心動之處：先鋒派音樂宗師約翰‧凱吉與禪的偶遇(Where the heart beats：John Cage, Zen Buddhism, and the Inner Life of Artists)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

前奏曲
　　
我的意圖向來都是說我必須說的，採取的方式是清楚說明，好讓聽的人能體驗到我必須說的話，而不只是耳朵聽到而已。
──約翰．凱吉
 
鈴木大拙博士在一九五○年履足紐約的時候，年高八十，是舉世聞名的作家、演說家、翻譯家，也是禪宗的活化身。儘管如此，鈴木大拙走的並非常軌。
　　
他身高不到五呎，老是穿著運動服和寬鬆長褲。他沒念過大學──「博士」乃是榮譽學位。有時他沉浸在思考中，聽眾不太能聽得到他說話。而且他也不是禪師，他只在鎌倉名寺圓覺寺參了四年的禪。
　　
鈴木大拙過人之處在於他聰穎過人卻又態度謙和，加上他想在無形間把禪宗傳到西方。他的學問極為驚人，而且幾乎全是自習得來的。他靠書本自修學會梵文，說一口流利的巴利語（這是早期佛經所使用的語言文字，與梵文十分接近），日文、英文和中文俱佳，也能用藏文（這是從印度文衍生而來）和數種歐洲語言溝通。鈴木大拙運用這些能力來弘揚歷史已超過兩千年、且其教義在二十世紀初開始譯入現代世界的佛教。
　　
在之後幾十年間來到美國弘法的是真正的禪師，他們身穿黑色袈裟，光頭頂著風吹日曬，一看便知是出家人。但是在一九五○年代，鈴木大拙並沒有讓西方的朋友望而卻步。他的禪味既不太過、也非不足。
　　
佛經在西方已經流傳了一百年，但只限少數學者才有興趣。到了一九五○年代，情形大為改觀。「垮掉的一代」（Beat Generation）正在成形，而屬於這個世代的「達摩流浪者」（dharma bums，譯按：這是借自凱魯亞克的小說書名）正準備普及佛教教義，讓信佛顯得很酷，且能為自由的新形象所用。鈴木大拙到紐約的時候，垮世代正揭開序幕。到了五○年代末，《紐約客》雜誌已經多次報導過鈴木，而鈴木也儼然成了社會名流。
　　
約翰．凱吉在一九五○年是三十八歲。他寫的打擊樂作品把尋常東西所發出的聲音當作音樂，已經為他帶來了一些昭彰惡名。模斯．康寧漢（Merce Cunningham）所編的舞配上了他寫的音樂，但是紐約藝文界主流卻視若無睹。他住在下城，旁邊都是也受冷落的現代藝術家，不過他們彼此之間對於新的美國藝術「淘金潮」倒是常起爭執。

ISBN：9789863444138
叢書系列：PEOPLE
規格：平裝/592頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
適讀年齡：26歲~50歲
本書分類：人文史地>中國史地>文化史

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心動之處：先鋒派音樂宗師約翰‧凱吉與禪的偶遇(Where the heart beats：John Cage, Zen Buddhism, and the Inner Life of Artists)＊人文史地類＊

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寬容(1925年英文原譯版)(toleration)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789869392198
叢書系列：通識課
規格：平裝/320頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>文化史
本書分類：宗教命理>基督教>其他

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寬容(1925年英文原譯版)(toleration)＊人文史地類＊

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霸王之夢：一場歷史的思辨之旅4[Ba Wang Zhi Meng ： Yi Chang Li Shi De Si Bian Zhi Lv 4]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

王夫差元年，以大夫伯嚭為太宰。習戰射，常以報越為志。
 
夫差即位的第一年，就任命伯嚭為太宰。一朝天子一朝臣，伍子胥再好，畢竟是上一代重用的老臣，夫差想要用自己人，這是少主的典型心態，可惜他選錯了人。
 
這時的夫差整軍經武，念念不忘的就是要進攻越國，報殺父之仇。
 
二年，吳王悉精兵以伐越，敗之夫椒，報姑蘇也。越王句踐乃以甲兵五千人棲於會稽，使大夫種因吳太宰嚭而行成，請委國為臣妾。
 
第二年，吳國發動全國精兵進攻越國，越國在夫椒大敗，夫差終於洗雪了姑蘇之恥。越王句踐這時只剩下甲兵五千人困於首都會稽城，百般無奈之下，他決定投降，希望成為吳國的屬國。
 
吳越之間不僅有怨，而且有仇。請問如果你是吳王夫差，你會接受殺父仇人句踐的投降，讓越國成為吳國的屬國嗎？
 
我想熟悉吳越故事的各位，一定不可能接受吧！
 
但是吳王夫差接受了。
 
等等，先不要急著罵他笨。他笨不笨與我們何干？
 
重要的是，各位應該好好思索，夫差懷抱如此深仇，會是什麼原因才能說服他？
 
要說服一個人，首先要找對人，這才能事半功倍。句踐請文種去找吳國政壇目前的紅人伯嚭，希望他從中調和，讓吳王接受越王投降。
 
伯嚭為何要冒夫差大怒的危險，來幫越國請降？很簡單，因為這樣對他有利。
 
除了越國會送上豐厚的賄賂外，更重要的是，吳國主戰派的首領是老臣伍子胥，伯嚭這樣的新朝紅人，豈會希望伍子胥一家獨大？
 
夫差為何此時不報殺父之仇，而接受越國請降？很簡單，因為這樣對他有利。
 
從後來的歷史發展來看，夫差一心想要北進中原，成為天下霸主，完成吳國歷代君王夢寐以求的偉業，這是他最大的心願。霸主也就是諸侯的盟主，要成為盟主，得先有屬國，越國的歸附豈不正中他下懷？更重要的是，吳國主戰派的首領是老臣伍子胥，像夫差這樣的新朝少主，豈會希望伍子胥一家獨大？
 
