孫中山：從鴉片戰爭到辛亥革命[Sun Zhong Shan ： Cong Ya Pian Zhan Zheng Dao Xin Hai Ge Ming]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

第二章　鴉片戰爭與鴉片無關論
 
2004年2月，八十多歲的澳洲英裔資深學者哈利．蓋爾伯（Harry Gelber）講座教授，出版了他的名著《鴉片、士兵與傳教士：1840-1842英國與中國的戰爭及其後遺症》。茲歸納他的研究心得如下：「從英國的政治角度看，1840-1842那場與中國的戰爭，並非一場鴉片戰爭」。言下之意正是：鴉片戰爭與鴉片無關。他繼續寫道：
 
它只是區區一些地方性的小摩擦。英國堅决反抗那腐朽透頂，卻高高在上而又狂妄無知的中國，堅决維護英王的尊嚴，堅决保護英國男女的性命安全，堅决追償被中國政府搶奪了的財物。沒有任何一個倫敦人，也沒有任何一個帶兵攻打中國的軍官，會認為該場戰爭與鴉片有任何關係。若中國人有本事控制鴉片走私，就讓他們大顯身手吧，英軍絕對不會代勞。那場戰爭，打起來不費吹灰之力；卻後患無窮，到了數十年後，傳教士目睹中國的苦難，悲天憫人，竟錯誤地怪罪英國把鴉片強加給中國，由此改變了英美輿論。
 
因此，蓋爾伯講座教授責無旁貸地以糾正此等所謂錯誤的輿論為己任。本偵探讀後極為詫異，因為它大別於鄙人所讀過的所有中外有關專著。大別的地方在於：過去哪怕有盎格魯．撒克遜的文明精英千方百計地為英國發動鴉片戰爭而辯護，但辯護的方式都是防守型的；蓋爾伯講座教授辯護的方式卻是攻擊型的。這種巨大變化，促使筆者立志查明蓋爾伯講座教授的立論方式，辦法是從逐句鑑定其微言大義做開始。
 
其劈頭第一句，手法就很高明。的確，當時大英帝國的領地遍布全球，在中國開闢的戰場，只能稱之為局部性戰爭，這是最為明顯不過的事實。當讀者接受了這個明顯的事實以後，蓋爾伯教授之把局部性戰爭等同於這場戰爭並非鴉片戰爭的說法，這也會先入為主地印在讀者的腦海裡。

ISBN：9789570848281
叢書系列：聯經學術
規格：精裝/832頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>中國史地>朝代史>民國
本書分類：人文史地>中國史地>人物史/傳記
本書分類：專業/教科書/政府出版品>文史哲類>歷史>中國史

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孫中山：從鴉片戰爭到辛亥革命[Sun Zhong Shan ： Cong Ya Pian Zhan Zheng Dao Xin Hai Ge Ming]＊人文史地類＊

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邁向柏林之路：德國土地與歷史的迂迴與謎團(Roads to Berlin: Detours & Riddles in the Lands & History of Germany)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

河裡的魚要如何看到它正游在其中的河水？牠無法離開水從遠一點的地方或另一個觀點來看。類似的情況正發生在柏林。一切都在流動，每一刻都有新的事件、新的報導；只要一踏出門，幾分鐘內我就成為人群漩渦的一部分，人們對著我大喊報紙頭條：再會島嶼！一個德國！人民勝利了！八十萬人征服西柏林！銀行和郵局裡，東德人大排長龍領他們的「歡迎金」。老人們一臉茫然，三十年來第一次再次踏上城裡這一邊的他們，是來尋找自己的回憶的；柏林圍牆之後才出生、住在才幾公里之外的年輕人，走在一個未知的世界，開心到連柏油路都快承載不住他們，
 
我寫著這些字句的同時，四面八方的教堂都在敲鐘，就像前幾天威廉皇帝紀念教堂突然隆隆響著鐘，傳達圍牆開放的消息，街上的人們都跪下來哭。看得見的歷史總是讓人狂喜、感動、且擔憂。沒有人會錯過。而且沒人知道接下來會發生什麼事。這個城市經歷了太多。成千上萬從東邊湧進西德的人隨身帶著激動的情感，彷彿那是有實體的東西。他們的情感從這邊的人們臉上反映出來，也被忽然變徒步區的街道上的百萬腳步聲、警笛和教堂鐘聲、眾人發問和謠傳的話語聲而強化，無人創造的腳本裡沒寫出來的字句。無人，也是所有人。「Wir sind das Volk!」（我們就是人民！）兩個禮拜前他們才在萊比錫吶喊。我們就是人民！現在人民在這裡了，把領袖留在家裡。
 
東柏林的大規模示威發生在八天前。西蒙去了，但被腓特烈車站（Bahnhof Friedrichstraße）眼睛如鷹眼的邊界守衛挑出來。不，她不能通過。「為什麼其他人就可以進入？我跟其他人一樣在這邊等了一個半小時了。」「抱歉，但我們不需要給理由。明天再試試看。」當時我出另一項任務去了，我在遙遠的西部有幾場朗誦會：亞琛（Aachen）、科隆（Cologne）、法蘭克福（Frankfurt）、艾森（Essen）。就連在那裡，柏林還是經常出現在每一次對話裡。星期一晚上是艾森，魯爾區（Ruhrgebiet）的黑暗中心。朗誦會結束，在昏暗咖啡店的討論，Erbsensuppe（豆湯）、Schlachtplatte（香腸拼盤）、大杯啤酒。幾個年輕人出席，出身劇場的女孩、書商、生化學家、作家。總是同樣幾個字眼不斷重複：Übersiedler（難民）、Aussiedler（移民）、Wiedervereinigung（重新統一）。住在荷蘭的人不怕德國重新統一嗎？不怕嗎？嗯，會怕。我們不想重新統一，要也不是跟那些薩克森人和普魯士人。

ISBN：9789869205092
叢書系列：紀實書寫
規格：平裝/496頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>地區史>歐洲地區
本書分類：社會科學>報導文學

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邁向柏林之路：德國土地與歷史的迂迴與謎團(Roads to Berlin: Detours & Riddles in the Lands & History of Germany)＊人文史地類＊

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師任堂[Shi Ren Tang]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

