失智症事件簿:我想回家,吃年夜飯[Shi Zhi Zheng Shi Jian Bu : Wo Xiang Hui Jia , Chi Nian Ye Fan...]*醫療保健類*~新書推薦!
作者:楊淵韓 出版社:大塊文化 出版日期:2016/10/26 語言:繁體中文
定價:380元
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ISBN:9789862137437 叢書系列:CARE 規格:平裝/288頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地:台灣 本書分類:醫療保健>疾病百科>神經科
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我想回家,吃年夜飯
2006年,我剛從美國回來,因工作上的關係,每個禮拜都要到台南新營一家高規格的安養院,幫忙看診及查訪病人。
有天安養院新進來一位老病人,他是當地一家著名機車行老闆的父親;年輕時老先生自己也經營一家大米行,在那個年代,能夠開一間米店,是件了不起的事情。
老先生被送進安養院,是因為他點火燒了家中的一床棉被,被兒子和家人送出來,認為他病到瘋了,不敢讓他住在家裡,怕危及身家性命,擔心可能哪天,老先生又會莫名其妙的把家給燒了。沒有人要聽老先生辯白,在親友交相指責下,他不得以只好在安養院住了下來。
老先生被帶來診間,希望能找到一個為什麼會做「危險行為」的答案。在一連串檢查之後,老先生是一個失智症病患,並合併有精神上的一些症狀。因為老先生害怕有人要抓他、陷害他,於是他才會點火來自我防衛、來抵抗這些「其實不存在」的外來威脅,因而在這樣情況下,造成他家人極大的困擾。
經過治療後,老先生有些改善和進步,因為他是失智症,並不是病到瘋了或精神分裂症,經過悉心的診斷治療,老先生的情緒問題被控制,這樣家人日後若要自行照顧老先生,也會好照顧些;但家人卻心有餘悸,堅持不敢讓他返家。
被送到安養院後,老先生一直覺得很委屈,回診時很痛心的訴苦:「萬萬想不到,自己親手拉拔長大,所有家產全部交付給這個兒子,但是自己卻被他所遺棄、丟到安養院來等死。」
在老先生的傳統觀念裡,被用「趕出門」這樣來 對待父親,是極不孝的棄養行為,他完全無法接受。
我們努力跟家屬溝通,解釋老先生出現的異常行為:「是因為失智症,引起合併的精神症狀,把這個症狀治療好之後,病情應該可以較為穩定,要不要讓他先回家觀察看看?」
「我們不想冒險、不要賭放火燒厝。」家人還是拒絕他回家,執意把老先生留在安養院裡。
和家人數次溝通都沒結果,老先生盡管氣惱、也只能迫於無奈的住在安養院,但他開始以拒絕言談溝通,來表達抗議與不滿;就算家人來探視,他連頭都不抬,看都不看他們一眼。有什麼話,他憋著,只在看診時跟我和護理長兩個人說,因為他覺得,世上只剩我們兩個會真正關心他、幫助他、治療他。
ISBN:9789862137437
叢書系列:CARE
規格:平裝/288頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>疾病百科>神經科
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最適合家庭食療的八十味中藥[Zui Shi He Jia Ting Shi Liao De Ba Shi Wei Zhong Yao]*醫療保健類*~新書推薦!
作者:荊媺 出版社:貓咪予花兒 出版日期:2016/10/24 語言:繁體中文
定價:390元
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ISBN:9789869337366 規格:平裝/256頁/14.5x23cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地:台灣 本書分類:醫療保健>中醫>中藥 本書分類:醫療保健>飲食保健>食補/藥膳
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ISBN:9789869337366
規格:平裝/256頁/14.5x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>中醫>中藥
本書分類:醫療保健>飲食保健>食補/藥膳
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全彩圖解 神奇的撥筋美容&養生法[Quan Cai Tu Jie Shen Qi De Bo Jin Mei Rong & Yang Sheng Fa...]*醫療保健類*~新書推薦!