吳王將許之。
 
吳王決定要同意，結果伍子胥就立刻跳出來阻止。
 
伍子胥諫曰：「昔少康有田一成，有眾一旅。後遂收夏眾，撫其官職。使人誘之，遂滅有過氏，復禹之績，祀夏配天，不失舊物。」
 
在這裡，伍子胥拿少康中興的歷史典故來諫勸夫差。當年，夏朝曾經被有過氏滅掉，少康是夏朝天子的遺腹子，最後卻能憑著小地寡眾為根基，重新聚集夏朝的舊臣，然後復仇成功滅掉了有過氏，而中興了夏朝。

ISBN：9789869406635
叢書系列：知史
規格：平裝/224頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>中國史地>朝代史>先秦

►人文史地►暢銷書► 霸王之夢：一場歷史的思辨之旅4

霸王之夢：一場歷史的思辨之旅4[Ba Wang Zhi Meng ： Yi Chang Li Shi De Si Bian Zhi Lv 4]＊人文史地類＊

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為第三帝國服務：希特勒與科學家的拉鋸戰(Serving the Reich: The Struggle for the Soul of Physics under Hitler)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

緒論

弄髒雙手的諾貝爾獎得主
　　
二十世紀偉大的物理學家很少能夠家喻戶曉，而彼得．德拜一定是這個聖殿中名氣最低的其中幾個。這樣的情況反映了他的工作和科學成就的性質。在許多方面，阿爾伯特．愛因斯坦、維爾納．海森堡和史蒂芬．霍金已經成為物理世界奧祕本質的代言人。相較之下，德拜卻在科學中一直以來不熱門的化學物理領域中做出了最大的貢獻。他破解了分子的物理性質，尤其是它們如何與光線和其他形式的輻射相互作用。他的成就非凡：舉例來說，他幫助人們理解，X光和電子束如何能夠顯示出分子的形狀和動作；他發展出鹽溶液的理論；他設計出測量聚合物分子大小的方法。他因為這方面的成就獲頒一九三六年的諾貝爾獎。有科學裝置以他為名，也有幾個重要的公式依他來命名。他的成就聽起來不足以撼動世界，事實上在許多方面也的確沒有。但德拜如今受科學家所崇敬，是因為他用驚人的直覺洞察力和數學能力，看到問題的核心，並且使用深刻且有用的方法發展出解決方法。很難有一個科學家能夠同時擁有如此理論而又務實的感受能力。
　　
他的同事熱情談論他，他的訃聞受到舉世景仰。他有個可愛的家庭，並散發出硬朗、可靠、外向精神的氣息，最喜歡和妻子一起健行或從事園藝活動。不可否認的，和愛因斯坦或理查．費曼（Richard Feynman）相比，他的性格中沒有標新立異的部分讓大家想像。然而，這樣的特質本身不就是一種美德？
　　
因此，當二○○六年一月，荷蘭記者賽柏．李斯彭斯（Sybe Rispens）所撰寫的《愛因斯坦在荷蘭》（Einstein in Nederland）一書出版，書中對德拜勾結納粹的指控，讓世人震驚。本書出版同時，李斯彭斯在一本名為《自由荷蘭》（Vrij Nederland）的荷蘭雜誌中撰寫了一篇文章，在文中稱德拜為「弄髒雙手的諾貝爾獎得主」。李斯彭斯認為，德拜從來都不是納粹黨成員，但他是「協助政權的志願者」，並且對「希特勒最重要的軍事研究計畫」做出了貢獻。李斯彭斯描述德拜如何從一九三五年直到一九三九年底離開德國那段期間，擔任柏林著名的威廉皇帝物理研究所負責人，而那裡的工作後來發展成核能的軍事用途。德拜於一九三八年擔任德國物理學會主席時，曾在一封信中署名，呼籲學會中所有的猶太成員離開。

ISBN：9789863444305
叢書系列：歷史選書
規格：平裝/408頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>中國史地>文化史

►人文史地►暢銷書► 為第三帝國服務：希特勒與科學家的拉鋸戰

為第三帝國服務：希特勒與科學家的拉鋸戰(Serving the Reich: The Struggle for the Soul of Physics under Hitler)＊人文史地類＊

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西鄉隆盛的傳世智慧：南洲翁遺訓[Xi Xiang Long Sheng De Chuan Shi Zhi Hui ： Nan Zhou Weng Yi Xun]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

卷一　正心
 
持純粹之心，做至誠之人
 
第一則
 
欲修其身者，必須先正其心。心正者，修身時才不易踏上彎路、入了魔障。沒有自省就難有成長，不下工夫則根基不牢。求大成者並無捷徑可走，修身為先，當日日自我省察，步步腳踏實地。
 
【遺訓】
 
修己立人，勿期臨事，事臨則欲克不能。故大成以修身為先。
 
【釋義】
 
修己立人，如果只是臨場發揮，是不可能收到實效的。因此，我們要把修身養性的功夫下在平常，循序漸進，最終才能成功。
 
人生當從無過中求有過
 
一八五八年冬，島津齊彬暴病而死，身為齊彬最重要的親信而剛剛在日本政界嶄露頭角的西鄉隆盛，迅速從政治的中心跌落。隨後鎮壓倒幕派的安政大獄興起，京都一時間黑雲壓城。作為尊皇運動的重要參與者，西鄉與僧人朋友月照被迫離開。
 
幕府的搜捕緊鑼密鼓地進行著，政局風雲翻覆，西鄉與他的朋友們第一次陷入絕望。月照是重要通緝犯，在薩摩藩尋求庇護的最後一線希望破滅後，二人決定一同自殺。出於對月照僧人身份的尊重，西鄉沒有用武士的方式結束生命，而是接受了月照跳海的決定。
 
二人跳海之後又被人救起，或許是西鄉的身體更為強健，在經歷數日昏迷與神志不清後，西鄉活了下來，而月照的靈魂卻永遠留在了薩摩藩鹿兒島灣黑沉、冰冷的海水中。醒來的西鄉對此耿耿於懷，慚愧不已，一是因為朋友已死而自己卻得以苟活，二是因為自己採用了一種武士不齒的死亡方式。當西鄉決定用武士刀結束生命、遵從與朋友的約定時，卻遭到了親友的阻攔，死事未果。
 
