日本最強體型矯正師教你:3分鐘重整核心肌群：掌握2大呼吸要訣，3步驟讓走樣的體型回正！[Ri Ben Zui Qiang Ti Xing Jiao Zheng Shi Jiao Ni :3 Fen Zhong Zhong Zheng...]＊醫療保健類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789865678999
叢書系列：健康樹
規格：平裝/144頁/14.8x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>瑜伽/皮拉提斯/伸展
本書分類：生活風格>塑身美妝>瘦身美體

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日本最強體型矯正師教你:3分鐘重整核心肌群：掌握2大呼吸要訣，3步驟讓走樣的體型回正！[Ri Ben Zui Qiang Ti Xing Jiao Zheng Shi Jiao Ni :3 Fen Zhong Zhong Zheng...]＊醫療保健類＊

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基改追追追：揭露全球基改作物入侵生活的真相[Ji Gai Zhui Zhui Zhui ： Jie Lu Quan Qiu Ji Gai Zuo Wu Ru Qin...]＊醫療保健類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789869328463
叢書系列：元氣站
規格：平裝/320頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：社會科學>社會議題
本書分類：醫療保健>飲食保健>其他
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

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基改追追追：揭露全球基改作物入侵生活的真相[Ji Gai Zhui Zhui Zhui ： Jie Lu Quan Qiu Ji Gai Zuo Wu Ru Qin...]＊醫療保健類＊

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全彩圖解 神奇的撥筋美容&養生法[Quan Cai Tu Jie Shen Qi De Bo Jin Mei Rong & Yang Sheng Fa...]＊醫療保健類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789869369220
叢書系列：舒活家系列
規格：平裝/240頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>中醫療法>經絡/針灸

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全彩圖解 神奇的撥筋美容&養生法[Quan Cai Tu Jie Shen Qi De Bo Jin Mei Rong & Yang Sheng Fa...]＊醫療保健類＊

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回台灣買靈魂：門諾醫院．黃勝雄醫師回憶錄[Hui Tai Wan Mai Ling Hun ： Men Nuo Yi Yuan ． Huang Sheng Xiong Yi...]＊醫療保健類＊暢銷書榜～推薦！

一個神經外科醫師忙碌的生活

其實，我要感謝的病人很多很多，因為有他們才有今天的我。我是從臺灣醫學院畢業後，才去美國進修接受訓練養成的一個神經外科醫師。我不是美國的醫學院畢業生，美語也不是我的母語，可以想像在美國社會裡要適應，要出人頭地多困難。想在美國社會上有競爭力，就要格外努力，時時要戰戰兢兢過日子。

一方面需要充實自己，認真閱讀醫學文獻和雜誌，好掌握最新的醫療資訊，另一方面也要參與社交、分擔公共事務的社會責任。在大學教學醫院裡我曾參加外科部的醫師資格審查委員會，我也參加過醫學院的入學委員會。在州級的醫師公會我也曾是他們宗教和倫理委員會的主席，使我在忙碌的臨床工作外又加了更多的重擔和學習的機會。

在專業上我是神經外科專科醫師，也是美國神經外科醫師的徵審委員會委員。同時也是美國外科學院的院士，不認識我光看這些頭銜最起碼還是會令人心生敬畏的。因為我的專科訓練及謹慎對待病人的細心照顧，使我的同事和神經內科醫師願意轉介病人給我。久了之後，當醫師本人或護士自己變成了病人而需要神經外科的幫助時，他們也會選我擔任他們的主治醫師，真是何等慶幸和光榮！自然這也會增加我無法拒絕的麻煩而不能自拔。有時候感覺能挑病人治療是一種光榮，但每每忙到三更半夜才能回家，想到反而忽略了教育自己的子女而不免懊悔！

按美國神經外科學會的統計，我的工作量是平均值的一倍，每年統計要看的病人門診加醫院會診全部加起來有五千六百人次之多。這樣的數目，數十年如一日，就算是鐵打的超人也會有厭倦的一天！雖然工作多，收入也高，但相對沒有生活品質。唯一自傲的是，週日我們全家總會一齊去教堂做禮拜。