少女，立志，取堂號――女性追求君子之道
 
隱隱的墨香彌漫在整個屋子裡，輕輕地掠過鼻尖。
 
磨墨的那雙纖纖玉手，靜靜地停了下來。
 
少女放下手中的墨，攏住雙手，挺直腰背，端坐著。
 
屋子的門敞開著，一股微風輕輕吹來，
 
吹拂著端坐不動的少女的額頭，又輕輕地飄走了。
 
稚嫩的臉龐，編結整齊的烏黑辮子。少女輕輕閉上了雙眼。
 
不知過去了多長時間，少女慢慢睜開了眼睛。
 
閃亮的黑眼珠顯得更加靈動，一副聰明伶俐的樣子。
 
少女提起筆，蘸足了墨汁。
 
白得耀眼的宣紙就在眼前。
 
少女毫不猶豫地下了筆。
 
師任堂。
 
少女放下了筆，她紅彤彤的臉龐上寫滿了害羞卻又自豪的神情。
 
可愛的女兒，你也來研習經典吧
 
師任堂(1504~1551)於燕山君政權末期1504年，出生在江陵北平村。父親申命和(1476~1522)與母親李氏共育有五個女兒，師任堂是次女。
 
申命和是太祖時期的建國功臣申崇謙的第十八代孫，是官拜寧越郡守的申叔權的兒子。李氏夫人是江陵地方的名門望族、參判崔應賢的外孫女。李氏夫人的父親李思溫是生員，沒有做過官吏。因為李氏夫人是獨生女，因此，在娘家度過了一生。
 
師任堂一生中，對她影響最大的背景，應該就是她的外祖父母與父母生活在一起的家庭環境。當然，從高麗時代開始，一直到16世紀，女子婚嫁後與娘家父母一起生活是很平常的事情。但是，母女三代在一起生活的情況，應該也算是比較特殊了。
 
父親申命和出生在漢陽，天性純樸、剛直，學問與人品出眾，被後世評價為信仰堅定、剛正不阿的人物。申命和的父親去世後，申命和不顧冒犯當時仍在位的燕山君制定的極其嚴厲的短喪法，在父親墳前蓋了一個簡陋的窩棚，過了三年的守墓生活。由此可見，他也是個極其孝順之人。
 
燕山君在位時，申命和遭遇父喪。雖國有嚴命實行短喪，卻堅持依禮守孝，佩首絰與腰絰守在墓旁，以粥為食，每餐供奉，極盡悲痛，直至三年守孝期滿。
 
有一則逸事足以表明申命和剛直的品德。他的丈人李思溫與朋友有約在先，但是因為突發事情不能赴約，於是讓女婿寫一封信，以生病為由推脫掉約會。但是申命和卻不顧丈人如此懇切的拜託，斷然拒絕了替丈人寫一封謊話連篇的信文。
 
申命和考中科舉是在41歲時，是中宗執政的時代，多位知名政客都向朝廷舉薦了他，但他卻一一謝絕，潛心專注於做學問。

ISBN：9789869269568
叢書系列：文庫
規格：平裝/288頁/25k正/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>地區史>亞洲地區
本書分類：人文史地>世界史地>人物史/傳記

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師任堂[Shi Ren Tang]＊人文史地類＊

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五朝宰相：五代十國裡的馮道[Wu Chao Zai Xiang ： Wu Dai Shi Guo Li De Feng Dao]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

被時間殺死的馮道
 
周顯德元年（九五四）四月十七日，一個還算風和日麗的日子。
 
東京開封府，大周帝國的政治、經濟、文化中心，是中原最繁華的城市。
 
每天一大早，從東城的望春門到西城的闔閭門，人來人往，摩肩接踵，非常熱鬧。許多官員坐著轎子來到宮裡辦公，沿街還有許多小販在叫賣自己的商品。偶爾還會看到穿著奇異服裝的西域商人騎著駱駝穿行於街市，引來許多小孩子的圍觀。
 
皇帝柴榮此時並不在東京，而是親自率軍北上，與南犯的北漢軍隊大戰於高平。高平之戰，周朝軍隊幾乎全殲北漢軍，起初被所有人懷疑的柴榮在這場戰役中出盡了鋒頭，從此萬眾矚目。前方大捷的消息傳到東京，街頭巷尾都在傳頌皇帝臨陣殺敵的英雄事蹟，人人臉上都掛著笑容。
 
並非人人如此，在一座不甚起眼的宅院裡，就隱隱傳出來陣陣的抽泣聲。
 
楊柳深深的臥室裡，一個蒼老的身軀沉沉地躺在榻上，身上鋪著一床錦被。
 
在老者的榻邊，站著幾個臉上寫滿感傷的家人。
 
陽光斜灑進房間裡，卻讓人感覺不到一絲溫暖，反而能嗅到越來越重的死亡氣息。榻上老者的鬍鬚早已花白，散亂地伏在胸前，偶爾有一絲起伏。
 
這位老者身分貴重，地位顯赫，他就是周朝官場最德高望重的大臣－－太師、中書令馮道。
 
這一年，馮道七十三歲。
 
五代最為傳奇的官場不倒翁，號稱「騎牆孔子」，與孔子同壽的馮道終於要倒了。不過他不是倒在政敵的手上，而是被時間殺死。
 
有心人會記得，當朝皇帝柴榮是馮道所侍奉過的第十二個君主，這是馮道從政的第五十二個年頭。也許會有好事者在私下猜測馮道還會「剋死」多少個皇帝，但讓這些人失算了，馮道即將走進發黃的歷史書中。
 
劉守光、李存勗、李嗣源、李從厚、李從珂、石敬瑭、石重貴、耶律德光、劉知遠、劉承祐、郭威、柴榮。
 
這是馮道所效力過的十二個君主的名字。
 
後唐明宗李嗣源天成二年（九二七），馮道被任命為同中書門下平章事（唐末五代宰相）開始，就穩穩坐在宰相的位置上，再也沒有下來過。這一坐，就是二十七年。做太平宰相幾十年，自古大有人在，而馮道卻在政權更迭的刀與火之間歷經艱難，每走一步都是拿生命在和命運賭博。

ISBN：9789864021949
叢書系列：HISTORY
規格：平裝/480頁/15x21x2.25cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>中國史地>朝代史>隋唐/五代
本書分類：人文史地>中國史地>人物史/傳記

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五朝宰相：五代十國裡的馮道[Wu Chao Zai Xiang ： Wu Dai Shi Guo Li De Feng Dao]＊人文史地類＊

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蚵仔煎的身世：台灣食物名小考[He Zi Jian De Shen Shi ： Tai Wan Shi Wu Ming Xiao Kao]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