從求死的意念中掙脫出來後，西鄉對生存的意義進行了深刻的思考：活下來的意義是什麼？思考的結果是，西鄉開始堅信將有重大的使命等待他去完成，而這是命運讓他活下來的理由。「人活著的意義、人生的目的到底是什麼？」、「我的這唯一的生命是偶然還是上天的設定？」對於這樣的疑問，西鄉沒有立即做出回答，而是在之後的人生中逐漸接近答案的。
 
思考生命的意義，首先必須要做的是深刻認識自己。智者懂得明慎之道，明慎之道的根本在於能夠自我省察，瞭解自己的性情，使修養和天性能夠互相平衡。「故先修身養性而後成也」，這句話可視為西鄉一生的詮釋。西鄉之用意在於先自我省察，隨後在時時修身、時時精進中省悟人生的意義。

ISBN：9789869393157
叢書系列：單行本
規格：平裝/304頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>哲學>概論

►人文史地►暢銷書► 西鄉隆盛的傳世智慧：南洲翁遺訓

西鄉隆盛的傳世智慧：南洲翁遺訓[Xi Xiang Long Sheng De Chuan Shi Zhi Hui ： Nan Zhou Weng Yi Xun]＊人文史地類＊

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悲劇的誕生(Die Geburt der Tragödie aus dem Geiste der Musik)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

前言：致理查・華格納
 
由於審美大眾的特殊性格，我在這本著作中傳達的思想可能會引發種種的疑慮、騷動和誤解。為了遠離所有這些東西，也為了讓自己能以同樣平靜歡快的心情來寫這本著作的引言（這本著作裡的每一頁都帶有這種歡快之情的標誌）。我最尊敬的朋友，我想像著您收到這本著作的那一瞬間，也許是在一個冬日的傍晚，您從雪地中漫步回來，打量著扉頁上的普羅米修斯，念著我的名字，立刻就堅信：不論這本著作想要表達什麼，這位作者一定是有嚴肅而緊迫的東西想要說；同樣地您也相信，以他所設想的一切，他與您的交談就如同當面傾訴．他只能把與這種當面傾訴相應的東西記錄下來。
 
您會憶及，正是在您撰寫紀念貝多芬的精彩文章的時候（華格納曾於1870年撰寫了一篇討論貝多芬的文章），也是在戰爭剛爆發的恐怖肅穆氛圍中，我正專注於眼前這本著作。倘若有人從這樣的沉思中，抽出一種愛國主義的激動與審美上的縱情享樂、嚴肅的戰爭與快樂的遊戲之間的對立，那他們就大錯特錯了。

相反地，只要認真讀這本著作，他們就會驚訝地看到，我們要探討的是非常嚴肅的國家問題，將這個問題安置於德國的希望中心，視其為中流砥柱和轉捩點。也許對於某些人而言，如此嚴肅地看待一個美學問題，成何體統！（如果他們只會認為，藝術無非是一種搞笑、無關緊要的東西，一顆對於人生而言可有可無的小鈴鐺）對於這些「嚴肅認真」的人們，我要說：我堅信藝術才是生命的最高使命，才是真正的形而上學。而這恰好也是這條道路上祟高的先驅──華格納的思想。
我在此將這本著作　獻給他。
 

ISBN：9789869354844
叢書系列：音樂館
規格：平裝/224頁/15x16.5cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>當代思潮>德奧哲學

►人文史地►暢銷書► 悲劇的誕生

悲劇的誕生(Die Geburt der Tragödie aus dem Geiste der Musik)＊人文史地類＊

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戰爭史 從遠古的石頭到今天的核武(A HISTORY OF WARFARE)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

「中國的長城」的作用
 
中國人一直保留著自古以來把農田和農戶隔在外面的城牆也就不足為奇了。在王朝強大的盛世，城是朝廷行政的中心；在外族入侵的亂世，城仍然牢牢保存著帝國的傳統，而征服者也總是被中華帝國的傳統所馴服，最終實現漢化。城牆和長城一起，被正確地視為文明的象徵，僅在明朝期間（一三六八—一六四四年）就完成了對五百座城池的城牆的大修。然而，無論是城牆還是長城，都不過是帝國制度的道具，而中華帝國的根本力量在於中國人關於恰當社會秩序的哲學信念。這樣的信念之所以維持不墜，不是因為它們被自上而下推廣到了全社會──它們基本上只是士紳和官宦階級專有的文化財產，而是因為入主中原的異族人人數較少，並且由於他們所屬的草原社會經常在邊境地區與中華文明有所接觸，他們在不知不覺間已經有了微妙的漢化傾向。從這個意義上說，長城本身就是推廣文明的工具；它是一片隔膜，強大的思想透過它流向外面，教化著不斷想沖進來的野蠻人。
 
基根論「克勞塞維茨與馬克思」
 
從某個意義上說，克勞塞維茨對他所面對的這個軍事難題找到的解決辦法與幾年後馬克思對他所面對的政治難題的解決辦法大同小異。他們兩人都是在德意志唯心主義的文化環境中成長起來的，不過馬克思接受了哲學思辨的訓練，而克勞塞維茨卻沒有。特別能說明問題的是，克勞塞維茨一直深得馬克思主義知識份子的重視，其中最欣賞他的就是列寧。原因顯而易見。辯證是馬克思主義方法的本質，克勞塞維茨則使用辯證的方法推理說,在戰爭中，越壞越好，因為越壞就越接近“真正”的，而不是“實際”的戰爭。馬克思後來也說越壞越好，政治中的最壞是階級鬥爭的頂點──革命，它將推翻空虛的“實際”政治，迎來無產階級勝利的“真正”社會。

ISBN：9789869408813
叢書系列：全球紀行
規格：平裝/480頁/15.5x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>其他
本書分類：社會科學>軍事>概論