作者:蕭采縈 出版社:原水 出版日期:2016/10/22 語言:繁體中文
定價:450元
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ISBN:9789869369220 叢書系列:舒活家系列 規格:平裝/240頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地:台灣 本書分類:醫療保健>中醫>中醫療法>經絡/針灸
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ISBN:9789869369220
叢書系列:舒活家系列
規格:平裝/240頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>中醫>中醫療法>經絡/針灸
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最健康食物排行榜:世界衛生組織最新公布,5大類36種健康食物+108道美味料理[Zui Jian Kang Shi Wu Pai Xing Bang : Shi Jie Wei Sheng Zu Zhi Zui...]*醫療保健類*~新書推薦!
作者:陳彥甫/著,潘懷宗/審訂 出版社:康鑑文化 出版日期:2016/10/21 語言:繁體中文
定價:320元
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ISBN:4715443032599 叢書系列:超級健康書 規格:平裝/160頁/18.2x25.5cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地:台灣 本書分類:醫療保健>飲食保健>飲食療法
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Part 1 健康水果排行榜
TOP 1健康水果排行榜
木瓜 排毒減肥+美容抗老
別名:番木瓜、石瓜、萬壽果、蓬生果、木冬瓜
食療功效:排毒、美肌、抗老、助消化
○適用者:口腔潰瘍者、便祕患者
╳不適用者:孕婦、體質過敏者
木瓜食療效果
Q1木瓜為何被譽為「超強解毒水果王」?
現代人經常熬夜,三餐大多選擇外食,這些不好的飲食習慣,一點一滴的危害我們的身體,久而久之,在體內累積了許多毒素。熱帶水果「木瓜」除了富含水分,其中酵素的解毒能力更是出色,1天食用約200克的木瓜,就能慢慢代謝掉累積在肝臟裡的毒素,也能緩和皮膚的流膿症狀,以及久久不癒的異位性皮膚炎,因此木瓜有「超強解毒水果王」的稱號。
Q2為何食用青木瓜能抗老?
人體的氧化,如同鐵氧化一般會開始生鏽,接著會出現不舒服、生病、漸漸老化的現象。在日常生活中,無論外在環境或是自身的生活習慣,都不斷在傷害身體細胞,讓體內存在許多加速氧化的物質。
青木瓜含極多類似紅酒的抗氧化物質,能發揮極佳的抗氧化效果,延緩老化速度,還能讓血液循環順暢,預防高血壓,並減少血液中壞膽固醇含量。
Q3木瓜具有極佳的美容效果?
1 以木瓜來治療皮膚發炎或是身體長出的疙瘩,是自古以來的老祕方,因為木瓜裡含有可治療過敏的維生素H(又稱生物素或輔酶R)和維生素C,能讓皮膚的代謝正常,並能生成膠原蛋白,讓皮膚細胞不斷新生。
2 木瓜含有能緩和皮膚發炎的營養成分,可去除老化角質,避免皺紋形成。
3 紅肉木瓜富含茄紅素,能發揮極佳的抗氧化作用,保持肌膚年輕有彈性。
潘懷宗博士保健室
Q1吃木瓜能幫助減肥?
對。
1 肥胖是因日常生活中,攝取過多的蛋白質、醣類、脂肪,堆積在體內造成的,青木瓜含有蛋白質分解酵素,能分解、吸收營養,加強減肥效果。
2 木瓜中含有脂肪分解酵素(Lipase),具有減肥功效。
3 木瓜含有能分解醣類的酵素―澱粉酶,用餐過後,吃一盤青木瓜沙拉,既能去油解膩,也有助於分解攝取過量的高蛋白質,讓減肥功效更明顯。
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叢書系列:超級健康書
規格:平裝/160頁/18.2x25.5cm/普通級/全彩印刷/初版
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「可以吃」和「不能吃」的食品添加物:日本食安專家帶你看清添加物的真相(食べてはいけない 食べてもいい添加物)*醫療保健類*~新書推薦!
作者:渡邊雄二 譯者:林家羽 出版社:瑞昇 出版日期:2016/10/20 語言:繁體中文
定價:300元
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暖身‧暖心的香氛足部按摩【隨書附贈DVD】(体を変える!整える!DVDつき足ケア&マッサージ)*醫療保健類*~新書推薦!