一九九三年八月，我決定年底從繁忙的醫療生涯退休，轉換跑道做一個宣教師。我發信給醫師朋友和醫學院的同事，告訴他們我的決定。這封信帶來了兩種反應，在費城醫學院任教的朋友能瞭解，用祝福的心為我在教授俱樂部安排了惜別祝福的餐會並送我珍貴的禮物。另一種反應是在較遠的匹茲堡大學Peter Jannetta教授以為我是受到什麼醫療訴訟的干擾才想退休，竟然提供我另一個研究教職，邀我去參加他在匹茲堡大學的團隊。

ISBN：9789864790944
規格：精裝/360頁/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>常識/概論>傳記/雜論

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回台灣買靈魂：門諾醫院．黃勝雄醫師回憶錄[Hui Tai Wan Mai Ling Hun ： Men Nuo Yi Yuan ． Huang Sheng Xiong Yi...]＊醫療保健類＊

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食癒力２，一位癌癒者的身體賦活餐：49道體質究食營養食譜(Eating and Healing: Life Revial with 50 Immunity Boosting Recipes)＊醫療保健類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789869304535
叢書系列：頑味
規格：平裝/160頁/19x26cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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食癒力２，一位癌癒者的身體賦活餐：49道體質究食營養食譜(Eating and Healing: Life Revial with 50 Immunity Boosting Recipes)＊醫療保健類＊

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憑什麼他消夜吃拉麵也不會胖？：1500位營養師推薦，上班族最強的體態重置法(なぜあの人は、夜中にラーメン食べても太らないのか？)＊醫療保健類＊暢銷書榜～推薦！

想改變自己，何不先從改變「飲食方法」開始？
 
【前言】功成名就，關鍵在於「你怎麼吃？」
 
每個商務人士都希望自己在工作上有好表現。工作表現要好，身體就要維持最佳狀態。而你的身體狀態，取決於你的飲食。
 
「如何激發創意？」「如何培養整天跑業務的體力？」「如何戰勝壓力？」這些讓你成功的方法，關鍵幾乎都在於「你怎麼吃」。只是很遺憾，絕大多數的上班族都沒注意到這件事。
 
東方人的傳統觀念認為，胖一點才是福氣，但在現今西方社會，特別是商場上，普遍認為胖代表不及格，象徵「缺乏自制力」。
 
人在二十幾歲時還可以想吃什麼就吃什麼，但從三十歲開始，肚皮開始堆積贅肉，不知不覺褲子就穿不下了。
 
試問，你早餐是不是都吃甜麵包配易開罐咖啡？中午吃泡麵配超商飯糰，晚上吃牛肉飯配啤酒，然後以為喝罐「燃脂健康茶」就天下太平了？
 
三十歲以後想在各方面有最佳表現，就要講究自己的飲食，吃飯要吃身體所需要的營養。
 
我目前經營一項減重服務，名叫「Asken」（意為「明天更健康」）的營養諮詢網站，只要會員記下自己的飲食習慣提供給我們，就會有專業營養師提出改善建議。二○一六年九月的會員人數已經突破九十萬，九年下來累積了超過兩億餐的飲食資料。
 
分析這些飲食資料，就知道怎麼吃才會瘦，挑什麼吃才能打造理想的體態。減重成功的人都有某些共同點，所以大數據有助於我們得出最好的建議。
 
我們發現那些減重成功的人、維持理想體態的人，其實吃得很多，但是「吃得很聰明」，所以才能保持良好的體態。
 
本書名為《憑什麼他消夜吃拉麵也不會胖？》並不是說有人每天晚上都吃拉麵也不會胖。實際上，那些能幹的商務人士有強大的自制力，不可能每天晚上都吃拉麵，而且他們很清楚「吃不胖的技巧」與「飯前飯後的體態重置法」，所以才可能即使應酬大吃大喝，或是加班之後吃碗拉麵，也不會發胖。
 