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戰爭史 從遠古的石頭到今天的核武(A HISTORY OF WARFARE)＊人文史地類＊

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台灣人一定要懂的邏輯[Tai Wan Ren Yi Ding Yao Dong De Luo Ji]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

1.1 亂講話就是沒邏輯、不合理

生活中充斥許多不合理或不邏輯的語句，令人聽起來很不舒服，甚至會導致爭論不休，而這些語句我們都可以認知為亂講話。以下介紹各種沒邏輯不合理的事情，然後各章將會詳述正確的邏輯觀及處理方式。

1. 理性？禮性？理性溝通就是溫和溝通？

2. 邏輯、道理、合理、理性、禮貌，混為一談？

3. 邏輯是數學的一部分？

4. 邏輯與社會關係不大？

5. 語言邏輯的一堆謬誤：
(1) 省略主詞或受詞的問題：甲對乙說：我覺得你胖，乙說：我不在乎。
(2) 標點問題：下雨天留客天留我不留。
(3) 文字瑕疵：牛排不好吃。
(4) 拆字問題：台三線。

6. 或、且，兩者不分？

7. 若p則q變成p = q，然後~p = ~q。例如：蓋核能才會有電，變成蓋核能等於有電，並得到沒蓋核能就沒電的結論，但其實是沒蓋核能不一定沒電，才正確，也就是若p則q成立，則若~q則~p。

8. 常常討論沒意義的內容，也就是討論~p為前提沒意義，因為都有可能；如：
下雨會讓馬路濕。不下雨會讓馬路濕，不下雨會讓馬路不濕，兩個都有可能，但卻拿來討論。實際錯誤案例，加入ECFA會經濟起飛，不加入ECFA經濟就不會起飛。

9. 另一種沒意義的內容討論，也就是討論q為前提沒意義，因為都有可能；如：下雨會讓馬路濕。馬路濕是因為下雨，馬路濕是因為潑水，兩個都有可能但卻拿來討論。實際錯誤案例，蓋核能有電，有電要蓋核能。但有電也可以用風力發電。

10. 三段式論證無法成立。三段式論證例句：人是動物，動物會死，所以人會死。
錯誤案例：醫生說發燒不會燒壞腦袋，又說，一般發燒不會，只有細菌引起的發燒才會燒壞腦袋。正常推理應該是「細菌會引起發燒，但不會燒壞腦袋」。但實際情況是醫生自己反駁了這個論述，而是強調「細菌會引起發燒，並且會燒壞腦袋」。

11. 錯誤的法律與民主的關係，用違法來指責爭取民主的人，但實際上民主都來自違背當時的法律。

12. 又要馬兒好又要馬兒不吃草。

13. 搞錯重點與（強盜）恐嚇邏輯，強盜對受害者說：原本要跟你拿一萬，對你好一點，改拿九千。

14. 不能複製的行為模式是沒意義的建議。

15. 都是他的錯。

16. 付出一定要有收穫。

17. 換了位置就換了腦袋。

18. 善意的謊言。

19. 女方要找月薪7萬的另一半，才能結婚。

20. 念大學賺的比較多。

21. 亂丟垃圾會天打雷劈。

ISBN：9789571189673
叢書系列：閱讀科普
規格：平裝/256頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>哲學>邏輯/思考

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台灣人一定要懂的邏輯[Tai Wan Ren Yi Ding Yao Dong De Luo Ji]＊人文史地類＊

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帝國與料理(Cuisine and Empire: Cooking in World History)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

第八章
近代料理：中階料理邁向全球，西元一九二〇年至二〇〇〇年
 
哥倫比亞廣播公司新聞部（CBS News）記者查爾斯．克勞特（Charles Kuralt）曾經說過：「你可以像領航員那樣，把漢堡店當作天上的星星，不會［在美國］迷路。你我曾在布魯克林大橋（Brooklyn Bridge）的陰影下嚼著大橋漢堡（Bridge burgers），在金門大橋（Golden Gate）大口咬纜車漢堡（Cable burgers），陽光的南方有狄克西漢堡（Dixie burgers），北方有北佬漢堡（Yankee Doodle burgers）……我們還有國會大廈漢堡（Capitol burger）——你猜在哪兒？說正格的，在五角大廈的內院，還有五角漢堡（Penta burger）哩。」1
 
到了二十世紀末，也就是克勞特如此表示的三十年後，你已經可以用漢堡取代第一章的根莖類與穀類，第三章至第五章的佛教、伊斯蘭教與基督教料理，或是第七章的法式晚宴，然後在全球各地導航了。2韓式烤肉漢堡？首爾。摩斯米漢堡？東京。麥天貝堡（McTempeh）？雅加達。加了泰式九層塔的麥香豬？曼谷。羊肉漢堡？德里。晚餐烤肉（shammi kebab）漢堡？巴基斯坦。麵包漢堡（burger on a bap）？愛丁堡。麥蔬堡（McGarden）？斯德哥爾摩。那麥蛋堡（McHuevo）哩？這八成在烏拉圭的蒙特維多（Montevideo）。
 
漢堡店的燈點得比歷來所有君王的餐廳都亮，老百姓可以坐在店裡享用鬆軟白麵包上的烤牛肉，乳白色的醬料與新鮮萵苣和番茄突顯出烤牛肉的風味，旁邊還配上完美的法式炸薯條。附餐還有一大杯冰涼飲料，可以是一杯奶昔、一碗冰淇淋，或是一杯冒著氣泡的可樂。三代人之前，白麵包、牛肉、非當地時令的新鮮蔬菜、冰淇淋與冷飲，是只有西方世界最有錢的人才能吃到的食物。法式炸薯條則是法國高級料理的極致，要用不同油溫回鍋油炸才能酥脆，跟英式炸薯條大不相同。法國美食家有何不可斯基在一九二〇年代的文字中，稱炸薯條（pommes frites）「是道出類拔萃的巴黎菜」。法語雜誌《巴黎賽報》（Paris Match）報導說，當克里斯蒂安．馬里．費迪南德．德拉夸．德．加斯特里（Christian Marie Ferdinand de la Croix de Castries）將軍在一九五四年簽署停戰協議，結束第一次印度支那戰爭（First Indochina War）後，就是點炸薯條來吃。法國知識分子羅蘭．巴特（Roland Barthes）評論說，加斯特里下意識知道這是「法蘭西特質的食物象徵」。3但加斯特里可不知道過不到十年，炸薯條就成了中階料理中的主食。