作者:池田明子,佐佐木景子 譯者:姜柏如 出版社:美日文本 出版日期:2016/10/20 語言:繁體中文
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ISBN:9789869373500 叢書系列:身心書 規格:平裝/88頁/19x26x0.7cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地:台灣 本書分類:醫療保健>養生法>按摩/指壓
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ISBN:9789869373500
叢書系列:身心書
規格:平裝/88頁/19x26x0.7cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>養生法>按摩/指壓
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食物重健:上上醫的叮嚀1[Shi Wu Zhong Jian : Shang Shang Yi De Ding Ning 1]*醫療保健類*~新書推薦!
作者:張燕 出版社:華品文創 出版日期:2016/10/20 語言:繁體中文
定價:480元
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ISBN:9789869218542 叢書系列:上上醫系列 規格:平裝/370頁/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版 出版地:台灣 本書分類:醫療保健>飲食保健>飲食療法
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第三章 食物重健、身體重整的見證分享
肺腺癌轉移骨骼腦部 溫玉雪(61歲)
我是肺腺癌末期,第四期。2014年3月我身體不舒服,去醫院檢查,發現我得了肺腺癌,我非常難過,一直哭,一直哭,想到我要離開我的孩子,我不想治療。4月5日我又掛急診了,以為自己快要離開人世了,很難過。新店慈濟醫院胸腔內科的吳耀光主任希望我可以勇敢接受治療,他說:「妳只需要按時吞一顆小小的藥,吃了也不會掉頭髮,痊癒率有六成,為什麼不嘗試?」我雖然很難過,但有一點心動。等做完核磁共振及斷層掃描後,斷定我的癌細胞確實擴散了,老公及孩子們都希望我去做放射治療,但我不願意,一直哭,孩子們一直勸我治療,三女兒生我的氣,也在哭。
當時,慈濟醫院放射腫瘤科的常佑康醫師正在等我做放射治療。我本來不想治療,心裏很排斥,想到我要跟我的七個孩子分開,我就很難過。後來,常醫師跟我說:「妳不治療,我也不逼妳,但是妳可以告訴我,為什麼不想治療嗎?」我說:「我之前照顧我的公公婆婆,也是肺腺癌,我知道很累,我不想讓我的孩子也這麼辛苦。」常醫師聽我說完,告訴我:「妳要對現在的醫學有信心,妳是有福報的人,忘掉公公婆婆那一段,過去與現在的科學不能比,不要活在那個世代。很多人一聽到自己罹癌,都是被嚇死的,不是病死的。妳是一個好媽媽,有孩子陪妳、孝順妳,妳很幸福,但是妳太自私了,妳只顧自己的想法,都沒考慮孩子們的想法,這是孩子們的責任,妳竟然不給孩子們種福田?。」聽完後,我彷彿突然被喚醒了。
後來,我請我老公帶我去花蓮精舍,看我一直敬仰的師父。我最感動的是,全部的師父都在朝會為我誦經,一群人回向給我,我真的很有福報。證嚴法師過來拍我的肩說:「不要絕望,我們等妳回來做慈濟。」還幫我掛了一串佛珠。
我妹妹也在慈濟,經一位罹患直腸癌的師父的引薦,她也是給張醫師看,問我要不要去試試看,我說好,她就幫我掛號,但要等一年半之後,我想,再拖下去,我的命就沒了。後來精舍裏有位師父把位子讓給我。
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ISBN:9789869218542
叢書系列:上上醫系列
規格:平裝/370頁/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>飲食保健>飲食療法
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和肌肉痠痛說掰掰!漫畫圖解肩、頸、腰、背慢性疼痛全消除(疲れない身体になる方法 見て分かる実用書)*醫療保健類*~新書推薦!
作者:藤本靖 譯者:徐振強 繪者:伊藤美樹 出版社:康鑑文化 出版日期:2016/10/14 語言:繁體中文
定價:280元
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ISBN:4715443032278 叢書系列:活力誌 規格:平裝/112頁/17.2x23.3cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地:台灣 本書分類:醫療保健>養生法>按摩/指壓
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ISBN:4715443032278
叢書系列:活力誌
規格:平裝/112頁/17.2x23.3cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>養生法>按摩/指壓
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李時珍脈象學習圖譜[Li Shi Zhen Mai Xiang Xue Xi Tu Pu]*醫療保健類*~新書推薦!