這本書鎖定的讀者群是三十到四十歲之間的上班族，根據超過九十萬人的飲食資料推導出「正確飲食法」，即使是對吃毫無研究的人也能輕鬆執行。只要一點小知識，就能改變你選擇飲食的方法，讀者看了這本書肯定會大感意外：「怎麼這麼簡單？」

ISBN：9789861364698
叢書系列：HAPPYBODY
規格：平裝/176頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>減重
本書分類：生活風格>塑身美妝>瘦身美體

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憑什麼他消夜吃拉麵也不會胖？：1500位營養師推薦，上班族最強的體態重置法(なぜあの人は、夜中にラーメン食べても太らないのか？)＊醫療保健類＊

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掌握好牙3關鍵：專業醫師護齒101招[Zhang Wo Hao Ya 3 Guan Jian ： Zhuan Ye Yi Shi Hu Chi 101 Zhao...]＊醫療保健類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789861922904
叢書系列：保健舖
規格：平裝/224頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>其他各科

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掌握好牙3關鍵：專業醫師護齒101招[Zhang Wo Hao Ya 3 Guan Jian ： Zhuan Ye Yi Shi Hu Chi 101 Zhao...]＊醫療保健類＊

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傾聽第一線不同的聲音：資深護理師的真情守護[Qing Ting Di Yi Xian Bu Tong De Sheng Yin ： Zi Shen Hu Li Shi...]＊醫療保健類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789869290463
叢書系列：健康手札
規格：平裝/192頁/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>常識/概論>傳記/雜論

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傾聽第一線不同的聲音：資深護理師的真情守護[Qing Ting Di Yi Xian Bu Tong De Sheng Yin ： Zi Shen Hu Li Shi...]＊醫療保健類＊

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最完美的伸展書：5分鐘就足夠！打造韓國女星才有的絕美體態（附美體伸展全彩海報和QR code 示範影片）(아침 5분 저녁 10분 스트레칭이면 충분하다)＊醫療保健類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789863592945
叢書系列：S
規格：平裝/96頁/21x28cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>瑜伽/皮拉提斯/伸展

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最完美的伸展書：5分鐘就足夠！打造韓國女星才有的絕美體態（附美體伸展全彩海報和QR code 示範影片）(아침 5분 저녁 10분 스트레칭이면 충분하다)＊醫療保健類＊

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無黏液飲食療癒法：所有疾病都來自阻塞，來自德國自然療法先驅者的告白(Mucusless Diet Healing System)＊醫療保健類＊暢銷書榜～推薦！

生命公式──V＝P－O
 
V＝ P－O
 
這是生命的公式，同時也是死亡的公式。
 
V代表活力（Vitality）。
 
P也可以寫作X，以代表這個問題當中的未知數，是驅動人體機器的力量（Power），讓你活著，給你力量與效能，讓你在沒有進食的狀況下持續一段未知的時間。
 
O代表障礙（Obstruction）──負擔、異物、毒素、黏液等，簡單來說，就是所有的內在穢物，這些東西會阻礙循環與內臟的功能，進一步妨礙人體引擎的運作。
 
透過這個公式，你會發現──只要O大於P，人體這個機器就會停擺。
 
如果是工程師，一定能夠了解E＝P－F這個公式，這代表他能在機器中保有的E（能量或效能），並非完全等於P（力量），而得先減掉F（摩擦力）；設計精巧的機器，通常都會把摩擦力降到最低。如果你把這個基本卻十分重要的概念沿用到人體機器上，就會發現現代生理學有多麼無知；另一方面，自然療法倒是找出了真正的療癒之道：移除或消除「障礙」──異物、黏液、毒血。
 
｜動物生命最重要的事物
 
在考量其他所有的生理學問題之前，我們必須先將人體的引擎視為一體成形的空氣汽油引擎，除了骨頭，都是由類似橡膠這種有彈性的物質所構成──肉與組織。人體引擎的功能類似氣壓幫浦，內部有液體循環（如血液和其他體液），肺臟是幫浦，心臟則是閥門──注意，「心臟是幫浦，肺臟是閥門」的說法，是過去四百年來醫學生理學持續存在的錯誤。
 