ISBN：9789869384490
叢書系列：Master’s
規格：平裝/640頁/17x22cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>文化史
本書分類：飲食>飲食文化>飲食文化/札記

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帝國與料理(Cuisine and Empire: Cooking in World History)＊人文史地類＊

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看不見的屏障：決定台灣命運的第七艦隊(High Seas Buffer: The Taiwan Patrol Force, 1950–1979)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

第三章   台灣海峽的特殊戰略性考量
 
對於大多數不知實情的觀察家而言，一九五○年代初期海峽兩岸隔海相望的軍隊以美國及其盟邦佔上風，看起來並非旗鼓相當。不過，在具有完全不同技術能力的軍隊之間的戰爭──通常稱為不對稱式戰爭──優勢並非全都傾向於其中某方。例如在韓戰之中，技術層次低的大規模陸軍順利對抗了配有高科技武器的現代化陸軍。一九五○年代初期，美國海軍關注其遠洋大型船艦在與共產中國所掌控的武裝較弱，但數量龐大且高機動的中式帆船艦隊作戰時，可能會遭遇意外的問題。
 
在韓戰中，共產黨的戰術以大規模動員為基礎，套用至此所產生的輕蔑性字眼之一是「原始主義」。原始主義也影響了台灣海峽戰區。一九五一年初，情報指出中國大陸的港口集結了軍隊與中式帆船，顯示入侵台灣的可能性。配合季風，最佳的入侵時間是落在通常氣候合宜的初春時節。當時研判，中共入侵艦隊會是由各式各樣船艦組成的大編隊，這可能包括少數的遠洋船艦伴隨著大量的內河江輪，可能還有少數傳統的登陸艦，不過除此之外，「會動用數千艘的機動的與一般靠風力的中式帆船。」
 
美國海軍為了確保中共無法侵入台灣，而展開了一系列的演習，假定對抗非現代化船艦、由傳統帆船組成的大規模船隊。其它的重要任務還包括對整個台灣海峽地區持續進行海空偵察，以確保及早發現解放軍所組織的帆船船隊。當中共從蘇聯方面取得潛艦後，這也成為關注的焦點。最後，則是在對付水面與水面下入侵時，動用核子武器的可能性。美國海軍曾進行過無數次的海空演習，但只有一次是針對台灣海峽的特殊戰略狀況做回應的。
 
為應對中共的入侵做準備
 
一九五○年代初期，美國海軍情報單位提出警告，中共正在為橫渡台灣海峽發動兩棲攻擊做準備，還適切地命為「解放台灣」之名。美國駐上海的總領事馬康衛甚至呈報，北京方面公開鼓吹解放台灣是其國家的首要任務，為此使命中共要賭上其新政權的名聲以及一切資源。到了一九五○年春末，報導顯示中共為了橫渡台海，已經聚集約莫五千艘船隻──包括有貨輪、機動帆船、舢舨以及在二次大戰期間被擊沉在長江後再打撈起來的船隻──還為了配置這些船隻的人員，徵召了三萬名漁民和水手。

ISBN：9789869356282
規格：平裝/304頁/14.8x19cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>台灣史地>其他
本書分類：社會科學>軍事>其他

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看不見的屏障：決定台灣命運的第七艦隊(High Seas Buffer: The Taiwan Patrol Force, 1950–1979)＊人文史地類＊

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1453：君士坦丁堡的陷落(1453: The Holy War for Constantinople and the Clash of Islam and the West)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

序幕　紅蘋果

紅蘋果惹人摘。
──出自土耳其諺語

初春。一隻黑鳶在伊斯坦堡的上空隨風翱翔。牠在蘇萊曼清真寺（Süleymaniye Mosque）周圍懶洋洋地畫著圈，似乎被束縛在尖塔上。從這裡，牠可以俯瞰這座一千五百萬人口的城市，泰然自若地靜觀光陰流逝、歲月穿梭。

如果這隻猛禽的先祖在一四五三年三月的寒冷清晨，於君士坦丁堡上空盤旋，牠就會發現，這座城市的布局與今日相差無幾，只不過遠沒有現在這麼熙熙攘攘。這座城市的形狀非常奇特，大致呈三角形，東邊的角有些往上翹，像頭凶猛犀牛的尖角，三角形的南、北兩邊都得到大海的保護。北邊是有屏障保護的金角灣（Golden Horn）深水港；南面毗鄰馬摩拉（Marmara）海。馬摩拉海通過達達尼爾（Dardanelles）海峽的瓶頸向西奔湧，注入地中海。從空中俯瞰，可以輕鬆地辨認出三角形沿海的兩邊岸上，那連綿不絕的防禦工事。海潮則以每小時七海里的速度從犀牛角尖端旁洶湧流過。這座城市既有天然的屏障，也有人工的防禦。

但在這個三角形的西面底邊卻有著最不尋常之處。那是一條複雜的分成三道的城牆系統，設有許多間隔很近的塔樓，城牆外開掘有令人望而生畏的壕溝。城牆從金角灣一直延伸到馬摩拉海，封閉了城市，阻擋外來者入侵。這就是歷經千年的狄奧多西城牆（Theodosian Wall），中古世界最固若金湯的防禦體系。對十四和十五世紀的鄂圖曼土耳其人來說，它是「卡在真主喉嚨裡的骨頭」，嘲諷著土耳其人的雄心。對土耳其人來說這是個心理陰影，阻礙他們實現宏圖霸業；對西方基督教世界來說，它是抵抗伊斯蘭的壁壘，保護他們免遭穆斯林世界的入侵，讓基督徒自足自滿。