作者:李申清,余海根,王義 出版社:今日軒文化 出版日期:2016/10/14 語言:繁體中文
定價:150元
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ISBN:9789868849464 叢書系列:今日軒叢書 規格:平裝/139頁/32k/13x19cm/普通級/單色印刷/初版 出版地:台灣 本書分類:醫療保健>中醫>總論
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ISBN:9789868849464
叢書系列:今日軒叢書
規格:平裝/139頁/32k/13x19cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>中醫>總論
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如意冥想:步入自在如意的密旨[Ru Yi Ming Xiang : Bu Ru Zi Zai Ru Yi De Mi Zhi]*醫療保健類*~新書推薦!
作者:常文岳,紫衣 出版社:東方文化出版社 出版日期:2016/10/14 語言:繁體中文
定價:800元
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ISBN:9789887706700 叢書系列:叢書 規格:平裝/184頁/18.5x23.5x1.2cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地:台灣 本書分類:醫療保健>養生法>氣功/導引
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ISBN:9789887706700
叢書系列:叢書
規格:平裝/184頁/18.5x23.5x1.2cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>養生法>氣功/導引
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姊姊妹妹身體使用手冊:日本權威性愛女醫師告訴妳,妳所知道的健康常識,90%都是錯的!(女のカラダ、悩みの9割は眉唾)*醫療保健類*~新書推薦!
作者:宋美玄 譯者:Ayumi Hsu 出版社:瑞麗美人國際媒體 出版日期:2016/10/14 語言:繁體中文
定價:299元
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ISBN:9789869309714 叢書系列:話題美人 規格:平裝/240頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版 出版地:台灣 本書分類:醫療保健>疾病百科>其他各科
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「做愛會讓皮膚變好」,這是性騷擾!
「做愛會讓皮膚變好」,這是一則流傳已久的無稽之談。我曾經在Twitter寫下:「戀愛或做愛並不會分泌女性荷爾蒙,但是在女性雜誌的煽動之下,造成沒有戀愛或做愛的女性陷入恐慌,這是犯罪的行為!」這則推文瞬間被轉貼900次以上,真是讓我太驚訝了。
「用做愛變美吧!被寵愛吧!」想必大家被這種宣傳標語誤導很久了吧!
我要斬釘截鐵地告訴大家—不論怎麼瘋狂做愛都不會分泌女性荷爾蒙;即使性行為頻繁,皮膚也不會因此變得水噹噹。
將做愛與分泌女性荷爾蒙連結在一起,我認為這是一種性騷擾。
對於自己的肌膚狀況變好或變差,難道妳從來沒想過可能有其他的原因,而只因為身邊的人說「是不是因為最近沒有性行為?」、「因為妳沒有男朋友吧?」妳就對此謬論深信不疑?
或是,妳本來就相信「都巿傳說」?
「如果不做愛,就枉費當一個女人」,最近特別多女性對此感到焦躁。但事實上,有人根本沒有什麼性欲,也覺得戀愛很麻煩,但是卻因為媒體炒作成「性行為是必須的」,而努力為自己製造機會。
有關這點,在本書後面的章節會再詳談,但是拘泥於「要證明自己是個女人」的女性還是很多。不談戀愛、沒有男朋友、也沒有做愛,我還算不算是個女人呢……。
當然,也有女性朋友確實感覺到做愛會變漂亮,我不否認。但是,這並不是因為女性荷爾蒙的關係,也並非所有女性都會發生相同的現象。覺得做愛後變漂亮的人,我認為這是在她們期待的心情之下,所產生的「心理作用」。
以「吃膠原蛋白」為例來說明吧!
我們應該都曾聽過身邊的人說:「昨天我吃了有豐富膠原蛋白的○○鍋,所以皮膚變得很咕溜∼」明明吃了膠原蛋白或是含有氨基酸的食物,也不會直接反應在皮膚上,卻還是對膠原蛋白的功效深信不疑。
即使狠狠地大吃膠原蛋白,皮膚也不會變好,只會造成肥胖而已。
總而言之,「做愛會變漂亮」這種說法早就該被淘汰。雖然現在的女性雜誌不再利用這個言論當作主題,但是網路上仍有不少商業行為,例如販賣性感內衣或情趣商品等購物網站,用聳動的文案來吸引人的目光,恣意傳播著這個不負責任的言論,大家不要被這種毫無根據的說法給騙了!