■虱目魚是什麼魚？
 
為什麼我才花了三分鐘煎虱目魚，然後就花了三天找資料來談虱目魚？這篇文章有點長，值得一看的原因如下：
 
一、從生態保育和食品安全來說，我希望大家多吃台灣人很會養殖的虱目魚，讓其他野生魚類喘息一下。
 
二、很多人害怕虱目魚刺多，請以貓為師，不然就學習台南人吃無刺的虱目魚肚。我還會透露一位日本料理老師傅如何處理虱目魚的刺，並介紹菲律賓人、印尼人吃虱目魚的方法。
 
三、雖然沒有確定的答案，但仍要探查「虱目」之名的由來。
 
四、跟著蔡英文政府的「新南向政策」，談談虱目魚的歷史。你知道虱目魚是菲律賓的「國魚」嗎？全世界最早的虱目魚養殖可能在印尼爪哇島嗎？
 
虱目魚是台灣歷史最久、規模最大的養殖漁業，十七世紀荷蘭人殖民南台灣就提到有養魚的「塭仔」（oenij），清代文獻則記載魚塭中生產的「虱目」或「麻虱目」。
 
虱目魚是分布於太平洋、印度洋熱帶、亞熱帶海域的魚種，學名Chanos chanos（1775年由瑞典生物學家Peter Forsskal命名），在各地都有不同的名字，英文則稱之Milkfish。
 
Milkfish就是牛奶魚，怎麼說呢？有人說這是虱目魚魚體、魚肉的顏色；有人則說虱目魚富含蛋白質，而最早的烹飪是用烤的，烤熟時魚身會滲出蛋白有如牛奶。
 
在台灣，台語「虱目魚」（sat-ba̍k-hî/hû）的語源有很多說法。
 
有人從台語的「虱」字去聯想。由於「虱」同「蝨」，蝨子是常見寄生在人或牲畜身體上吸血的小昆蟲，所以有人就說，虱目魚苗時全身透明，只看到黑點的眼睛，很像蝨子，所以才叫虱目魚。
 
但是，不只虱目魚，一般幼魚都是全身透明的啊！事實上，由於剛孵化的虱目魚苗全身透明，只能看到眼睛兩個黑點，以及腹部一個黑點，所以養殖界稱之「三點花」。
 
有人則認為「虱目」是「塞目」，因為虱目魚的眼睛有脂性眼瞼，故稱之「塞目魚」，但此說相信者少。
 
日本時代台灣文人連橫在《台灣通史》中說：「台南沿海素以畜魚為業，其魚為麻薩末（台語音同麻虱目），番語也。或曰，延平入台之時，泊舟安平，始見此魚，故又名國姓魚云。」
 
連橫說的「番語」，就是指非漢語，有可能是台南原住民（西拉雅族）語，但也無法確定。
 

ISBN：9789862623121
叢書系列：台灣珍藏
規格：平裝/256頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>台灣史地>其他
本書分類：飲食>飲食文化>飲食文化/札記

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蚵仔煎的身世：台灣食物名小考[He Zi Jian De Shen Shi ： Tai Wan Shi Wu Ming Xiao Kao]＊人文史地類＊

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宋朝原來是這樣[Song Chao Yuan Lai Shi Zhe Yang]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

一、黃袍加身：一齣政變的遊戲
 
城頭變幻大王旗，這是亂世的寫照。
 
亂世常有，但大王旗變得如此之快，卻是罕見。
 
大唐帝國滅亡後，偌大的中國四分五裂。在短短的半個世紀裡，僅僅是中原政權就換了五個，平均每十年時間就完成一次政權交替。我們必須說，這是一個缺乏創意的時代，因為每個政權所使用的國號，無一例外都是歷史上曾有過的。為了區別雷同的名稱，史學家只好統統加上一個「後」字，因此有了後梁、後唐、後晉、後漢、後周五個中原政權。至於地方割據政權，那就更多了，所謂的「十國」，指的是勢力較大、存在時間較長的十個地方割據政權，分別是前蜀、後蜀、吳、南唐、吳越、閩、楚、南漢、南平（荊南）、北漢。一時間，中國大地之上，皇上遍地都是。
 
萬歲爺很多，可惜的是，這些大王們命卻不長。一萬年太久，只爭朝夕，過把皇帝癮就死了。五代的歷史，就是一連串的政變史。什麼仁義道德法律人權，在這個時候統統失去價值了，剩下來的只是原始的本能，只有征服與被征服，殺人與被殺。
 
在說宋史之前，先簡略說說五代，不略知其事，就不知宋的由來。
 
西元九○七年，朱溫篡唐，改國號為大梁，五代史由此為開端。五年後，朱溫被兒子朱友珪所殺，弒君者還沒坐暖皇帝寶座，便被弟弟朱友貞幹掉了。西元九二三年，李存勗稱帝，國號大唐，滅了後梁。後梁存國僅十七年，共三任皇帝。
 
後唐開國僅僅三年，唐莊宗李存勗便被叛軍所殺，李嗣源繼位。李嗣源當了八年皇帝後去世，李從厚繼位，很快被李從珂趕下台。西元九三六年，河東節度使石敬瑭反，借契丹之兵，滅了後唐，李從珂自焚身亡。後唐存國十四年，共四任皇帝。
 
石敬瑭在契丹支持下，建立後晉政權，割燕雲十六州予契丹。石敬瑭死後，繼位的石重貴與契丹翻臉，可是他高估了自己的力量。經過數年苦戰，後晉敗於契丹之手，石重貴成為階下之囚，後晉滅亡。後晉存國十一年，共兩任皇帝。

ISBN：9789864021932
叢書系列：HISTORY
規格：平裝/320頁/15x21x1.85cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>中國史地>朝代史>宋/元/明

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宋朝原來是這樣[Song Chao Yuan Lai Shi Zhe Yang]＊人文史地類＊

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新世界史（第一冊）[Xin Shi Jie Shi （ Di Yi Ce ）]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

第一卷　導讀

第一章〈地球史與史前人類〉仍以人類走出非洲為前提，分析四種說法：

（一）各人種同步走出非洲說
（二）人類二度走出非洲重新洗牌說
（三）二度走出非洲局部洗牌說
（四）無重新洗牌但發生相互交配說

本章徵引了最新的認知考古學，探討人類在何時何地首先跨過符號思維的門檻。不能忽略的是古氣象學與歷史生態的互動：是冰河時期結束促成舊石器往細石器的過渡，但冰河時期終結後又有回馬槍，距今1.28萬至1.15萬年前發生一次急劇降溫的副冰期，即「新仙女木期」，降低了地中海東海濱的環境承載力，使該地區的舊狩獵與採集者不得不發展馴植（農業）與馴養業（畜牧）。

