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糕點教科書圖解篇:1400張詳盡步驟一看就懂!掌握基本訣竅,所有糕點都能一次就成功![Gao Dian Jiao Ke Shu Tu Jie Pian :1400 Zhang Xiang Jin Bu Zhou Yi Kan...]*飲食類*暢銷書榜~推薦!

作者:川上文代
原文作者:FUMIYO KAWAKAMI
出版社:大境
出版日期:2013/06/17
語言:繁體中文

定價:400元

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ISBN:9789868952720
規格:軟精裝/176頁/16k/19x26cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:飲食>甜點/麵包>西式點心/甜點

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ISBN:9789868952720
規格:軟精裝/176頁/16k/19x26cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:飲食>甜點/麵包>西式點心/甜點

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終極版糕點教科書:74道超簡單甜品+必學超人氣蛋糕,超過1000張步驟圖解,有這本保證不失敗! 用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」:基本麵團、材料的231個Q&A; 神奇魔法蛋糕!1次烘焙,3種口感!美味襲捲歐美日!:綿密蛋糕+濃郁奶油餡+滑嫩布丁,你也能輕鬆做! 餅乾研究室:搞懂關鍵材料!油+糖+粉,學會自己調比例、寫配方 初學者的料理教科書:2500張步驟圖解,新手必備史上最簡單!看這本,保證不失敗! 甜點教科書:66種經典糕點,1400張步驟圖解,新手零失敗!高手變厲害! 用科學方式瞭解麵包的「為什麼?」:材料、製作、困難排解的138個Q&A; 初學者的麵包教科書:70種票選人氣NO.1的 入門糕點,看這本,保證不失敗! 麵包製作的科學:解答所有麵包的為什麼?關於材料/製作/應用/經驗談,全面性各種麵包 疑問的解答 巴黎No.1烹飪教室的甜點教科書:102個終生受用的烘焙技法╳50道必學的法式經典 終極版糕點教科書:74道超簡單甜品+必學超人氣蛋糕,超過1000張步驟圖解,有這本保證不失敗! 用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」:基本麵團、材料的231個Q&A; 甜點教科書:66種經典糕點,1400張步驟圖解,新手零失敗!高手變厲害! 巴黎No.1烹飪教室的甜點教科書:102個終生受用的烘焙技法╳50道必學的法式經典 初學者的料理教科書:2500張步驟圖解,新手必備史上最簡單!看這本,保證不失敗! 

糕點教科書圖解篇:1400張詳盡步驟一看就懂!掌握基本訣竅,所有糕點都能一次就成功![Gao Dian Jiao Ke Shu Tu Jie Pian :1400 Zhang Xiang Jin Bu Zhou Yi Kan...]*飲食類*

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哇嗚~Whoopie烏比派!來自紐約,攻陷東京的超人氣甜點No.1[Wa Wu ~Whoopie Wu Bi Pai ! Lai Zi Niu Yue , Gong Xian Dong Jing...]*飲食類*暢銷書榜~推薦!

作者:高橋教子
譯者:賴惠鈴
出版社:楓書坊
出版日期:2013/06/10
語言:繁體中文

定價:260元

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ISBN:9789865973834
叢書系列:點心教室系列
規格:平裝/64頁/21x26cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:飲食>甜點/麵包>西式點心/甜點

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ISBN:9789865973834
叢書系列:點心教室系列
規格:平裝/64頁/21x26cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:飲食>甜點/麵包>西式點心/甜點

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哇嗚~Whoopie烏比派!來自紐約,攻陷東京的超人氣甜點No.1[Wa Wu ~Whoopie Wu Bi Pai ! Lai Zi Niu Yue , Gong Xian Dong Jing...]*飲食類*

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一學就會泰國媽媽味[Yi Xue Jiu Hui Tai Guo Ma Ma Wei]*飲食類*暢銷書榜~推薦!

作者:阿泰
出版社:一起來出版
出版日期:2013/06/06
語言:繁體中文

定價:350元

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ISBN:9789868933255
叢書系列:享
規格:平裝/176頁/17x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:飲食>食譜>亞洲/異國料理

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ISBN:9789868933255
叢書系列:享
規格:平裝/176頁/17x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:飲食>食譜>亞洲/異國料理

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一學就會泰國媽媽味[Yi Xue Jiu Hui Tai Guo Ma Ma Wei]*飲食類*

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頂尖主廚 炫技蛋糕代表作:宴會與慶典的華麗精品蛋糕[Ding Jian Zhu Chu Xuan Ji Dan Gao Dai Biao Zuo : Yan Hui Yu...]*飲食類*暢銷書榜~推薦!

作者:永瀨正人/編著
譯者:高詹燦、黃正由
出版社:瑞昇
出版日期:2013/05/23
語言:繁體中文

定價:400元

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ISBN:9789865957629
規格:平裝/112頁/21x29cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:飲食>甜點/麵包>蛋糕
本書分類:飲食>甜點/麵包>西式點心/甜點

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ISBN:9789865957629
規格:平裝/112頁/21x29cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:飲食>甜點/麵包>蛋糕
本書分類:飲食>甜點/麵包>西式點心/甜點

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食尚 馬卡龍&屋比派[Shi Shang Ma Ka Long & Wu Bi Pai]*飲食類*暢銷書榜~推薦!

作者:鄭清松
出版社:膳書房
出版日期:2013/05/10
語言:繁體中文

定價:380元

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ISBN:9789865898106
叢書系列:烘焙屋系列
規格:平裝/136頁/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:飲食>甜點/麵包>西式點心/甜點

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ISBN:9789865898106
叢書系列:烘焙屋系列
規格:平裝/136頁/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:飲食>甜點/麵包>西式點心/甜點

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食尚 馬卡龍&屋比派[Shi Shang Ma Ka Long & Wu Bi Pai]*飲食類*

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99元煮一餐[99 Yuan Zhu Yi Can]*飲食類*暢銷書榜~推薦!

作者:鄭衍基、吳秉承
出版社:庫立馬媒體科技
出版日期:2013/04/30
語言:繁體中文

定價:300元

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ISBN:9789868851269
規格:平裝/120頁/19x25.7cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:飲食>食譜>名廚
本書分類:飲食>食譜>中式料理/家常菜

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ISBN:9789868851269
規格:平裝/120頁/19x25.7cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:飲食>食譜>名廚
本書分類:飲食>食譜>中式料理/家常菜

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99元煮一餐[99 Yuan Zhu Yi Can]*飲食類*

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餐桌上的蔬菜百科[Can Zhuo Shang De Shu Cai Bai Ke]*飲食類*暢銷書榜~推薦!

作者:潘瑋翔、好吃編輯部
出版社:麥浩斯
出版日期:2013/04/18
語言:繁體中文

定價:450元

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ISBN:9789865932725
叢書系列:TASTE
規格:平裝/304頁/16.8x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:飲食>食譜>蔬果料理

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ISBN:9789865932725
叢書系列:TASTE
規格:平裝/304頁/16.8x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:飲食>食譜>蔬果料理

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餐桌上的蔬菜百科[Can Zhuo Shang De Shu Cai Bai Ke]*飲食類*

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