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ISBN:9789869309714
叢書系列:話題美人
規格:平裝/240頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>疾病百科>其他各科
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食療的力量:日本權威營養專家教你一樣的食材不一樣的搭配,吃出意想不到的防病力!(野菜で探す「健康食べ合わせ」手帖)*醫療保健類*~新書推薦!
作者:松村真由子 譯者:徐瑞羚 出版社:台灣廣廈 出版日期:2016/10/14 語言:繁體中文
定價:320元
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ISBN:9789861303284 叢書系列:健康萬萬歲 規格:平裝/128頁/17x22cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地:台灣 本書分類:醫療保健>飲食保健>飲食療法
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ISBN:9789861303284
叢書系列:健康萬萬歲
規格:平裝/128頁/17x22cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>飲食保健>飲食療法
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食癒力2,一位癌癒者的身體賦活餐:49道體質究食營養食譜(Eating and Healing: Life Revial with 50 Immunity Boosting Recipes)*醫療保健類*~新書推薦!
作者:沈曼江 出版社:帕斯頓數位多媒體有限公司 出版日期:2016/10/14 語言:繁體中文
定價:360元
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ISBN:9789869304535 叢書系列:頑味 規格:平裝/160頁/19x26cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地:台灣 本書分類:醫療保健>飲食保健>飲食療法
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ISBN:9789869304535
叢書系列:頑味
規格:平裝/160頁/19x26cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>飲食保健>飲食療法
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啄木鳥檢查法:神奇的神經病灶檢查(附贈:三角頭簡便型神經鎚)[Zhuo Mu Niao Jian Cha Fa : Shen Qi De Shen Jing Bing Zao Jian Cha...]*醫療保健類*~新書推薦!
作者:蔡東翰,盧智賢,顏哲宏 出版社:晨星 出版日期:2016/10/12 語言:繁體中文
定價:399元
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ISBN:9789864431663 叢書系列:健康百科 規格:平裝/144頁/25k正/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地:台灣 本書分類:醫療保健>疾病百科>神經科
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ISBN:9789864431663
叢書系列:健康百科
規格:平裝/144頁/25k正/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>疾病百科>神經科
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止痛:慢性疼痛病人的療癒紀實手札[Zhi Tong : Man Xing Teng Tong Bing Ren De Liao Yu Ji Shi Shou Zha...]*醫療保健類*~新書推薦!
作者:林永青 出版社:天下生活 出版日期:2016/10/12 語言:繁體中文
定價:330元
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ISBN:9789570388893 叢書系列:健康人生 規格:平裝/264頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版 出版地:台灣 本書分類:醫療保健>常識/概論>醫療常識
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何日雁歸來
二○○五年十月三日星期一。
早上一進辦公室,黛安娜就指著《華盛頓郵報》(Washington Post)的頭條新聞叫我看:「 Tour Boat Overturns on New York’s Lake George Killing 21.」(紐約的喬治湖上遊艇翻船,淹死了二十一人!)她的面色慘白,悵然若失。