第二章〈突破「四大文明古國」的窠臼〉打破二十世紀的陳說。在近東，農牧革命最早發生在有一定海拔的環兩河山側地帶，乃旱作農業，待其遷至大河流域、變成灌溉農業，為「城居革命」奠基，已隔了五千年，中間還經過「次級產品革命」，即從純食用功能發展出副產品：牛與羊可以提供奶與乳製品、提供皮毛，牛可以犁田、牛與驢可以拉車、驢也可以騎、狗可以協助放牧、家畜的糞便可以肥田。農產品的多樣化使它們越出了溫飽的考慮，朝消費品與商品的方向發展，例如乾果一類。因此，以英國「工業革命」為新石器革命至城居革命的模型已經過時，「山側說」亦取代了「肥沃新月地帶說」，文明起源於四條大河流域說極為膚淺，大河流域搖籃說對古美洲基本上不適用。

ISBN：9789573909897
叢書系列：遠景叢書
規格：平裝/368頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>通史

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新世界史（第一冊）[Xin Shi Jie Shi （ Di Yi Ce ）]＊人文史地類＊

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雄圖霸業：天之驕子漢武帝的不世之功[Xiong Tu Ba Ye ： Tian Zhi Jiao Zi Han Wu Di De Bu Shi Zhi...]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

少年天子
 
漢武帝劉徹繼位那年，十六歲。
   
十六歲的男子即便在古代，也是未成年人。當時的法定婚齡是女十五，男二十。因此貴族男孩的成年禮，就在滿二十那年舉行，要束髮，加冠，佩劍，取字，許婚，叫「冠禮」，也叫「婚冠禮」。
   
劉徹的冠禮卻被提前。也許，這是因為他的父親漢景帝已將不久於人世。事實上，劉徹加冠沒過幾天，景帝就駕鶴西去，劉徹成為西漢第五任皇帝。

這是一位少年天子。
   
但，未及弱冠便登大位，漢武並非第一人。最早的小天子是周成王姬誦，最早的小皇帝是漢惠帝劉盈。
   
盈身世可疑。
   
作為西漢第二任皇帝，劉盈並沒留下多少事蹟。從現有的資料看，他似乎是戰亂中成長的苦孩子，從小就顛沛流離。甚至在兵敗彭城的逃難途中，還幾次三番被劉邦推下車去。靠著夏侯嬰的營救，才撿回一條命來。
   
這一年，劉盈六歲。
   
不難想像，這事在一個六歲孩子的心中，會留下怎樣的陰影。好在兵敗彭城兩個月後，劉盈被立為太子。這當然因為他雖非長子（長子是庶出的齊王劉肥），卻是嫡出，是劉邦正妻呂后的獨生子。
   
可惜，劉邦似乎並不看好這唯一的嫡子，幾次三番要廢了劉盈，改立戚夫人的兒子趙王如意。據說，劉邦的態度越來越堅定，連張良和叔孫通也不能力挽狂瀾。
   
然而事情的變化，卻極具戲劇性。
   
變化發生在劉邦去世那年。某次宴會上，太子劉盈前來侍奉父皇，身後卻站著四位老人。他們個個八十歲以上，鬚髮雪白，衣冠甚偉，讓劉邦看得目瞪口呆。
   
於是四人上前，自報家門。
   
第一位，東園公。
   
第二位，用裡先生。
   
第三位，綺裡季。
   
第四位，夏黃公。
 
這就是所謂的「商山四皓」了。他們是秦末以來就隱居深山、名滿天下的世外高人，也是劉邦仰慕已久的。
   
劉邦問：「朕求諸君多年不得，怎麼跟了我兒？」
   
商山四皓行禮說：「陛下傲慢無禮，太子仁孝恭敬，所以天下士人無不願為太子赴湯蹈火。」
   
禮畢，四位老人飄然而去。
 
劉邦目送商山四皓離席，然後叫來戚夫人說：「你都看見了吧？太子地位不可動搖，呂后才是你的真主子。」
   
戚夫人哭。
   
劉邦卻表示無能為力。他說：「妳為我楚舞，我為妳楚歌吧！於是劉邦慷慨悲歌，一而再，再而三。歌畢，也離席而去，留下戚夫人泣不成聲，哭倒在地。」
   
從此，劉邦不再提出換太子。

ISBN：9789571366531
叢書系列：HISTORY
規格：平裝/288頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
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雄圖霸業：天之驕子漢武帝的不世之功[Xiong Tu Ba Ye ： Tian Zhi Jiao Zi Han Wu Di De Bu Shi Zhi...]＊人文史地類＊

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征服西伯利亞：從葉爾馬克到白令[Zheng Fu Xi Bo Li Ya ： Cong Ye Er Ma Ke Dao Bai Ling]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789869282000
規格：平裝/544頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
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征服西伯利亞：從葉爾馬克到白令[Zheng Fu Xi Bo Li Ya ： Cong Ye Er Ma Ke Dao Bai Ling]＊人文史地類＊

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被遺忘的戰士：抗戰勝利七十年 增訂版[Bei Yi Wang De Zhan Shi ： Kang Zhan Sheng Li Qi Shi Nian Zeng...]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

ISBN：9789868985155
規格：平裝/280頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/增訂版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>中國史地>朝代史>民國

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被遺忘的戰士：抗戰勝利七十年 增訂版[Bei Yi Wang De Zhan Shi ： Kang Zhan Sheng Li Qi Shi Nian Zeng...]＊人文史地類＊

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隱藏的種子史華璐：近代食品安全的改革者(The Hidden Seed---Ellen Swallow: the Crusader of Modern Food Safety)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

廚房的化學課
 
史華璐教導女性烹調與食物製造的科學知識。也有人提出反對的雜音：「史華璐將廚房變成化學實驗室，使食物失去美味，只有化學藥品味。」。史華璐不動搖，她寫道：「學習可以讓學生知道自己不能做什麼，與能做什麼。我不纏繞在別人的閒言閒語裡，以免鬥拳打空氣。食品科學教育，使人在廚房聰明操作。」
 
她請女性實驗室的學生將市場的食物，帶來實驗室分析。她們帶回的食物很多，其他化學系的學生也來幫忙。分析三年，結果有個驚人的發現，許多食物都含摻雜物。包括茶葉裡有泡過水的舊茶葉，咖啡裡有草籽，可可裡有豌豆，麵粉裡有玉米粉，稻米裡有砂子，牛奶裡有摻水，奶油裡有植物的油脂，蔗糖裡有糖精，蜂蜜裡有石臘，芝麻裡有豆粉，橄欖油裡有棉籽油，醋裡有鹽酸，鹽裡有失了鹽味的氯化鎂，牛肉裡有馬肉，果汁內有人工果膠，醃肉裡有防腐劑等。
 
檢測的方法

1886年，她將這些結果以「食材與摻雜」(Food Materials and Their Adulteration)一書出版。沒想到立刻引起廣泛的注意，食品竟然混有那麼多的摻雜。
 