另一個大家幾乎忽視掉的事實就是自動存在的大氣反壓力，接近等於每平方英寸六．五公斤。我們在每一次吐氣完之後，肺臟的腔室就呈現真空狀態，換句話說，人體器官自成一個完整的動物有機體，會自動吸入有氣壓的空氣，吐出交換化學物質後的氣體與體內真空臟氣裡的大氣反壓力。那就是動物生命中最重要的事物，也就是所謂的活力；那就是你活下去的P（力量）──沒有空氣，你無法活超過五分鐘。
 
至於看不見的事實（姑且稱作祕密），是人體引擎只要透過大氣的反壓力就能運作，因為這臺「引擎」是由有彈性且具有力量的材質所組成，能震動、擴張、收縮──這兩項事實就是「P（力量）自動運作產生活力」的未知祕密。

ISBN：9789866191961
叢書系列：健康smile
規格：平裝/192頁/14.7x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

►醫療保健►暢銷書► 無黏液飲食療癒法：所有疾病都來自阻塞，來自德國自然療法先驅者的告白

無黏液飲食療癒法：所有疾病都來自阻塞，來自德國自然療法先驅者的告白(Mucusless Diet Healing System)＊醫療保健類＊

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最新瑜伽體位法大全 127式決定版：真人專業講師全圖解示範，軟精裝可攤平邊看邊操作[Zui Xin Yu Jia Ti Wei Fa Da Quan 127 Shi Jue Ding Ban ： Zhen...]＊醫療保健類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789863123705
叢書系列：運動
規格：軟精裝/224頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>瑜伽/皮拉提斯/伸展

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最新瑜伽體位法大全 127式決定版：真人專業講師全圖解示範，軟精裝可攤平邊看邊操作[Zui Xin Yu Jia Ti Wei Fa Da Quan 127 Shi Jue Ding Ban ： Zhen...]＊醫療保健類＊

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失智失蹤：一萬個遊走失蹤家庭的衝擊(認知症・行方不明者１万人の衝撃 失われた人生・家族の苦悩)＊醫療保健類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789570388879
叢書系列：健康人生
規格：平裝/320頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：社會科學>社會議題
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

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失智失蹤：一萬個遊走失蹤家庭的衝擊(認知症・行方不明者１万人の衝撃 失われた人生・家族の苦悩)＊醫療保健類＊

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女中醫寫給女人的保健書 這樣做，老得慢：莊雅惠為妳客製化的漢方藥膳(二版)[Nv Zhong Yi Xie Gei Nv Ren De Bao Jian Shu Zhe Yang Zuo ，...]＊醫療保健類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789866199783
叢書系列：健康事典
規格：線裝/144頁/18.5x26cm/普通級/全彩印刷/二版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>食補/藥膳

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女中醫寫給女人的保健書 這樣做，老得慢：莊雅惠為妳客製化的漢方藥膳(二版)[Nv Zhong Yi Xie Gei Nv Ren De Bao Jian Shu Zhe Yang Zuo ，...]＊醫療保健類＊

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終結脂肪肝！200%脂肪肝消解法(脂肪肝をぐんぐん解消する！200%の基本ワザ)＊醫療保健類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789863701156
叢書系列：健康DIY
規格：平裝/207頁/14.5x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>胃腸肝膽科

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終結脂肪肝！200%脂肪肝消解法(脂肪肝をぐんぐん解消する！200%の基本ワザ)＊醫療保健類＊

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吃對食物，養好肺[Chi Dui Shi Wu ， Yang Hao Fei]＊醫療保健類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789869280778
叢書系列：會說話的食療書
規格：平裝/224頁/17x23x1.3cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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吃對食物，養好肺[Chi Dui Shi Wu ， Yang Hao Fei]＊醫療保健類＊

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這樣按摩就會美(ココロとカラダがかがやく美人のツボ)＊醫療保健類＊暢銷書榜～推薦！