「那太不幸了!」我說。
「不知道茱莉亞會不會在那條船上?」
「妳怎麼會有那種想法?」
「這個時候她應該還在那裡呀!」
「不會吧,我已告訴過她好幾次,不可再去坐船。」我故作鎮靜。
「她像是個會聽話的人嗎?」
「就算她在那條船上,也不一定會有問題。妳也知道她有多頑固,哪會那麼容易就被小水溏淹死?」
「可是,報上說死者都是殘障老人!」黛安娜憂心忡忡地説。
「那又怎麼樣?」
「我只是想,她連......」
「妳是在捕風捉影,不會的啦!」
嘴上這麼說,心裡還是不免焦急。打了幾次電話到喬治湖,電話不是沒人接就是忙線。再打到茱莉亞住過的養老院,院方說她一年前就搬走了。
「她應該不會在那條船上吧?」我對黛安娜說,開始心浮氣躁起來。
「她一定不在那條船上!你放心好了。」經過這些年來的耳濡目染,黛安娜見風轉舵的功力了得,也懂得採取心理戰術,紓解緊張、焦慮,以及精神上的痛苦。
我強迫自己相信茱莉亞不在那條船上,最好她根本就不在喬治湖。然而,心中卻興起了一股「秋水望斷,不見孤雁歸來」的悲涼。
潑婦
一九九五年三月十四日星期二。
診療室裡,忽然傳來隔壁黛安娜扯著嗓子高分貝說話的聲音。她結結巴巴、辭不達意,一點兒也不像那個共事五年多,總是謙恭有禮的伶俐女孩兒。
平時,診所裡的電話一響,她總是用非常親切的聲音回答:「林醫師的診所,你好。有什麼我能幫你的嗎?」然後,詢問對方有什麼需要:是不是接受過林醫師的診療?何時方便看診?假如對方希望直接跟我談話,她要不是請對方稍候,就是說「林醫師正在看診,分不開身」,或者乾脆說「林醫師不在診所,請留話」。患者都很喜歡她。
今天不知為何如此失控。終於,再也聽不下去。
「怎麼啦?火氣那麼大?」
「一個肖查某!」黛安娜使勁按下消音鍵。她氣得臉都紅了,面目可憎,殺氣騰騰。
「有那麼糟?」我心頭一驚,不敢枉動。
「莫名其妙!血口噴人!」
「人家是不是向妳要什麼,妳不肯給?」
「她要找你!而且現在馬上就要!」
ISBN:9789570388893
叢書系列:健康人生
規格:平裝/264頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>常識/概論>醫療常識
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按穴位消病痛(暢銷新版):極簡超圖解‧一看就懂的養生王道[An Xue Wei Xiao Bing Tong ( Chang Xiao Xin Ban ): Ji Jian Chao Tu...]*醫療保健類*~新書推薦!
作者:養沛文化編輯部/著,張家蓓/審定 出版社:養沛文化 出版日期:2016/10/11 語言:繁體中文
定價:240元
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ISBN:9789865665371 叢書系列:SMARTLIVING養身健康觀 規格:平裝/128頁/17x23x0.9cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地:台灣 本書分類:醫療保健>中醫>中醫療法>推拿/按摩
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ISBN:9789865665371
叢書系列:SMARTLIVING養身健康觀
規格:平裝/128頁/17x23x0.9cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>中醫>中醫療法>推拿/按摩
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常用藥物治療手冊第49期[Chang Yong Yao Wu Zhi Liao Shou Ce Di 49 Qi]*醫療保健類*~新書推薦!
作者:陳長安 出版社:全國藥品年鑑 出版日期:2016/10/11 語言:繁體中文
定價:1400元
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ISBN:9789868808386 規格:軟精裝/1800頁/17x24.5cm/普通級/部份全彩/初版 出版地:台灣 本書分類:醫療保健>家庭醫藥保健
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ISBN:9789868808386
規格:軟精裝/1800頁/17x24.5cm/普通級/部份全彩/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>家庭醫藥保健
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天天這樣吃不失智:日本權威營養師教你「一飯一菜一湯」簡單做、夠營養不退化!(ボケない介護食。しかも、美味しい。)*醫療保健類*~新書推薦!
作者:村上祥子 譯者:張育銘 出版社:台灣廣廈 出版日期:2016/10/07 語言:繁體中文
定價:299元
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ISBN:9789861303307 叢書系列:健康萬萬歲 規格:平裝/144頁/25k正/14.8x21cm/普通級/部份全彩/初版 出版地:台灣 本書分類:醫療保健>飲食保健>飲食療法
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照護飲食等於病人飲食?