史華璐寫道：「早期沒有多樣的食物，人所受的引誘不多，近代的食物多樣，美味吸引的背後，帶有毒性，不是味覺能察曉。許多人吃東西求快，求美味，全然不知道吃了什麼。不知有些食物帶毒，今日所吃不乾淨的食物，會成為未來的疾病。但是，每個人的反應不同，有人經常運動，食物的毒性容易由汗水排出。有人經常憂慮、難過，或是體弱，毒性則不易排出。
 
我們所吃的食物，主要成為我們的能量與身體的組織，沒有用的成份，會累積轉換成毒素，影響的速度有快有慢，並引發疾病。近代文明，許多疾病來自錯誤的飲食。如果能將食物成份公開，這些疾病就可以輕易避免。食物的成份無法公開，因為背後無法可管，也很少有人去探討這事。以致眾人吃東西是為愉快，不是為益處。正確的食物是兩者兼具。」
 
這是格雷厄姆之後，有人胆敢公開提到食品的摻雜。作者是麻省理工學院化學系的老師，分析者是麻省理工學院的學生，有科學的數據與實驗的方法佐證，而且華德一直坐鎮在她們之間，沒有廠商敢批評華德，她是「美國的良心」，反對她表示自己沒良心。甚至德國與法國要求禁運美國的食品。近代的食品改革運動，以1886年史華璐發表「食材與摻雜」為起點。

ISBN：9789861985114
叢書系列：傳記叢書
規格：平裝/320頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>地區史>美洲地區
本書分類：人文史地>世界史地>人物史/傳記

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隱藏的種子史華璐：近代食品安全的改革者(The Hidden Seed---Ellen Swallow: the Crusader of Modern Food Safety)＊人文史地類＊

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自願為奴[Zi Yuan Wei Nu]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

我現在只想試著理解，為什麼會有這麼多人、這麼多村落、這麼多城市、這麼多國家，有時竟會容忍一個暴君。暴君所擁有的，也只是臣民交予他的權勢、只能在臣民願意容忍他的範圍內為害；除非臣民樂於忍受他更甚於反對他所造成的苦難，否則他無法向臣民作惡。但我們仍然隨處可見千萬人悲慘地活在奴役之下、身受枷鎖，他們不是受制於一股無量之力，反而只像是為一個人的名字所著迷、蠱惑。然而，他們其實無須懼怕這個人的權勢，因為僭主形單影孤；也無須愛戴他的品格，由於暴君對臣民殘酷且毫無人性。這就是我們生而為人的弱點：經常被迫服從、被迫等待時機，因為我們不能夠永遠保持為最強悍的那個人。因此，若一個國家受迫於軍事力量而服從單一權力，就像受到三十僭主統治的雅典城邦，我們不應該為該國人民的臣服感到驚訝，反而應該因為這樣的不幸而叫屈。或者，無須驚訝或者抱怨，而應該耐心地承受這些不幸，並等待機運，再創未來。
 
人生來如此，生命大半都被友愛所佔據，因為友誼被視為某種共同的義務。喜愛德行、尊崇善行、感激他人恩澤，為了所愛與值得被愛的人減少自己的逸樂、保護他們的榮譽與利益，這些行為都十分合理。
 
因此，一個國家的居民若在他們當中找到一位罕見的出眾人物，有先見之明得以維護大眾、有膽識得以捍衛眾人、有明鑑得以治理眾人，而居民也習慣於服從他，信賴他，甚至最後賦予他某些特權。我也不知道這樣是否明智，因為這樣會將這個人從行善之處推入可能為惡之淵，如果他能夠持續展現他的良善，那人們就不會擔心這個對他們只表示善意的人會傷害他們。

ISBN：9789578017986
叢書系列：新世界
規格：平裝/160頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>當代思潮>法國哲學
本書分類：社會科學>政治>概論

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自願為奴[Zi Yuan Wei Nu]＊人文史地類＊

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天安門：中國的知識分子與革命(The Gate of Heavenly Peace: The Chinese and Their Revolution, 1895-1980)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

第一章　鼓天下之氣
 
一八九五年初春，日軍在大沽外登上一艘中國汽輪，還大肆搜查。甲午戰爭從一八九四年八月打到一八九五年二月，日本勢如破竹，重挫了中國海軍、陸軍，之後像登船搜索這類蠻橫無理的舉動就有如家常便飯。表面上，這場戰爭是中、日兩國因爭奪朝鮮半島的勢力範圍而起，日本以脫胎換骨之後的經濟與工業基礎為後盾，打造了現代化的鐵衛雄師，初試身手就令人刮目相看。
 
康有為是當時那艘汽輪的乘客，對於朝廷威信橫遭如此冒犯，心中自是憤慨難平。將近這十年來，康有為多次條陳上奏朝廷，籲請著手經濟軍事制度之改革，然而當道充耳未聞，如今，康有為所憂心且極不樂見者，已然成真：「日人來搜船，當頗憤」，康有為後來在一八九五年寫道，「以早用吾言，必無此辱也。」康有為的心中確實憤慨，這個出身南方的儒生師傅既非朝廷命官，又無族人位居要津，但他還是一心相信朝廷當道會採納他的陳請。康有為想的沒錯，清朝雖然在一六四四年就已一統江山，但是日本的勝利足證清朝有覆亡之虞。放眼天下，卻無人敢公開議論這種事，不過康有為倒是告訴此番隨行的廣州萬木草堂的門生，中國必會步上土耳其的後塵：兩個都是大國，也都積弱不振，雖有傲人的傳統，然而在列強環伺之下，只能任憑宰割。
 
康有為進京參加會試，途中卻碰到日軍搜船，對他的衝擊尤大。會試每三年舉行一次，目的在網羅秀異儒生，以為朝廷效力。康有為最後終於到了京城，所見所聞卻讓他嗤之以鼻：考棚蕪穢，考官索賄，金榜早已內定的流言沸沸揚揚，學子若是來自廣州，索價更高；就連抬考生赴考場的轎夫也是漫天要價，伺機偷竊糧食財物。放眼京華，盡是人性墮落：「京師四方觀望」，康有為在那年五月寫道，「乞丐遍地，其他孤老殘疾，無人收恤，廢死道路，日日而有。公卿大夫，車聲隆隆，接軫不問，直省亦然。」
 