如果你在一四五三年的春天俯瞰這座城市，還能辨認出築有防禦工事的熱那亞（Genoese）城鎮加拉塔（Galata），這是位於金角灣北側的一個小小的義大利城邦，那裡就是歐洲的邊界。博斯普魯斯（Bosphorus）海峽割開了歐、亞兩塊大陸，像一條大河一樣穿過覆蓋森林的丘陵，一直到黑海。海峽的另一邊是小亞細亞，或者叫安納托利亞（Anatolia），這個希臘詞的意思是「東方」。奧林匹斯山白雪皚皚的峰頂就在六十英里外，在陽光中熠熠生輝。

ISBN：9789869410410
叢書系列：Historia歷史學堂
規格：平裝/400頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>斷代史>中古史
本書分類：人文史地>世界史地>地區史>歐洲地區

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1453：君士坦丁堡的陷落(1453: The Holy War for Constantinople and the Clash of Islam and the West)＊人文史地類＊

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Kulumah．內本鹿：尋根踏水回家路[Kulumah． Nei Ben Lu ： Xun Gen Ta Shui Hui Jia Lu]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789869423342
叢書系列：生活者
規格：平裝/240頁/15x21cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>台灣史地>其他
本書分類：社會科學>文化研究>文化人類學

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Kulumah．內本鹿：尋根踏水回家路[Kulumah． Nei Ben Lu ： Xun Gen Ta Shui Hui Jia Lu]＊人文史地類＊

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遙遠的角落：美國音樂家的台灣觀察日記(A Far Corner: Life and Art with the Open Circle Tribe)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

那布（Nabu）甩一下他的髮辮，順順萊卡的緊身衣。他的手異常巨大，尺寸幾乎跟諷刺畫一樣誇張。手指一張開多肉厚實，但有種柔軟的特質，與他眼睛周圍一樣布滿皺紋，像是瞇眼遠眺或避開沙塵而擠出的細紋。布農文化村位於中央山脈山腳下，十一月的空氣中，整片草坪都散布著剛除過草的味道。我們一行五、六人在旅行背包裡塞滿米飯、麵條和脫水豬肉。此時，遊客四處閒晃，等待文化表演開始。緊鄰舞台的商店裡，婦女操作大型織布機，發出嗡嗡與嗶啵聲響，她們身著深藍束腰外衣和長裙，裙身繡有紅色與金色的小鑽。這些織布機對村子的工業來說算是成功，畢竟遊客都想從布農文化村裡帶點東西回去，即便這裡僅是遊覽車沿線暫停的其中之一而已。那布是文化村的文化主任，一個月前他打電話給我，邀請我進行為期兩週的「文化重建」之旅，他還特別用英文說出這個詞。
 
「六十五年前，日本人將我們從山上的村落遷至位於谷地的保留區。」他那天在電話中說：「現在我們打算搬回山上去了，回歸祖地可能要再花另一個六十五年，但至少我們是這樣計畫的。我們想重建古時小徑和村落，這樣我們才有家可以回去，才有個地方能留給後代子孫。你知道的，我們是狩獵民族與高山部落，我們不屬於這裡，不應在這個谷地種鳳梨維生。」
 
「我能做什麼呢？」
 
「你什麼都不用做，跟著來就好。去年我們得到政府許可，讓我們村子得到固定的位址，還用直升機空運一群老人家。我們持續上山，一年一年來建立一個基地。我們正在集結一群藝術家參與下個月的旅程，返鄉過程中，我們也想要有創意的表達。我們必須用僅存的一切來重新創造我們的文化。」
 
「還有誰會一起來？」
 
「有木雕師Vadsuku，一個台北來的作家，另外還有一些人。」
 
「我要帶什麼？」
 
「啥都不用帶，我們會搞定一切，你只要把自己帶來就好。」
 
★
 
一直以來，布農族都過著半遊牧式的狩獵與採集生活，也是日本人在同化原住民的計畫中，最後被遷居的部落之一。布農族獵取阿美族人頭的紀錄，直到二十世紀早期都還存在。因此，當布農族被遷到谷地的保留區時，其實他們的鄰區住的便是傳統的宿敵。與來自中央山脈南方的排灣族（Vadsuku的族別）不同，布農族沒有社會階層和權力中樞領導，唯有當戰事發生或出獵期間，他們才會依照過去的功勛選出一位臨時的領導者。布農族發展出一種獨特的標記來記載陰曆，其書寫系統不受外在條件影響，並刻載於木頭上。近年，布農族人以八部和聲聞名遐邇，並已在國際多次演出。

ISBN：9789571368757
叢書系列：Revolution
規格：平裝/368頁/25k正/14.8x21cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>台灣史地>其他

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遙遠的角落：美國音樂家的台灣觀察日記(A Far Corner: Life and Art with the Open Circle Tribe)＊人文史地類＊

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蔣廷黻與蔣介石[Jiang Ting Fu Yu Jiang Jie Shi]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789862137772
叢書系列：Mark
規格：平裝/488頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>中國史地>人物史/傳記

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蔣廷黻與蔣介石[Jiang Ting Fu Yu Jiang Jie Shi]＊人文史地類＊

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「歷史上最聰明的人脈學」遠交近攻：教你說服、破冰、應對與結盟的一門說話藝術[「 Li Shi Shang Zui Cong Ming De Ren Mai Xue 」 Yuan Jiao Jin Gong...]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

Chapter 1 蘇秦合縱：歷史上最聰明的人脈學
 
一、苦讀錐股，只為了一展抱負
 
夜已經很深了，整個洛陽城都陷入了夢境，只有一個屋子還有一些光亮，蘇秦在屋裡正拿著本《陰符》，伏案而讀，不知不覺眼皮漸漸合上了。但馬上他又驚醒，搖了搖頭，拿著放在桌案上的錐子往自己的大腿上紮去，頃刻間疼痛席捲而來，蘇秦皺了皺眉，睏意全無，也顧不得大腿上流出的血，繼續苦讀。這個故事就是著名的「錐刺股」，本章的第一位主人翁閃亮登場。蘇秦是東周首都洛陽人，年紀輕輕就跑到齊國，拜在鬼谷子門下。這位鬼谷子，他的學生下山之後全都是安邦定國之才。我有時候在想，鬼谷子要是不守在山上，下山弄個諸侯國國君當當，會不會統一天下就沒秦國統的事了。
 