現在馬上丟掉「如果不……的話」的錯誤認知
台灣根據統計,2025年將進入「超高齡社會」,屆時老年人口將佔有20%。而在日本卻早進入超高齡社會,因此一進到書店就會發現,料理書區擺滿了「照護飲食」、「為高齡者料理」等為標題的書籍。內容雖各有千秋,但基調便是提倡清淡和低卡路里,彷彿是所有醫院餐食的衍生菜單。
首先想要讓各位知道的是,所謂照護飲食,並不是醫院提供的那種專為病人所設計的食物。若是在醫院裡住院,直至身體復原為止,這期間內的飲食,就算是清淡、沒有負擔的低卡路里菜色也許還能忍受。但是,所謂的高齡者照護,並不是那種短期性的事情,真正的看護生活是一段不見盡頭的漫漫長路。
看護者出於一片好心,努力地計算營養成分,就算是做出和病人參考菜單一樣的照護料理,但如果受照護者有「這樣清淡、索然無味的飲食要持續到什麼時候?」的感受而灰心喪志的話,那一切就前功盡棄了。多數高齡者在日常生活的行動範圍漸漸地被限縮,所以每天能讓他們有所期待的事,就會逐漸偏重於飲食上。
因此,所謂的照護飲食,我認為不在於「治療」,而是在於「如何讓對方能夠愉快享用」。只是個性越是嚴謹的看護者,也就越難做到,他們往往無法放手嘗試,總抱持著「照護飲食就應該要這樣做」的想法自然像鋼鐵般堅硬不摧。而一味的照顧並不一定就是「良好的看護」。因為時間久了,就會有「我都這麼拚命做了,為什麼就是不願意吃呢?」如果看護者常常感受到這樣的心情,不知不覺間也會因疲乏而失去動力。
所以,根本解決的辦法,就是先放鬆下來吧!為了能讓對方開心享用飲食,看護者也需要有樂在其中的餘力才行。用餐時刻,你的笑容還在嗎?那可是享受這一切的基本。
不管怎樣都要用食物增稠劑?
善用自然增稠的天然食材更添營養美味
先前我們提到,「比起以治療為目的,倒不如做出愉快的餐點」,為了能快樂的飲食,菜單方面必須有所取捨也是相當重要的一點。如果說不管怎樣的料理都用類似的調味,同樣的舌尖觸感、一成不變地滑進喉頭的感覺,就算在材料以及烹煮方面下足了功夫,很遺憾地最後也只是給人相同的印象。
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ISBN:9789861303307
叢書系列:健康萬萬歲
規格:平裝/144頁/25k正/14.8x21cm/普通級/部份全彩/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>飲食保健>飲食療法
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脊椎修護攻略[Ji Chui Xiu Hu Gong Lve]*醫療保健類*~新書推薦!
作者:溫建民 出版社:萬里機構 出版日期:2016/10/07 語言:繁體中文
定價:400元
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ISBN:9789621460004 規格:平裝/176頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版 出版地:香港 本書分類:醫療保健>疾病百科>外科
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CHAPTER 1 一分鐘了解你脊椎的狀況
易引發脊椎病的不適症狀
經常落枕
落枕通常表現為睡前沒有任何不適,睡醒後卻感到頸部、背部酸痛,頸部活動不便。一般來說,落枕是因為睡覺姿勢不正確或枕頭高低不合適而導致的肌肉酸痛,不需要治療,一兩天就可以康復;但如果落枕頻繁,就可能是脊椎出事了。
脊椎有一定的生理曲度,但由於人沒有正確地使用它,比如在電腦前一坐就是幾個小時、低頭玩手機、仰頭看電視、趴着看書等,它的生理曲度會慢慢發生變化,變得僵直,過度前屈,頸椎的靈活性會因此下降,變得極易受傷。頸椎脆弱了,落枕的概率自然就變大了。
轉脖子時發出“咔咔”聲
久坐之後活動身體、轉動脖子發出“咔咔”聲,臨床上稱為頸椎“彈響”。“彈響”可以分為兩種:一種是生理性彈響,另一種是病理性彈響。
生理性彈響
在頸椎關節之間有一種負責潤滑關節的液體,它含有氧氣、氮氣、二氧化碳等氣體,這些氣體極容易形成氣泡。人活動頸部時,氣泡破裂,發出聲響,就是生理性頸椎彈響,是正常的。
病理性彈響
長期保持一個姿勢,可能讓關節發生移位,轉動頸部時它們要回到原來的位置,就會發出聲響。這種彈響是病理性彈響。
除此之外,頸部肌肉過多運動或長時間保持靜止狀態導致損傷,局部出現無菌性炎症,都使得頸椎關節之間的接觸面變得不再光滑,從而發出彈響,也屬病理性彈響。
總覺得脖子、背脊發涼
很多人總是感到脖子、背脊發涼,即使是驕陽似火的夏季也是一樣。造成這種情況的原因有很多,如感冒發熱、缺鐵、低血壓、肩周炎,以及頸椎病。
頸椎病變可能會使頸椎的椎管容積縮小,也就是頸椎管狹窄,致使脊髓神經的空間和供血減少,造成脖子、背脊發涼。還有部分人四肢也會發涼,這是因為負責調節血管舒張的交感神經被病變的脊椎關節壓迫,造成皮膚血管收縮,從而皮膚發涼。
那麼,該怎樣判斷是不是由頸椎病引發的脖子、背脊發涼呢?這要看是否還伴隨有四肢發冷發麻、眩暈、耳鳴、頸背部肌肉酸痛、僵硬等症狀。如果在脖子、背脊發涼的同時還出現其中一兩種情況,就要提高警惕,多多關注脊椎了。
生理性彈響和病理性彈響該如何區分呢?
