰：斯巴達vs.雅典Fight！

希波戰爭結束後，希臘文明進入黃金時期；在這期間雅典和斯巴達扮演著兩大霸主的角色，明爭暗鬥從未真正的停歇。兩強對峙時，衝突的契機總是慢慢的醞釀著，成熟時遂演變為一場霸權爭奪戰。


西元前四六○年，一個名為米加臘的城邦，突然退出以斯巴達為首的伯羅奔尼撒聯盟，投奔雅典。這事促發了雅典與斯巴達的軍事衝突，史上稱為「第一次伯羅奔尼撒戰爭」。這次戰役雙方打成平手，並簽下三十年和平協定，互諾尊重對方的聯盟關係。


在這之後，愛琴海的情勢緊張依舊。生活在當世並記錄這場衝突的雅典歷史學家修昔的底斯，他在《伯羅奔尼撒戰史》中描述：雅典與斯巴達人將城邦榮譽看得過重，他們熱血沸騰，渴望參與戰爭。而希臘的多數城邦都等著看雅典與斯巴達的力較量，很多人站在斯巴達那一邊，把它當成是希臘的解放者。多數人對雅典都又怕又恨，渴望脫離它的控制。

維持沒多久的和平後，戰爭的導火線又被點燃了。之前退出伯羅奔尼撒聯盟的米加臘，又重回了斯巴達的懷抱；雅典的公民大會決定對其採取停止貿易的制裁。心有不甘的米加臘夥同其他對雅典有恨意的城邦，要求斯巴達維護伯羅奔尼撒聯盟的尊嚴，向雅典宣戰。另一方面，雅典城內的領導人，不約而同的也想借戰爭分散一些國內的政治危機，因此沒有積極求和。再加上，斯巴達忌憚雅典的富裕與強大已久，早就有大戰一場的打算；於是第二次伯羅奔尼撒戰爭就這樣揭開了序幕。

這場戰爭歷時二十七年，牽動了希臘諸城邦，還有周圍的異民族國家，稱為是「古代的世界大戰」也不為過。在戰事如火如荼進行的期間，兩方陣營皆有極力主戰的將領身亡；少了強硬派作梗，雅典與斯巴達便又簽訂了一次和約。可惜雙方都不願老實遵守協定內容，無奈的，戰事又一觸即發。

不能不提的是，在和約簽訂後的短暫休息期間，雅典的公民大會被油嘴滑舌的策略家煽動，決議向西西里島遠征，好掠奪物資補足城內的虧空。這場遠征是個徹底的災難，派出去的海軍艦隊高達三萬多人；但雅典卻吃了大敗仗，最終能回到家鄉的人寥寥無幾。從此雅典元氣大傷，之前為它所控制的聯盟成員，接二連三的叛逃。此時斯巴達秘密的和波斯達成外交協議，拿到一筆資金擴建了海軍。在斯巴達海陸軍的猛烈夾擊下，雅典於西元前四○四年的春天投降了。

ISBN：4717702087838
叢書系列：縱橫歷史
規格：平裝/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
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用年表讀中外歷史[Yong Nian Biao Du Zhong Wai Li Shi]＊人文史地類＊

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沒有墓碑的草原：內蒙古的文革大屠殺實錄(墓標なき草原――内モンゴルにおける文化大革命・虐殺の記録)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789865842406
叢書系列：八旗中國觀察
規格：平裝/576頁/15x23cm/普通級/單色印刷/初版
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