一八九五年那一年，康有為三十七歲。他一路走來，過程可說和當時中國很多富人家子弟頗為類似。康有為受業於私塾先生與既慈且嚴的祖父，十歲能背四書五經；十五歲中生員，苦讀準備鄉試；十八歲娶了長他三歲的妻子，這門親事在康有為七歲時，父母就已訂下；康有為常常遊歷廣州附近的城鎮，有所見聞則發而為詩；八股文拘泥形式，但是要登科及第，非得寫一手好八股文才行，偏偏康有為不喜此道，於是退而涉獵考據之學，或浸淫在佛學冥想的寧謐世界。

ISBN：9789571366241
叢書系列：BC歷史與現場
規格：平裝/584頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>中國史地>朝代史>民國

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天安門：中國的知識分子與革命(The Gate of Heavenly Peace: The Chinese and Their Revolution, 1895-1980)＊人文史地類＊

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唐代高層文官[Tang Dai Gao Ceng Wen Guan]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

第一章　使職的起源與職事官的相互演變
 
唐代職官制度最重要的特徵是什麼？構成唐朝「一代之制」的，又是什麼？最好的答案，莫如上引杜佑的這一段話，出自《通典》卷19〈職官一‧歷代官制總序〉。這是一篇提綱式的序，從中國神話傳說時期的伏羲、神農說起，歷夏商周、漢魏晉南北朝和隋，一直講到唐代的官制。因為是提綱式，所以只點出每一代官制最重要的特色和精神。杜佑提到他自己的本朝，最後的結論便是「設官以經之，置使以緯之」這幾句話，說明他眼中的唐制，「官」（職事官）和「使」（使職）同樣重要。職事官是「經」，使職是「緯」，兩者都有必要設置，缺一不可。兩者相互配合，才能「百司具舉」，完成「一代之制」。
 
杜佑（735-812）本人的官歷便是一個好例子。他從18歲入仕，直到78歲才退休，任官長達六十年，是唐代極少數仕宦生涯如此長的官員。他最先是「以蔭入仕」，先任兩種職事官：濟南郡參軍、剡縣丞，然後他就開始在韋元甫的浙西和淮南幕府擔任一系列的基層幕佐使職。跟著，他又任職事官撫州刺史，再入朝為金部郎中。他壯年以後，幾乎都在任使職，包括容管經略使，水陸轉運使，嶺南、淮南諸鎮節度使，也曾以戶部侍郎的身分判度支（一種使職），又當過「使職之最」的宰相。他這一系列的官職，都是職事官和使職交錯的，宛如他在《通典》所說，以官為經，以使為緯，也是唐代不少士人文官的典型經歷。
 
因此，杜佑對職事官和使職的特徵和差別，是有親身體會的。他這一番話，不是紙上談兵，而是親身觀察的結果。他深知，到了唐後半期，傳統的三省六部九寺等職事官制度，已無法應付日益複雜的時代需求。唐皇朝不得不委任各種使職，來彌補職事官的不足。
 
一、唐代的「官」與「職」
 
杜佑所說的「使」，在唐代文獻中也常稱為「職」（使職的職），比如在下面要引用的白居易〈有唐善人墓碑〉。職事官和使職是兩類不同的官員，但在杜佑看來，都很重要，要配合任用，才能治理國家。然而，現代學者對唐代職事官和使職的分別，幾乎已經不了了之，不求甚解。今人研究唐代職官制度，大抵皆一面倒傾向那些有官品的職事官，常忽略無官品的使職，以致看不清唐代官場如何真正在運作，宛如管中窺天，看不到整個活的制度史。

ISBN：9789570847345
叢書系列：聯經學術
規格：精裝/592頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>中國史地>朝代史>隋唐/五代
本書分類：專業/教科書/政府出版品>文史哲類>歷史>中國史

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唐代高層文官[Tang Dai Gao Ceng Wen Guan]＊人文史地類＊

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台灣不教的中國近代史+現代史(套書)[Tai Wan Bu Jiao De Zhong Guo Jin Dai Shi + Xian Dai Shi ( Tao...]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

《台灣不教的中國近代史》
 
1945年8月11日，蔣介石推測日本即將無條件投降，於是對全軍發出以下命令：
 
一、各戰區的司令官加速挺進部隊，執行「受降」事宜。
 
二、八路軍總司令朱德，和部隊一起留在原地。
 
三、各地的皇協軍不得離開駐紮地，所有部隊沒有中央的命令，不得重新整編。
 
分析這三條命令，可以清楚看出蔣介石對兩黨關係的想法。第一條的「受降」是指接受投降。「各戰區」是指為了進行抗日作戰而畫分的作戰區域，其司令官以蔣為首，都是國民黨的高級將領。
 
第二條的「留在原地」，顯然是不想讓共產黨的八路軍參與受降，進而接收日軍的戰利品。
 
而第三條的「皇協軍」是指協助日本皇軍的傀儡部隊；「中央的命令」很明顯就是蔣介石自己的命令。總之，蔣的意思是：不管戰利品是什麼，絕對不可以交給共產黨。
 
對此，共產黨主席毛澤東在8月13日發表「寸土必爭」宣言，命各地軍隊前往東北。之所以要前往東北，是為了和蘇聯軍隊一起行動，藉此獲得戰利品以及新的根據地。值得注意的是，此時日本尚未正式宣布投降，而國共兩黨卻已經漸漸回到抗戰前的對立態勢。
 
後來毛澤東和蔣介石在四川進行談判，雖然雙方在10月10日締結了以和平建國為宗旨的《雙十協定》，但這只是不可能實現的虛設條文，在山東、山西、河北等地，為了「受降」而產生的軍事衝突已經不斷發生。
 
其後，在何應欽的奔走下，一百萬日軍及人數幾乎相同的日本民眾，很快就撤回日本並解除動員。不僅如此，岡村寧次也受到國民政府的庇護，在蔣介石與何應欽的授意下在軍事法庭中獲得無罪開釋。表面上的理由是協助停戰，但岡村嚴格要求部下只投降國民黨的軍隊，似乎讓蔣介石與何應欽十分開心。
 
為什麼放過岡村寧次？
 
「昨天的敵人是今天的朋友」，如果每件事都可以這樣的話就皆大歡喜了。儘管戰爭已經結束，日軍與八路軍之間還是不斷發生激戰，對雙方都造成為數眾多的死傷人數。原因不說也知道，當國民黨順利解除日軍武裝的同時，共產黨卻以「我們也是勝利者」為由逼迫日軍向他們投降，而遭到日軍抵抗，因此共軍便大舉攻擊日軍。由此看來，岡村寧次的無罪赦免，其實牽繫著國共兩黨的競爭，以及許多士兵的性命。

ISBN：0281842050273
叢書系列：Biz
規格：平裝/736頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>中國史地>朝代史>民國