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規格:平裝/176頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:香港
本書分類:醫療保健>疾病百科>外科
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輕斷食排毒瘦身餐:高纖低卡輕斷食餐, 淨化排毒輕瘦美[Qing Duan Shi Pai Du Shou Shen Can : Gao Xian Di Ka Qing Duan Shi...]*醫療保健類*~新書推薦!
作者:歐陽鍾美 出版社:康鑑文化 出版日期:2016/10/07 語言:繁體中文
定價:320元
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ISBN:9789863733324 叢書系列:健康好食在 規格:平裝/160頁/18.2x25cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地:台灣 本書分類:醫療保健>飲食保健>飲食療法 本書分類:生活風格>塑身美妝>瘦身美體
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每週2天輕斷食、其餘5天正常吃包你瘦?
在多種斷食法中,近年興起的「5:2輕斷食」是最輕鬆無負擔的方法,且有多位名人的推薦背書,想健康瘦身的人絕對別錯過!
近幾年由英國營養疾病學醫師莫斯里提出的「5:2輕斷食」(即每週輕斷食2天)瘦身法,席捲全球健康美食界,不少名人、明星現身說法,讓許多喜愛美食但又無法忍受全斷食飢餓的男女紛紛嘗試。
「輕斷食」的瘦身方法到底有什麼魅力,可以讓怕挨餓的美食族願意改變飲食習慣,並趨之若鶩?
「輕斷食」的瘦身法則指的是每週任選2天實施輕斷食,這2天裡必須採取午餐300大卡、晚餐200(或300)大卡熱量的原則進食,一天總共攝取的總熱量是女性500大卡、男性600大卡,其餘5天可以正常飲食。斷食日只選優質蛋白質、低脂、蔬果來吃。
輕斷食瘦身法可以幫助瘦身,原因在於並沒有要你禁食、什麼都不吃,是用極少的熱量,讓控管飢餓感的大腦下視丘發覺身體在挨餓,於是發出訊號去催促燃燒脂肪,以產生熱量供應身體活動所需。
由於動員到燃燒囤積脂肪的動作,需要在斷食後8~12小時後才會產生作用,便可吃500~600大卡的食物,一來既能滿足口腹之慾,二來又能發揮刺激大腦產生飢餓感的目的,因為能正常吃,又不必挨餓,所以成了人人都可以下手,而且不難達成的減肥瘦身法。
輕斷食主要的目的在促使肪肪燃燒,而且如果一天可以減少1000大卡,一週就能少掉2000大卡,以1公斤約有7000大卡來換算,徹底執行輕斷食約一個月,就能成功減掉1公斤,減掉的體重包括不容易復胖的體脂肪,外表自然看起來越年輕窈窕。
要以輕斷食來瘦身,也得掌握怎麼吃才最有效率:
‧如果少不了澱粉,就安排在午餐或早餐吃,晚餐則以蛋白質、蔬菜為主,較不易堆積脂肪。
‧選擇優質蛋白質和低升糖指數(低GI值)的食物,例如魚、地瓜、南瓜、糙米。
‧少油,並選擇好油來料理。
‧外食要細看熱量標示,餓時可吃點低糖水果。
酵素是成功瘦身的關鍵
缺乏酵素,健康亮紅燈!
酵素是一種活性蛋白質,雖可在人體內自行合成,但由於現代人偏食及運動量不足,導致體內酵素缺乏,造成肥胖及多種慢性病的發生,因此必須予以補充。
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ISBN:9789863733324
叢書系列:健康好食在
規格:平裝/160頁/18.2x25cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>飲食保健>飲食療法
本書分類:生活風格>塑身美妝>瘦身美體
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