何謂穴道與穴道按摩的好處
 
穴道是神經的交叉點
 
用手指按壓「穴道」會讓人有舒爽的疼痛感。您知道何謂穴道嗎？人體裡佈滿神經，而穴道是神經重疊，匯集各種訊息的地方。換言之，穴道就是「神經的交叉點」。穴道以內臟為首，串聯全身各部位與神經。當身體某處出現不適，這樣的訊息就會在特定的穴道以疼痛、硬塊的方式呈現，向我們發出狀態欠佳的訊息。
 
在出現疼痛的穴道慢慢地按壓刺激，疼痛感就會漸漸地舒緩，也會對這個穴道相關的內臟產生作用。透過穴道可以讓我們知道身體不適的訊號以及治療的重點。
 
以穴道進行身體的自我管理
 
中醫把生病前的狀態稱為「未病」，把握在穴道所出現的身體不適的徵兆，在真正生病前進行身體的自我管理。透過穴道按摩也能緩解緊繃、紓解堆積的不適。
 
養成穴道按摩的習慣，憑藉穴道按摩產生的疼痛感、觸感，就能知道「今天胃的狀況不好」、「腳部囤積疲勞」等，容易掌握身體的不適。只要每天進行自我管理，就能喚醒身體原本具有的治癒力，練就不容易生病的體魄。穴道按摩就是正視自己的身體，掌握全身的健康狀態。
 
穴道按摩能紓解疼痛與不適的理由
 
穴道按摩的刺激可以傳遞到腦部
 
為什麼按壓穴道就能紓解內臟等身體內部的不適呢？這是因為穴道與巡行全身的神經相連。按壓穴道，就能使該處神經活化，同時也會將此刺激透過脊髓的中樞神經，傳達到腦部。
 
進而刺激位於下視丘，掌管疼痛及自律神經的部位，發出指令帶動與穴道相關的內臟進行運作。傳遞到內臟的刺激會帶動身體原本就擁有的自癒力，調整內臟的運作、紓解不適。
 
因為按壓穴道能調整自律神經的運作，也具有維持荷爾蒙的均衡、穩定情緒、提高免疫力等的優點。
 
指壓穴道直到解除不適
 
①按壓穴道能活化周圍神經
②刺激經由神經傳遞到腦部
③由腦部發出指令帶動與穴位相關的內臟進行運作
 
穴道與穴道之間的關聯
 
經絡是氣血運行的通道
 
中醫將生命能量的氣、血的通道稱為「經絡」。經絡會在體內各處運行，維持生命活動，調整身體功能。其中「十四條經脈」（見P32）可用於針灸治療之用。

經絡與內臟相連，當經絡運行順暢，便意味身體處於健康的狀態。不過，當運行有問題，就意味某個內臟出現不適，而產生疼痛或是疾病。這種情況便會在穴道上呈現徵兆。

ISBN：9789863733126
叢書系列：健康誌
規格：平裝/160頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
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本書分類：醫療保健>養生法>按摩/指壓
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這樣按摩就會美(ココロとカラダがかがやく美人のツボ)＊醫療保健類＊

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中西醫併治遠離身心症‧經絡與自律神經的協奏共舞[Zhong Xi Yi Bing Zhi Yuan Li Shen Xin Zheng ‧ Jing Luo Yu Zi Lv...]＊醫療保健類＊暢銷書榜～推薦！

經絡與自律神經
為什麼可以協奏共舞
 
我們從胚胎學的角度，來審視人體從一個受精卵細胞到發育成各個系統的過程：受精卵在母體的子宮著床後開始發育，發育的4-8周的階段，稱為「胚胎期」，在這時期結束時，人體主要的器官系統皆已建立。外胚層、中胚層、內胚層都分別發展出所屬的組織及器官。
 
外胚層
 
三個胚層的外胚層，是形成人體與外界接觸的器官、構造，包括中樞神經系統、周圍神經系統、耳朵、眼睛、鼻子、表皮皮膚、毛髮、乳腺、及腦下腺。所以中樞神經系統、自律神經系統，與收集各種環境情報的感覺器官，在發育原始之初，本來就都是同一個胚層的，關係之密切可想而知。因此，可以很合理的推斷──
 