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台灣不教的中國近代史+現代史(套書)[Tai Wan Bu Jiao De Zhong Guo Jin Dai Shi + Xian Dai Shi ( Tao...]＊人文史地類＊

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烽火巴黎眾生相：麗池酒店內上演的諜報密謀和生死愛欲(The Hotel on Place Vendome：Life, Death, and Betrayal at the Hotel Ritz in Paris)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

第二章・全城熱議 (節選)
 
巴黎麗池酒店開幕是一八九八年六月轟動社會的大事。《費加洛報》當天早上報導：「每個人都在談論今天開幕的麗池酒店。」可是，那個小專欄擠在引起全國矚目的爭議新聞之間──這起醜聞此時已經被稱為「德雷福斯事件」。它已經動搖了國本，將輝煌耀眼的法國貴族社會與政府，和法國最偉大的作家、思想家及藝術家等階級區隔開來。這件事也導致貴族階級發生內訌。一邊是貴族傳統主義者，這些人繼承的財富與特權象徵了所謂的「美好年代」──即一八八○、一八九○年代，以及二十世紀前十年，法國戰前的黃金年代。另一邊則是藝術家與知識分子，提倡法國的未來應該開創出嶄新願景的人士。
 
接著，普魯斯特必須做出決定。他必須選擇，是要當個舊日鍍金年代框架中的社交花花公子，或是成為一個藝術家，致力於打破僵化文化的界線，擁抱眾聲喧嘩的現代性。那個星期的種種事件已經讓人不可能維持中間立場。
 
從統治菁英的觀點來看，那件醜聞根本不應該成為醜聞。一八九四年，法國軍方發現有人將機密傳給巴黎的德國大使館。應該有人為這項叛國行為接受司法審判，於是法院急著要找到代罪羔羊，便指控名叫阿佛瑞德‧德雷福斯（Alfred Dreyfus）的年輕砲兵軍官有罪。他們之所以挑上他，只因為一個單純的理由：他是猶太人。
 
整件事原本可能就此落幕。但是在一八九六年出現了證據，指出德雷福斯是無辜的。第二次調查於是展開。資深官員與政府一心想證明，被他們單獨囚禁在魔鬼島（Devil’s Island）上的那個人罪有應得，並未蒙受不白之冤。此時，他們發現了解決困境的新方法：捏造對這位倒楣軍官不利的證據，並利用深植於法國文化中的偏見，激起反猶太的情緒。
 
一八九八年，德雷福斯事件終於發展到最不堪的低點。那年年初，隨著新內幕與一手遮天的傳言四起，法國文學界與知識界公開與貴族階級決裂，開始聲援德雷福斯。六月一日晚上，在麗池酒店的開幕典禮上，全國上下都在注意即將公開的結果。

ISBN：9789865842888
叢書系列：Aura
規格：平裝/384頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>地區史>歐洲地區

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烽火巴黎眾生相：麗池酒店內上演的諜報密謀和生死愛欲(The Hotel on Place Vendome：Life, Death, and Betrayal at the Hotel Ritz in Paris)＊人文史地類＊

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戰敗者的觀點：德軍將領談希特勒與二戰時德國的興衰(The Other Side Of The Hill: Germany’s Generals, Their Rise and Fall, with Their Own Account of Military Events, 1939-45)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

初版序言
 
收錄克洛克（John Wilson Croker）的通信與日記的文集記述著這麼一個故事。克洛克和威靈頓公爵在旅途中為了曾經以猜測每座山的那一邊的地形來消磨時光。威靈頓屢屢猜中，克羅克大感驚訝，公爵答道：「你知道為什麼嗎？為了猜測山另一邊的情況，我付出了一生的精力。」
 
威靈頓公爵「山的那一邊」這句話後來被延用到軍事上，也就是擁有更為寬廣的感知能力，從而知道「山的那一邊」正在發生什麼事情，了解對手究竟在想些什麼。這是將官在推斷時應當具備的想像力，也成了情報功能的代名詞。
 
二戰結束後，我有幸到「山的那一邊」去探險，為英國外交部政治情報組（PID）做的某些工作，使我在一段不短的時間內可以和德軍將領接觸。多次的交談後，我適時收集戰事的證據，否則這些證據將隨著記憶的衰退而湮滅，或因事後的顧慮而變色。
 
研究德軍將領，傾聽他們的陳述，有助於加深對二戰的理解，這些將領並不都如人們印象中那種典型的普魯士軍人。倫德斯特庶幾近之，然而他謙恭有禮，舉止得體，且富幽默感，這顛覆了世人對他們的印象。倫德斯特身陷囹圄從不怨天尤人，對種種嚴酷的待遇泰然處之，不失軍人的尊嚴，使大多數與他接觸過的英國軍人肅然起敬，而虐待戰俘未必能讓勝利者臉上增光。青壯的德軍將領憑藉納粹的寵信才身居高位，他們盛氣凌人，狂暴粗野，與倫德斯特形成鮮明的對比。然而絕大多數德國軍人與上述兩類不同，前者並不那麼頤指氣使咄咄逼人，他們本應出現在銀行經理或工程師的會議桌前的。
 
他們實質上是專注於軍事專業的技術專才，對專業領域以外的事情知之甚少。所以不難看出希特勒是如何蒙蔽他們、操控他們，將他們當成便利的工具以售其奸。
 
瞭解一些戰前的軍事狀況有助於我們釐清他們的證言，這不僅可以省時間，也能消除那些在戰爭行將結束時曾廣泛流傳的誤解。那些誤解認為，如同一九一八之前，德軍參謀本部對於侵略戰爭負有關鍵性責任，紐倫堡大審也多少受到這種觀點的影響。德國有軍人參與反抗運動，長期以來一直密謀要推翻希特勒，但由於上述偏見，使得英美政府未能對他們做出即時而有效的協助。對於那些能夠客觀了解在兩次大戰之間的德國軍隊的人來說，要指說德國參謀本部具備影響力的這種陳舊觀念是不合時宜的。

ISBN：9789865842871
叢書系列：ARSENAL
規格：平裝/400頁/17x22cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>世界史地>斷代史>近/現代史
本書分類：社會科學>軍事>戰役

►人文史地►暢銷書► 戰敗者的觀點：德軍將領談希特勒與二戰時德國的興衰

戰敗者的觀點：德軍將領談希特勒與二戰時德國的興衰(The Other Side Of The Hill: Germany’s Generals, Their Rise and Fall, with Their Own Account of Military Events, 1939-45)＊人文史地類＊

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個體論：一本描述性形上學的論文(Individuals: An Essay in Descriptive Metaphysics)＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