好了回到正題，如果說孫臏和龐涓到底是不是他的學生還略有爭議，那我們這位蘇秦可是真正有學籍檔案（據《史記》記載）的全日制鬼谷子大學學生，主修縱橫學（孫臏、龐涓學的是兵法）。何謂縱橫學呢？我認為它主要的內容就是外交（國際關係）。商鞅變法之後，戰國七雄的實力較為平均，誰一時半載也滅不了誰，這個時候怎麼處理與其他六國的關係，就特別重要。按照以往的慣例，基本上鬼谷子先生的學生一下山，都是各國瘋狂想要的搶手貨。蘇秦是不是也是如此呢？請聽下回分解。
 
二、求官難，不在體制內而碰一鼻子灰
 
蘇秦學了很長一段時間，也遊歷了很多國家，卻一無所成，窮困潦倒。怎麼會這樣呢？我覺得國際關係瞬息萬變，外交的實施其實很難有一個具體的方案，只能因勢而動，順勢而為。外交不比發展內政，可以鼓勵生產、重視農業等，都能形成一個執行方案。而蘇秦並不在體制內，資訊的掌握並不多，再加上每位國君理想也不同，很難把握。不像商鞅一上來抓住秦孝公想強大的理想，又恰逢秦國弱小渴求人才，所以我覺得蘇秦並不是學得不好，只是運氣不好。接下來蘇秦沒辦法就回家了，全家人沒一個人給他好臉色，還嘲笑他：「我們洛陽人，每個人都有自己的謀生技能，你這倒好天天去跟人學耍嘴皮子，混成這樣真是活該。」蘇秦本來在外面都碰了一鼻子灰，回家還遭受這般待遇，非常地痛苦。但他堅信自己的路沒有錯，只是學得還不夠，或者說理論還有點與實際脫節，現在更要發憤讀書。於是「錐刺股」的故事便上演了。

ISBN：9789869386784
叢書系列：Story
規格：平裝/240頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>中國史地>人物史/傳記
本書分類：心理勵志>人際關係>人脈/處世

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「歷史上最聰明的人脈學」遠交近攻：教你說服、破冰、應對與結盟的一門說話藝術[「 Li Shi Shang Zui Cong Ming De Ren Mai Xue 」 Yuan Jiao Jin Gong...]＊人文史地類＊

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正是時候讀莊子 二：人情[Zheng Shi Shi Hou Du Zhuang Zi Er ： Ren Qing]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789863982289
叢書系列：美好生活
規格：平裝/352頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>哲學>中國哲學>道家

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正是時候讀莊子 二：人情[Zheng Shi Shi Hou Du Zhuang Zi Er ： Ren Qing]＊人文史地類＊

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《人情：正是時候讀莊子二》+雙CD配樂集《聽水聲流浪遠》[《 Ren Qing ： Zheng Shi Shi Hou Du Zhuang Zi Er 》+ Shuang Cd Pei...]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：4717211022283
規格：平裝/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>哲學>中國哲學>道家

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《人情：正是時候讀莊子二》+雙CD配樂集《聽水聲流浪遠》[《 Ren Qing ： Zheng Shi Shi Hou Du Zhuang Zi Er 》+ Shuang Cd Pei...]＊人文史地類＊

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臺灣農民運動與土地改革，1924-1951(The Peasant Movement and Land Reform in Taiwan, 1924–1951)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

第一章　臺灣農民運動的起源與背景

知識環境

過去四百年，臺灣一直如強力磁石吸引先進世界文化登門，從而造就出豐富的受殖民歷史和獨特的海洋傳統。多種遺風和影響力熔於一爐，有助於刺激臺灣島民的想法，引導臺灣社會的發展。兩次世界大戰之間那段動蕩時期，可貼切說明此點。當時，許多見識不凡的臺灣人，主要透過日語的書籍、報紙、雜誌、電台和其他媒材，能掌握世界重要時事和流行觀念，例如俄羅斯布爾什維克革命、威爾遜的自決原則、經濟大蕭條、民主與選舉權、馬克思主義。但由於此島的地理位置和東京加諸殖民地人民的限制，基本上由日本教育制度造就出來的臺籍菁英，成為他們日籍導師的新一批追隨者。幾乎所有的臺籍菁英，若非讀過日本大學，就是在臺灣上過正規中學，或者在這兩種學校裡都受過教育，這意味著其中某些人深受自由主義教育者和社會主義教授影響。於是，若要全面瞭解一九二○、三○年代臺灣的社會運動，就有必要探明那些運動在日本本土的根源。

在殖民地治理上，日本人從歐洲列強，特別是從印尼的荷蘭人那兒，吸取了一些教訓。平定叛亂和異議分子之後，日本人開始逐步擴大臺灣灌溉、防洪、港口、鐵公路工程等方面的投資和基礎建設。在這同時，臺灣總督府課重稅、收取資本服務費、利用徭役、操縱農產品價格，以管理這個殖民地。日本從臺灣輸入高級木材和農產品（特別是糖和米），向臺灣輸出工業產品。因此，島上的殖民政府未催生出強大的臺籍實業家─資本家階級，使臺灣成為日本的經濟附庸。

ISBN：9789570848731
叢書系列：歷史大講堂
規格：平裝/336頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>台灣史地>日據時期

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臺灣農民運動與土地改革，1924-1951(The Peasant Movement and Land Reform in Taiwan, 1924–1951)＊人文史地類＊

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一口氣讀懂哲學家們：從30位哲學家生平、學說、名言，自我省察，探究自我，破解生活、職場、人際關係的迷思！(世界一わかりやすい 教養としての哲学講義)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