當我們刺激耳朵、眼睛、鼻子等部位，以及所相關的嗅覺、聽覺、視覺，皆可以反饋回原本同屬於外胚層自律神經的某一部分。
 
流傳千年的古針灸學，及歷代演化出各種不同創新的針灸理論，譬如眼針、頭皮針、耳針、手針等等療法，為中醫學在臨床上，提供了非常寶貴的記載。因為歷代醫家都解釋了某一個特定的穴道刺激，能表現出自律神經系統某一部分的反應及症狀的改變。
 
將一群擁有類似特性的穴道，連成一線，就形成的經絡，五臟的肝、心、脾、肺、腎，及六腑系統的膽、小腸、胃、大腸、膀胱，再加上三焦與心包、便成了十二經絡，再加上奇經八脈，即督脈、任脈、衝脈、帶脈、陽蹻脈、陰蹻脈、陽維脈和陰維脈；於是建構了浩瀚的針灸學。
 
從古針灸學的穴位療效加以延伸，加上西醫自律神經系統的解剖與支配器官位置，於是就形成我所謂的「調整自律神經系統針刺療法」，同時能將歷代演化出各種不同的針灸理論為什麼有效？與自律神經系統有什麼關聯？等等問題串連起來，便得到一個比較合理的解釋。
 
自律神經系統與內分泌系統之間的相互合作，共同協調、整合了身體各系統的功能：
 
內分泌系統
 
藉由改變血液中的內分泌物質濃度，將整合後的訊息，傳送到要改變和調整的組織或器官。
 
自律神經系統
 
藉由神經纖維產生的電位脈衝，傳遞訊息到神經末梢，神經末梢於是釋放神經傳導物質，直接作用在系統的細胞；而血液中的濃度變化，將因為血液循環以及內分泌物質濃度擴散的速度，而表現出較慢的訊息傳遞。

ISBN：9789862137130
叢書系列：CARE
規格：平裝/340頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>神經科
本書分類：醫療保健>中醫>疾病診斷

►醫療保健►暢銷書► 中西醫併治遠離身心症‧經絡與自律神經的協奏共舞

中西醫併治遠離身心症‧經絡與自律神經的協奏共舞[Zhong Xi Yi Bing Zhi Yuan Li Shen Xin Zheng ‧ Jing Luo Yu Zi Lv...]＊醫療保健類＊

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前言

防彈管理

大約20年前，我是個年輕的新興矽谷創業家，擁有數百萬資產。一切應該都要棒得不得了，但卻有一個問題──我又肥又胖，體重接近136公斤。我曾經在連續18個月內，將每天攝取的卡路里限制在1500～1800大卡之間，一週運動六天，每次運動90分鐘。我充滿意志力地積極投入這套瘦身計畫，雖然我的確變得更強壯了，但身上的贅肉卻甩不掉。在30歲時，我被診斷出第二期凝血酶（thrombin）引發血小板凝集的急性發作。簡單來說，我的血液就像泥漿一樣又濃又黏，醫生則擔心我會因中風或心臟病發作而死掉，而且不是在未來某個不確定的時間點，而是很快就可能會發生。

雖然我在事業方面很成功，但大多數的時間我都覺得很難受，因此一點也開心不起來。我總是感到疲累，被壓力吞噬，還受不了我的慢性鼻竇炎、咽喉炎永遠沒有好的一天。我總是思緒不清，維持專注也很困難。我在賓州大學華頓商學院（Wharton School of the University of Pennsylvania）努力要取得MBA學位時，同時也在一間新創公司工作，當時我的考試成績爛透了。我可能會答對幾個問題，但是不管我多努力，都會因為疏忽大意而答錯其他題目。那感覺就像是我大腦裡有什麼東西背叛了我。我知道要如何唸書、回答問題，但當我努力想專心時，我就是無法盡情發揮實力。