第一部分　殊相

一、物體

1. 殊相之識別

我們認為這一個世界容納了一些特殊的事物，其中的一部分獨立於我們之外而存在；我們認為這一個世界的歷史是由特殊的事件所構成，而我們或許是、或許不是這些事件當中的一部分；我們認為這些特殊的事物和事件是被囊括在我們日常交談的話題中，認為它們是我們在交談時可以談及的事物。上述這些說法，乃是一些有關於我們思考這一個世界的方式，以及有關於我們概念架構的說法。換一種顯然是較為哲學性的表達方式──雖然不會因而更清楚些──我們也可以說：我們的本體論裡包含了客觀的殊相。但除了殊相以外，我們的本體論裡還可能包含其他事物。

我的部分目標在於：展示我們用以思考特殊事物的概念架構之一般性和結構性的特色。我將從殊相的識別（identification of particulars）開始說起。但目前，我還不急著去概括性地說明我將如何使用「辨識」（identify）這一個詞和它的相關字詞，也不急著去說明我將如何使用「殊相」這一個詞。「殊相」這一個詞，儘管在應用的邊陲上模糊不清，但在哲學的用法裡無疑已經有了一種大家都已經熟悉的核心用法。所以，我目前只需要說：我對該詞的用法並沒有什麼稀奇古怪之處就可以了。比方來說，在我的用法中，歷史的事件、物質性的物體、人們和他們的影子都是殊相，但特質（qualities）、性質（properties）、數目（numbers）和物種（species）則不是；我的這一個用法和大家熟悉的大部分哲學用法並無不同。至於「辨識」、「識別」等這幾個詞，我則有幾個不同但密切相關的用法；我將在介紹它們的時候一併解釋這些用法。

ISBN：9789570846027
叢書系列：科技部經典譯注計畫‧現代名著譯叢
規格：平裝/368頁/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>哲學>形上學
本書分類：專業/教科書/政府出版品>文史哲類>哲學>哲學概論

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個體論：一本描述性形上學的論文(Individuals: An Essay in Descriptive Metaphysics)＊人文史地類＊

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言不褻不笑：近代中國男性世界中的諧謔、情慾與身體[Yan Bu Xie Bu Xiao ： Jin Dai Zhong Guo Nan Xing Shi Jie Zhong De...]＊人文史地類＊暢銷書榜～推薦！

第一章　明清諧謔世界中的身體與情慾
 
前言：情慾生活的私密與揭露
 
許多學者都指出，人類情慾生活的一項重要特色在於私密與揭露的弔詭性。在絕大多數哺乳類（甚至靈長類）動物中，性活動都是公開的，只有人類在文明演化過程之中將性隱藏起來。在此情境之下，與情慾相關的身體器官（特別是具有性徵的部位）或活動（如自慰或交歡），成為個人私密生活的核心部分，公開談論即被視為猥褻。然而，性的私密與隱藏卻往往引發他人窺探的慾望，而越是隱藏，就越增加窺探時所帶來的快感。這樣一來，性的隱藏成為維護「文明」尊嚴的必要措施；而性的揭露（如呈現裸體或情慾活動），無論是日常的言說、姿態，還是採取文學、藝術的表達，或「科學」的研究，對訊息的創造者與消費者來說，似乎都帶有某種程度以窺探來追求愉悅的色彩，而須承受道德壓力。
 
人類情慾生活的私密與揭露雖有較強的普遍性格，然在不同文化（或時代）之中，法律與禮教規範的寬嚴（如私人領域的範疇、性禁忌的尺度），以及身體與情慾世界的揭露方式，卻有很不相同的表現。例如在西方以文學、藝術方式來揭露性的議題有長遠的傳統。在科學方面，佛洛依德以性的揭露來建構心理分析的學術世界；金賽（Alfred Charles Kinsey, 1894-1956）則以性的研究建立「性學」，迫使人們面對規範與實際之間的矛盾，並對根深柢固的道德觀念做出挑戰。

ISBN：9789570846935
叢書系列：聯經學術
規格：精裝/560頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>中國史地>文化史
本書分類：專業/教科書/政府出版品>文史哲類>歷史>史學專題

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言不褻不笑：近代中國男性世界中的諧謔、情慾與身體[Yan Bu Xie Bu Xiao ： Jin Dai Zhong Guo Nan Xing Shi Jie Zhong De...]＊人文史地類＊

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第一章  龍蹤

在元代第一次於人間現蹤，發生在一二九二年。那是本朝建立後的第二十二年，也是開國皇帝忽必烈汗（一二一五至一二九四）駕崩前兩年。龍在太湖邊顯現蹤跡，太湖水域位於長江下游三角洲的腹心地帶，像是心臟一樣，從交叉縱橫的河流與運河渠道裡幫浦著水流，沖積沉澱在南京（明代的頭一個京師）到沿海的港口上海這一片廣闊地區。當龍在天上現蹤的時候，便會引來一場大洪水，將聚集太湖外圍的良田盡皆淹沒。 眾多田畝便因此成為沼澤泥濘的荒地。
　　
本朝第二次有龍現蹤的紀錄，就發生在隔年。龍現蹤於成山（Chen Mountain），此處地方雖名為山，卻是一處距離太湖東南方七十五公里的平緩山丘。成山有座奉祀龍王的廟宇，時間可以追溯到宋代。這座龍王廟以「行宮」為名，行宮一詞，通常用作帝王出巡駐蹕之地的稱呼，而既然龍王和皇帝一樣，在國內也有許多巡遊時的居所，便以此為名。這座廟宇早因年久失修，而傾頹荒廢，地方縣令決定將其重新修葺，以求龍王庇祐，能降下甘霖，施恩澤給乾涸焦渴的本縣。在現場的畫師們見證了龍現蹤的一刻：其時為一二九三年八月二十五日，中午之前，雷聲閃電交錯，突然起一陣疾風，宣告龍跡現蹤，而且不只一條龍，龍王和其幼子俱現蹤跡。這對龍父子在空中翻騰，對下面充滿怖畏的畫師們顯現身影，然後搖頭擺尾，隱沒在雲端裡。不久之後，一陣大雨便簌然降至，結束了這個地區為期兩年的乾旱。
　　
忽必烈汗在隔年駕崩。三年之後，龍王父子在成山上空戲劇性現蹤的這一幕，被一場鄱陽湖上空的暴風雨裡的群龍所掀起的騷亂給掩蓋了。鄱陽湖是長江流域中，僅次於太湖的湖泊。群龍在湖上翻騰，激起鄱陽湖的波濤，造成洪水氾濫，為害外圍的府縣。

ISBN：9789863443377
叢書系列：歷史選書
規格：平裝/488頁/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>中國史地>朝代史>宋/元/明

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