第7章 笛卡兒

【Lesson 1】笛卡兒追求的真理是什麼？

人們時常在追求真理，但在這世上存在著許多虛偽不確實的資訊。身為一個理性追求真理根源的唯理論創始者，笛卡兒10歲的時候進入耶穌會學習士林哲學，但是他抗拒士林哲學的知識，認為必須要區別出真正的真實與虛偽，因此笛卡兒採取的方法便是驅動理性，對一切都抱持懷疑的「方法懷疑論」。

●Cogito, ergo sum∼我思故我在→懷疑論的結果

笛卡兒以拉丁文「Cogito, ergo sum 我思故我在」，為哲學命題寫作，除了他的主要著作《方法導論》之外，其他的作品裡也出現同樣的主題。

這句話可以解釋為，這世界所有的一切，包括自我的肉體、眼前的風景、學過的道理，都讓人存疑，所以我們感覺到的說不定是夢。甚至1+1=2的數學（理性），這個既定知識也有存疑的空間。

如此懷疑事物的笛卡兒，領悟到一件事，原來「懷疑事物的自己」的自我意識，才是最不容懷疑的。

●就算只有一點點的可疑，也是「虛假」？！

笛卡兒得出了一個結論—「自己的意識之存在是無法懷疑的」，但其中的過程並非十分順利。

在《方法導論》當中，笛卡兒詳細描述了，他苦思這個結論的情形—

「就算對於這個事物只有一丁點疑慮，也要把它當作是虛假的，然後丟棄。再檢視所秉持的信念中，是否還存有完全不容懷疑的事物」。

笛卡兒對於整個世界及人生都抱持徹底的懷疑，要有意識的懷疑具有假設性的事物，稍有疑惑產生，就要徹底排除。但有一件事是無法被懷疑的，那就是「我正在懷疑」這件事情本身。

如果是正確的事，就應該沒有被懷疑的餘地，為了排除先入為主的觀念、觸及真理，要從確切的事物開始。笛卡兒秉持這樣的信念，亦步亦趨的探求屬於自己的哲學。

●連神都可以懷疑！→笛卡兒的真理探求

計算數學時也會發現錯誤，所以要當成錯誤的加以排除；就連被視為真理的「神」，也可能是虛假的，因為「神」是完美的，是不可能容許邪惡的惡魔欺騙人類。如此不斷懷疑的結果，讓他發現只有一個東西是不容質疑的，那就是「我」。「我」是必定獨立於身體、精神之外，是自身的存在，這也就是「我思故我在」的真諦。

ISBN：9789861303390
叢書系列：知識家
規格：平裝/256頁/25k正/14.8x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>哲學>西方哲學>概論

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一口氣讀懂哲學家們：從30位哲學家生平、學說、名言，自我省察，探究自我，破解生活、職場、人際關係的迷思！(世界一わかりやすい 教養としての哲学講義)＊人文史地類＊

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聖經的故事（暢銷百年紀念版）(The Story of the Bible)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

文學遺產
 
＜舊約＞和＜新約＞是如何寫成的？
 
《聖經》一書在千年歷史中經歷了怎樣的變遷？
 
那時，金字塔已經有上千年歷史。巴比倫和尼尼微也成了兩大帝國的中心。
 
那時，尼羅河谷以及遼闊的幼發拉底河和底格里斯河流域，早已充滿大量密集的忙碌人群。有一支在沙漠流浪的小部族，因著自身的理由，決定離開他們沿阿拉伯沙漠荒漠邊緣建立的家園，開始向北遷移，尋找更肥沃的田野。
 
這些流浪者，便是日後眾所周知的猶太人。
 
數百年後，他們為我們留下人類史上最重要的一本書──《聖經》。
 
再後來，他們的婦女當中有一人生了一位有史以來最慈愛也最偉大的教師。
 
不過，說來奇怪，我們對這支陌生民族的起源一無所知，他們不知道來自哪裡，卻在交由人類擔綱的歷史裡扮演過最偉大的角色，隨後又離開了歷史的舞台，轉而在世界各國之間流亡。
 
因此，我在本章中要告訴你們的，整體來說有點含糊，在細節上也不盡可靠。
 
不過，眾多考古學家正在巴勒斯坦的土地上忙著挖掘，隨著時間過去，他們知道的會愈來愈多。
 
我將根據我們掌握的一些事實，盡量提供可靠穩妥的解釋。
 
美索不達米亞的生命力
 
有兩條寬闊的大河穿流過亞洲西部。
 
它們從北部的高山上發源，最後注入了波斯灣。
 
沿泥濘大河兩岸而居的人民，生活愜意，也十分懶散。因此，無論是居住在北方寒冷高山地區的人，或南方酷熱沙漠地區的居民，都想在底格里斯河和幼發拉底河的河谷占得一席之地。無論何時，只要一有機會，他們就會離開老家，漫遊到肥沃的平原去。
 
他們彼此交戰，互相攻打與征服，然後在前一個文明的廢墟上建立新文明。早在四千多年前，他們就建立了像巴比倫和尼尼微這樣的大城，把那個地區變成名符其實的人間樂園，其他地區的人無不羨慕那裡的居民。
 
不過，若看地圖就會發現，另一個強大有力的國家，也有數百萬忙碌的小農民在辛勤耕作。他們居住在尼羅河兩岸，他們的國家叫埃及。在他們與巴比倫和亞述之間，隔著一片狹長的土地。許多他們需要的東西，只能從那些位在遙遠的肥沃平原上的國家購得，而許多巴比倫人和亞述人需要的東西，也只有埃及才生產。因此，兩國互通貿易，而通商往來的要道，就穿過我們剛才提到的那片狹長土地。

ISBN：9789869427364
叢書系列：經典
規格：精裝/464頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>文化史
本書分類：宗教命理>基督教>聖經

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聖經的故事（暢銷百年紀念版）(The Story of the Bible)＊人文史地類＊

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