這實在很嚇人。光是肥胖就已經夠令我難受了，如果我不只胖，腦袋也不好，那我根本就不可能靠一份我自己也喜歡的工作謀生。這件事促使我開始研究最新的腦造影技術，最後我決定接受在當時還有爭議的單光子發射電腦斷層掃描（single photon emission computed tomography，SPECT），好知道大腦背叛我的原因。在預約的那天，我來到矽谷腦造影中心（Silicon Valley Brain Imaging），技術人員將放射性的糖注射進我的手臂。接著我的大腦利用了那些糖之後，放射性的示蹤劑就顯示出，我的前額葉皮質（大腦裡最高度演化也最晚才演化出來的部分）在我試圖專注時竟然沒有任何活動。當時，我不只失去了正值壯年時期應有的健康，連大腦裡基礎的「硬體」也失靈了。最糟的是，我完全不懂這一切背後的原因。畢竟，醫生和所有主流醫療專家告訴我的，我都照做了。

ISBN：9789869158053
叢書系列：LIFE
規格：平裝/360頁/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>減重

►醫療保健►暢銷書► 防彈飲食：矽谷生物駭客抗體內發炎的震撼報告

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ISBN：9789864431304
叢書系列：專科一本通
規格：平裝/264頁/25k正/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>其他各科

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第七章. 飲食—拒絕吃會發炎的東西　（節錄）
 
飲食中最大的敵人是發炎，這點已不令人意外。醫學研究人員追蹤發炎的足跡，從慢性疾病與肥胖症一路追到腸漏症與心理疾患。典型的美國飲食非常容易導致發炎，因此改變飲食有其必要。對嗜吃垃圾食物與速食的人來說，這會是個劇烈的大改變。此外，因為不夠警覺而讓飲食含有過多糖分也是發炎的主因之一。演化沒有讓我們一年要攝取四十五公斤的精製白糖；也沒有明確證據顯示我們可以攝取這麼多糖，或是越來越多加工食品所使用的玉米糖漿。
 
發炎是痊癒過程的必要反應，當免疫系統派出大量自由基淹沒受傷或患病部位時，這就是發炎。幾乎所有的流感症狀，例如發燒與疼痛，都不是流感病毒造成的，而是身體正在試著回復健康，以及伴隨而來的發炎反應所引起的。從這個角度來看，發炎算是我們的朋友；但是這位朋友也可能在我們不知不覺時攻擊我們。
 
三大「防炎」飲食類型選擇
 
你可能不知情地處在慢性發炎的狀態。不同於皮膚發炎時會出現紅腫，體內的發炎跡象經常難以察覺。當免疫系統輕微受損時，通常不會有什麼感覺；關節疼痛等發炎症狀也可能有其他原因。我們的方法是透過簡單的日常選擇，達到抗發炎的效果。比如說，選擇抗發炎的飲食，會讓大多數的人立刻就發現它的好處。
 
 
改變你的飲食清單
 
參照你現在的飲食習慣，圈選出二至五個比較容易進行的改變。每週只做一個改變，越是困難的改變越要排在更後面。
 

• 簡單的選擇

 
•早餐加上含有益生元的可溶性纖維（例如燕麥、含果肉的柳橙汁、麥麩榖片、香蕉、用不去皮的水果打的奶昔）。
•午餐或晚餐多點一份沙拉（最好是兩餐都這麼做）。
•在日常飲食中加入抗發炎食物。
•一天吃一次益生菌食物（例如活菌優格、酸奶、酸黃瓜、酸菜、韓國泡菜）。
•改吃全穀麵包跟榖片。
•每週至少吃兩次富含油脂的魚類（例如新鮮的鮭魚、鯖於、鮪魚、罐裝或新鮮的沙丁魚）。
•減少酒精攝取量至一天一杯啤酒或一杯葡萄酒，而且佐餐飲用。
•一天一顆益生菌補充劑及綜合維他命，還有半顆成人用或一顆幼兒用阿斯匹靈
•少吃零食，零食用碗裝，一次只吃一小碗的量，不要直接從袋裡取食。
•在餐廳用餐時，甜點要分享。

ISBN：9789865623531
叢書系列：樂活系列
規格：平裝/352頁/17x22cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

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